资源简介

探究细菌和真菌的分布
一、学习目标 1.生命观念
基于实验证据和细菌、真菌的分布特点，辩证性地看待微生物与人类的关系，认 同生态与平衡观。
2.科学思维
通过探究实验的设计与实施，学会设计方案、比较分类、预测结果、概括结论的 一般科学方法。
3.探究实践
通过小组合作探究细菌和真菌的分布，掌握科学取样、观察记录、表达交流等科 学探究技能。
4.态度责任
养成勤清洁的健康生活方式。通过项目化学习形成团队合作意识、责任意识。
二、教学重难点
重点：探究实验的设计与过程实施；
难点：观察实验结果，分析得出结论。
三、教学过程
教师活动 学生活动 设计意图
展示图片，并提问： 养鸡场又不是医院，饲养员为什么要像医生一 样穿着白大褂呢 给散养的鸡喂食时不用穿白大褂，这又是为什 么 教师引导：养鸡场鸡群密度大，饲养的鸡抵抗 力较差，如果饲养员穿着随意，很可能会把病 菌带入，使鸡患病。而散养的鸡数量少，活动 的空间大，抵抗力相对较强，因此，喂养时不 用穿工作服。 利用多媒体设备播放一段视频，展示日常生活 学生分组讨论，并 分享讨论结果 学生认真观看视 频内容，注意观察 视频中的细节和 现象。 积极思考：针对教 师的提问，学生积 极思考并尝试回 答。通过讨论和交 通过视频和 教师的引 导，激发学 生的学习兴 趣和好奇 心，为后续 学习营造积 极的学习氛 围 。 通过知识链 接，帮助学
中常见的细菌和真菌现象，如食物腐败、皮肤 感染、自然界中的蘑菇生长等。 流，初步形成对细 菌和真菌的初步 认识。 生建立新旧 知识之间的 联系，为后 续学习奠定 基础。
发霉桔子 变质的牛奶 草莓发霉 霉菌
教师提问：“同学们，你们在视频中看到了什 么 这些现象背后隐藏着什么秘密呢 ”引 导学生思考并初步感知细菌和真菌的广泛存 在。 简要介绍细菌和真菌的基本概念和特性，如体 积小、数量多、繁殖快、分布广等。
提 问 ： 钉 子 上 有 细 菌 和 真 菌 吗 引 导 学 生 进 行 思考。 利用扫描电子显微镜图片展示钉子上的细菌 和真菌 ， 引导学生观察并思考 。 讲解菌落的概念： 一 个细菌或真菌在适宜的培 养基上繁殖后形成的肉眼可见的集合体 。 展示细菌菌落和真菌菌落的图片，引导学生观 察并区分 。 提 问 ： 如 何 区 分 细 菌 菌 落 和 真 菌 菌 落 观察图片，并思考 微生物的个体非 常小，我们通常借 助什么观察它 们 理解菌落的概 念。 观察图片，并区分 细菌菌落和真菌 菌落。 理解区分依据。 学生思考并回答 问题。 通过详细讲 解和实物展 示，帮助学 生全面了解 细菌和真菌 的分布特 点、作用以 及培养方 法，为后续 的实验探究 奠定基础。 通过互动环 节，激发学 生的学习兴 趣和积极 性，提高学 生的实践能 力和团队合 作能力。
细菌菌落 真菌菌落 (
大小：较
小
形态：表面
光滑粘稠
或
粗
糙干燥
颜
色
：
灰色
，
白色
、
黄色
等
)大小：较大 形态：呈绒毛状、絮状或 蜘蛛网状 颜色：红褐，绿，黑，黄等
教师结合图片和实例，详细讲解细菌和真菌在 自然界中的分布情况。强调它们广泛存在于空 气、水、土壤、动植物体内外等环境中，是生 态系统中的重要组成部分。 细菌和真菌的作用：简要介绍细菌和真菌在自 然界中的积极作用和消极作用。积极作用包括 参与物质循环、促进植物生长、制作食品等； 消极作用包括引起疾病、破坏食物等。 总结区分依据：大小、形态、颜色。 培养细菌和真菌的方法：介绍培养细菌和真菌 的一般步骤，包括配制培养基、高温灭菌、接 种、培养等。强调无菌操作的重要性，避免实 验过程中的污染。 实物展示与互动： 展示琼脂培养基、培养皿等实验器材，让学生 观察并了解其实验用途。 邀请学生上台尝试无菌操作，如使用酒精灯对 接种环进行灭菌等，增加学生的参与感和实践 能力。
实验操作 实验方案设计：指导学生根据实验目的(检测 不同环境中的细菌和真菌)设计实验方案。提 醒学生注意实验步骤的合理性、实验材料的选 择和实验操作的安全性。 实验材料准备：为学生准备实验所需的材料， 包括琼脂培养基、培养皿、烧杯、吸管、无菌 棉棒、标签纸等。同时，提供不同环境样本(如 土壤、池塘水、空气等)供学生选择。 实验安全教育：强调实验过程中的安全注意事 项，如佩戴防护眼镜、避免烫伤等。要求学生 严格按照实验步骤进行操作，确保实验的安全 性和有效性 提出问题：检测不同环境中的细菌和真菌分布 情况。 提出问题，并引导学生思考。 过程 作出假设：不同的环境中细菌和真菌的分布情 过实验方案 设计环节， 培养学生的 实验设计能 力和团队合 作精神。
况不同。 引导学生作出假设。将学生分成若干小组，每 组负责检测不同的环境，例如手上、硬币、空 气等。 培养用的培养皿和培养基为什么在接种前必 须高温处理 为什么要用无菌棉棒 没有想好如何工作之前，能不能打开培养皿 为什么 为什么要有两套培养皿 各有什么作用 两个培养皿是否都需要接种 接种后的两套培养皿应放在什么样的环境中 培养 是否都要放在同一环境下培养 各小组按照计划进行实验操作，包括配制培养 基、高温灭菌、冷却、接种、恒温培养等步骤。 收集数据：各小组记录实验结果，并观察菌落 生长情况。 引导学生记录实验数据，并观察菌落生长情况。 学生思考并回答 问题。 学生分组讨论，并 确定检测对象。 各小组讨论并回 答问题 记录实验数据，并 观察菌落生长情 况。
教室 操场
洗手间 空白对照

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