资源简介

第二章　认 识 细 胞
学习使用显微镜
课时目标
1.说出显微镜的基本结构和作用。
2.正确使用单目显微镜和双目显微镜观察到清晰的图像。
3.认同显微镜的重要作用,爱护显微镜;明确科学与技术是相互促进的关系。
学习重点:1.显微镜的基本结构和作用。
2.正确使用单目显微镜和双目显微镜观察到清晰的图像。
学习难点:正确使用单目显微镜和双目显微镜观察到清晰的图像。
课时活动设计
通过多媒体出示图片,创设情境。简单介绍显微镜的发展历程,没有显微镜,就不可能发现细胞。显微镜发明至今,在许多方面得到了改进。1665年,胡克出版的《显微图谱》中记录了他用自制的显微镜观察到的软木细胞。提出问题:显微镜的哪些部件可以将观察材料放大 被观察的材料应该放在哪里 显微镜下的细胞是什么样子的
设计意图:让学生明白“工欲善其事,必先利其器”,并简单了解显微镜的发展历程,认同科技的进步对科学研究的重要性,以此为情境引入显微镜的学习。
让学生思考并回答问题:①使用放大镜(凸透镜)可以看到放大几倍的物像,如果观察的对象为特别微小的物体怎么办 ②如果把两个放大镜相隔一定距离放到一个硬壳纸筒中,能看到放大倍数更大的物像,这就是显微镜的制作原理。这两个放大镜分别对应显微镜的什么结构
设计意图:引导学生主动思考显微镜的光学原理。
出示单目显微镜和双目显微镜的结构示意图,并帮助学生认识显微镜的各部分结构。有条件的情况下可带学生观察两种显微镜的实物,并让学生指认每个结构的名称。播放显微镜的结构的视频。
设计意图:培养学生的识图能力,让学生认识显微镜的种类和构造。通过实操或观看视频使学生更加直观地认识显微镜。
教师按照显微镜的支持部分、机械部分、照明部分、调节部分、光学部分的顺序指出显微镜各部分的名称,介绍各部分结构的基本功能。
支持部分:镜座、镜柱、镜臂。
机械部分:转换器(安放和转换物镜镜头)、载物台(承载玻片)、压片夹(固定玻片)。
照明部分:反光镜(反射光线,有平面镜和凹面镜)、遮光器(调节穿过通光孔的光线,有不同的光圈)。
调节部分:粗准焦螺旋(用于粗调)、细准焦螺旋(用于微调)。
光学部分:目镜、镜筒、物镜(目镜和物镜能放大物像,镜头上标有放大倍数,有低倍镜和高倍镜)
简单补充介绍显微镜的光学原理和显微镜中的光路路程(出示显微镜中的光路路程图解)。
设计意图:使学生明确显微镜的构造和功能。
请学生阅读课本第18~19页单目显微镜的操作提示,思考下列问题:
1.规范使用显微镜有哪几个步骤
2.每个规范操作中注意事项的目的是什么 为什么要这样操作
学生总结单目显微镜的使用步骤及注意事项,教师点评讲解。也可以让学生尝试操作,教师指导。重点讲解对光调光和调焦观察两个步骤。
第一步:取镜和安放。一手握镜臂,一手托镜座,把显微镜放在实验台边缘约10厘米处,安装好目镜和物镜。
第二步:对光调光。对光步骤可简单概括为“三转”,顺序从上往下。①转动转换器,使低倍物镜对准通光孔(用拇指和食指转动转换器,注意手指不能碰物镜,以防物镜松动掉下来,损坏物镜)。②调节遮光器,选一个较大的光圈对准通光孔。③转动反光镜,直到通过目镜看到一个明亮的圆形视野。
第三步:调焦观察。①将玻片标本正面朝上放在载物台上,用压片夹将玻片固定。②顺时针转动粗准焦螺旋,将镜筒缓缓下降,直到物镜接近玻片标本为止(镜筒下降时,眼睛一定要看着物镜)。③一只眼向目镜内看,逆时针转动粗准焦螺旋,使镜筒缓缓上升,直到看到清晰的物像(若物像不在视野中央,可移动玻片将物像移到中央)。④最后再略微转动细准焦螺旋,使看到的物像更加清晰。
第四步:收镜。实验完毕,提升镜筒,将玻片标本取下来,将压片夹归位;用纱布将显微镜外表擦拭干净,并用擦镜纸擦拭目镜和物镜;转动转换器,使两个物镜伸向前方,将反光镜直立,并将镜筒缓慢下降至最低处,最后将显微镜轻轻放回镜箱。
设计意图:培养学生的实验操作能力,使学生学会单目显微镜的操作步骤。
让学生阅读课本第19页双目显微镜的操作提示,分组讨论双目显微镜与单目显微镜的操作有哪些不同点,并简单了解数码液晶显微镜的使用步骤。
双目显微镜与单目显微镜操作的不同之处:①需打开电源开关并用光源调节旋钮调节视野亮度;②需调节两个目镜间的距离以适应瞳距;③通过调整移动手轮来移动玻片标本至通光孔中心;④转动粗准焦螺旋时是使载物台的位置改变。
设计意图:让学生自主阅读、讨论,并学会比较分析两种显微镜操作的差异,明确双目显微镜使用时的不同之处。
以练习的形式讲解显微镜的成像规律、放大倍数的计算、目镜和物镜的镜头长度与放大倍数的关系、污点位置的判断和视野亮度的调节等。
设计意图:通过练习检验学生对知识的掌握情况。
第一节 学习使用显微镜
一、显微镜的结构和功能
二、单目显微镜的使用步骤
取镜安放→对光调光→调焦观察→收放。
三、双目显微镜的使用步骤
四、显微镜的成像规律和放大倍数的计算
1.显微镜呈倒立、放大的像。
2.显微镜的放大倍数等于物镜放大倍数与目镜放大倍数的乘积。
巩固性作业:《七彩作业》本节知识巩固、基础通关。综合性作业:《七彩作业》本节能力突破、素养达标。
教学反思

植 物 细 胞
课时目标
1.认识并阐明植物细胞的基本结构和功能,初步形成细胞是植物体结构和功能的基本单位的生命观念。
2.在学习过程中逐步发展科学思维,基于生物学事实和证据,运用归纳与概括、模型与建模等方法认识事物。
3.学会制作植物细胞临时装片的方法,培养学生的科学探究能力。
学习重点:1.制作并观察植物细胞临时装片。
2.观察不同的植物细胞,比较归纳植物细胞的基本结构。
学习难点:制作并观察植物细胞临时装片。
课时活动设计
提出问题:把一片绿色植物的叶片放在显微镜的载物台上,按照显微镜的使用方法规范操作,能看到细胞吗 为什么 被观察的材料应该符合什么要求
设计意图:培养学生自主思考的能力,激发学生学习兴趣。让学生明白看不到细胞的原因是植物叶片太厚,光线无法穿过,使用显微镜观察时,被观察的材料要薄而透明,从而引出本节课内容。
使用显微镜观察时,要对材料要进行处理,把它制成玻片标本,玻片标本的类型有哪些 出示不同的玻片标本让学生判断其类型。
玻片标本按照制作方法分类可以分为以下三种:
切片——用从生物体材料上切取的薄片制成。
涂片——用液体的生物材料涂抹制成。
装片——用撕下或挑取的少量生物材料制成。
玻片标本按照保存时间分类,可分为永久玻片标本和临时玻片标本。引出制作玻片标本需要用到的材料用具:载玻片和盖玻片。
设计意图:通过讲解玻片标本的种类,激发学生探究的欲望,了解常见的几种玻片标本。
引导学生阅读课本第23页中制作并观察植物细胞临时装片的实验目的和材料用具,重点阅读制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片的方法步骤,圈出每个步骤的关键动词,同时思考每个步骤的作用。提出问题:①用纱布擦载玻片和盖玻片的目的是什么 ②滴水时水过多或过少有什么影响 ③应撕取多大的内表皮 ④如果材料没有展平,对观察会有什么影响 ⑤为什么要缓慢盖下盖玻片 ⑥为什么要用吸水纸在盖玻片的另一侧吸引
学生总结回答问题:①用洁净的纱布将载玻片和盖玻片擦拭干净是为了避免出现杂质、污物。②水过多材料会漂浮起来,过少材料会干涸。③5 mm×5 mm左右。④如果不展平,细胞会重叠,影响观察。⑤载玻片上有水,缓慢放下盖玻片可以防止玻片标本中出现气泡。⑥用吸水纸在盖玻片的另一侧吸引的目的是使碘液浸染整个标本。
设计意图:让学生明确制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片的各个步骤的注意事项。
播放制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片的视频,引导学生对该临时装片制作过程中的某些细节进行思考和总结。
设计意图:让学生对该临时装片的制作有更直观的理解。
引导学生动手制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片,在学生制作过程中教师进行指导,特别要注意一些普遍存在的问题,分析出现问题的原因。提出问题:①使用碘液处理洋葱鳞片叶内表皮细胞的目的是什么 ②怎样区分显微镜视野中的细胞和气泡
学生分析问题,给出答案:①染色,以便观察。②气泡是有较黑、较宽边缘的圆形或椭圆形,里面往往是一片空白,用镊子尖轻压盖玻片时会变形或移动。
设计意图:培养学生动手操作能力,掌握制作该临时装片的方法;通过分析问题,加深对规范制作该临时装片的印象,提升分析问题的能力。
让学生在显微镜的低倍镜下观察制成的洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片,注意观察效果及原因分析,总结制作玻片标本的技巧。教师巡视、指导、鼓励,重点规范学生的实验操作。
设计意图:让学生直观地感受植物细胞的形态结构。
练习画细胞结构示意图,指导学生生物图的图法和注意事项,依照在低倍镜下观察到的物像,选取其中一个细胞,画出观察到的各部分结构,周围的细胞只勾出轮廓即可。教师可利用多媒体出示显微镜下观察到的植物细胞,在黑板上演示绘图,并讲解细胞结构简图的绘制方法与技巧。也可总结成口诀:大小位置要得当,线要光滑点要圆,点有疏密明暗显,名称标注要齐全。
设计意图:让学生明确生物图的画法及注意事项。
出示洋葱鳞片叶内表皮细胞、番茄果肉细胞和黑藻叶片细胞的图片,提出问题:三者有哪些相同的结构
设计意图:设置问题,引出对植物细胞的基本结构的学习。
出示植物细胞结构模式图,讲解植物细胞的基本结构及其作用。
细胞壁——保护和支持;细胞膜——控制物质进出;细胞质——缓缓流动,加速细胞与外界的物质交换;细胞核——内含遗传物质;液泡——内含细胞液;叶绿体——进行光合作用的场所;线粒体——进行呼吸作用的场所。
设计意图:帮助学生认识植物细胞的基本结构,明确植物细胞内各结构协调配合,共同完成细胞的生命活动。
学会构建植物细胞的物理模型,并解决下列问题:①树木为什么能保持原有的形状 (细胞壁有保护和支持细胞的作用。)②用开水烫菠菜时,为何水会变绿 (细胞膜有控制物质进出的作用。)③种瓜得瓜,种豆得豆,遗传物质存在于细胞哪个结构中 (细胞核。)④西瓜甘甜可口,跟细胞内哪个结构有关 (液泡,内有细胞液,溶解着多种物质。)⑤植物叶片为什么大部分是绿色的 (叶肉细胞中含有叶绿体,所以叶片呈现绿色。)⑥活细胞都要进行呼吸作用,呼吸作用的场所是哪里 (线粒体。)
设计意图:让学生学会构建模型,链接生活,理解植物细胞的各种结构具有的功能,从而渗透结构与功能相适应的生物学观点。
第二节　植物细胞
一、玻片标本的分类:装片、切片、涂片;永久玻片、临时玻片。
二、实验:制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片
制作步骤:擦→滴→撕→展→盖→染→吸。
三、植物细胞的基本结构
细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡、叶绿体、线粒体。
课本“练习与应用”。
巩固性作业:《七彩作业》本节知识巩固、基础通关。综合性作业:《七彩作业》本节能力突破、素养达标。
教学反思

动 物 细 胞
课时目标
1.通过制作人的口腔上皮细胞临时装片,巩固制作临时装片的基本方法和技巧。
2.说出动物细胞的基本结构。
3.比较并指出动植物细胞结构的相同点和不同点。
4.知道细胞学说是19世纪自然科学三大发现之一,体会科学探索的思想和方法。
学习重点:1.制作人的口腔上皮细胞临时装片,并使用显微镜观察。
2.动物细胞的基本结构。
学习难点:制作人的口腔上皮细胞临时装片。
课时活动设计
通过观察植物细胞,我们知道了植物细胞的形态是多种多样的,但是都具有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核等基本结构,那么,动物细胞又具有什么样的形态和结构呢 动物细胞与植物细胞有何异同之处呢
设计意图:通过回顾学过的知识引入新课。
学习制作人的口腔上皮细胞临时装片,观察动物细胞的结构。从动物的活体上取材时,不能像植物那样切、挑,一般从动物遗留下来的或是脱落物上取材,其中口腔上皮细胞相对比较容易取材。
教师指导学生阅读课本第27~28页“实验·探究”的内容,引导学生归纳人的口腔上皮细胞临时装片的制作方法及要领。
教师在黑板上板书方法步骤:擦→滴→刮→涂→盖→染→吸。讲解制作动物细胞临时装片的注意事项:①在载玻片上滴加的是生理盐水;②用消毒牙签在口腔内壁上轻轻刮取材料;③将刮取的材料涂抹在生理盐水中。强调刮取口腔上皮细胞前应先漱口,刮取时应刮取口腔内壁,防止出现杂质。
学生制作临时装片,教师巡视,及时纠正和讲解。
设计意图:学生有了制作植物细胞临时装片的经验,在制作人的口腔上皮细胞临时装片时会有一定的基础,让学生自主探究,可以提高学生的思考能力和归纳总结能力,并且可以让学生发现制作动物细胞临时装片和制作植物细胞临时装片的异同点。
用显微镜观察人的口腔上皮细胞临时装片。在显微镜视野下可以看到口腔上皮细胞的形态不太规则,它的外侧没有植物细胞细胞壁的结构。那么,口腔上皮细胞都具有哪些结构呢
学生进行观察、思考后,回答问题。
教师讲解:人的口腔上皮细胞的最外层是细胞膜,中间颜色较深的是细胞核,细胞膜和细胞核之间是细胞质。进一步提出问题:制作人的口腔上皮细胞临时装片有一定的难度,有的同学在视野内看到的细胞密度大小不均匀,有的成堆出现,有的重叠在一起,有的同学看到的根本不是细胞。这是什么原因呢
学生思考后回答问题。
教师讲解:如果在显微镜下没有观察到细胞,可以多尝试几次,一定能够如愿以偿地观察到口腔上皮细胞。
在显微镜的低倍镜下观察其他动物细胞永久装片,对照课本第30页图1-13辨认动物细胞的基本结构。
设计意图:让学生直观地感受动物细胞的形态结构。
教师出示显微镜下观察到的人的口腔上皮细胞的图片,讲解:人的口腔上皮细胞的形态不太规则,它的外面没有植物细胞的细胞壁的结构。请学生绘制观察到的动物细胞的结构简图,并请一位同学上台绘画展示。
设计意图:提高学生的绘图能力,为下一步找出动植物细胞的异同点打下基础。
多媒体展示几种其他动物细胞的结构图,让学生思考下列问题:①观察我们绘制的人的口腔上皮细胞结构图和其他动物细胞的结构图,可以发现动物细胞具有哪些基本结构 ②动物细胞与植物细胞的结构有何异同
学生分组讨论后,回答问题:①动物细胞的基本结构包括细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体。②动物细胞与植物细胞结构的异同如下表:
名称 细胞壁 细胞膜 细胞核 细胞质 液泡 叶绿体 线粒体
植物细胞 有 有 有 有 有 有的有 有
动物细胞 没有 有 有 有 没有 没有 有
设计意图:使学生明确动植物细胞的异同点,明确细胞是构成生物体的基本单位。
制作动物细胞模型。
提示:利用现成的果冻,将一枚糖粒放入其中表示细胞核,果冻表示细胞质,包装果冻的塑料壳表示细胞膜。
制作过程中,引导学生思考问题:你制作的细胞模型的各部分相当于细胞的什么结构 细胞是平面的还是立体的
设计意图:培养学生动手操作能力,通过制作动物细胞的物理模型,加深对知识的理解。
第三节　动物细胞
一、制作人的口腔上皮细胞临时装片:擦→滴→刮→涂→盖→染→吸。
二、动物细胞的基本结构:细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体。
三、动植物细胞结构的异同
四、细胞是构成生物体的基本单位
课本“练习与应用”。
巩固性作业:《七彩作业》本节知识巩固、基础通关。综合性作业:《七彩作业》本节能力突破、素养达标。拓展性作业:完成细胞模型的制作。
教学反思

细胞的生活
课时目标
1.说出细胞中含有的物质的种类。
2.阐述细胞膜的功能。
3.描述细胞质中的线粒体和叶绿体在能量转换方面的作用。
4.描述细胞核在生物的发育、遗传和细胞生命活动中的重要作用。
学习重点:1.细胞的生活需要物质和能量。
2.细胞核是细胞的控制中心。
学习难点:1.叶绿体和线粒体是细胞中的能量转换器。
2.细胞核是细胞的控制中心。
课时活动设计
利用课本中的“想一想、议一议”导入新课。为解决大面积烧伤病人的植皮难题,科学家研制出人造皮肤,研制过程中需要将人的皮肤细胞置于培养瓶中进行培养。怎样才能让培养瓶中的这些细胞活下去呢 应该向培养瓶中加入哪些物质 让学生作出自己的推测。
学生思考讨论后,教师给出答案:一般应保证无菌、无毒的环境;有营养物质、适宜的温度和pH、适宜的其他环境(如氧气和二氧化碳)等。应该向培养瓶中加入葡萄糖、氨基酸、无机盐、维生素和动物血清等。其中加入的动物血清十分关键,因为动物血清可以提供一个类似生物体内的环境,同时动物血清中也含有一些动物的激素和酶,可以促进细胞的发育。
设计意图:引导学生联系生活实际主动思考问题。
教师演示蔗糖在水中溶解的过程:在一杯温水中加入一勺蔗糖,等蔗糖溶解后让学生品尝。引导学生思考:为什么蔗糖在水中消失了 学生观看蔗糖在水中溶解的过程,品尝味道后,小组进行讨论分析。
教师讲解:科学研究证明,水、蔗糖以及其他许多物质,都是由分子构成的。分子是构成物质的一种微粒,分子与分子之间存在空隙,蔗糖在水中溶解,其实就是一个个蔗糖分子分散开来,挤进水分子之间的空隙中。讲解时利用多媒体播放“蔗糖分子分散开挤进水分子空隙”的过程。
设计意图:让学生直观地感知分子的存在和运动。
点燃穿在铁丝上的小麦种子,小麦种子燃烧释放了热量,学生分组讨论小麦种子燃烧后剩余物质的成分。
教师讲解:细胞中的物质可以分为两大类——一类是分子比较小的,如水、无机盐和氧等简单的物质,这类物质一般不含碳,统称为无机物;另一类是分子比较大的,如糖类、脂质、蛋白质和核酸等复杂的物质,这类物质一般含有碳,统称为有机物。
设计意图:让学生明确细胞中的两大类物质。
出示泡在清水中的红苋菜和炒熟后的红苋菜的图片,提出问题:为什么炒熟后的红苋菜的汤是红色的,而泡有新鲜红苋菜的水不变色
学生分析讨论后,教师讲解:细胞的生活需要水和其他多种营养物质,这些物质进入细胞,都要经过细胞的边界——细胞膜。细胞膜将细胞的内部与外部环境分隔开来,使细胞拥有一个比较稳定的内部环境,但是它并没有将细胞完全封闭起来。细胞膜有控制物质进出的作用,能够让细胞生活需要的物质进入细胞,而把有些物质挡在细胞外面。细胞在生活过程中会产生一些不需要的或有害的物质,这些物质也要通过细胞膜排出。
设计意图:让学生通过分析问题,感知细胞膜的作用。
提出问题:有用的物质进入细胞后有什么作用 让学生阅读课本第33页内容,结合自身的理解回答问题:进入细胞中的物质,主要有两个作用,一是用来建造我们的身体,二是能为我们身体的各项生命活动提供能量。
设计意图:让学生明确人体摄入的物质的作用。
多媒体出示能量的多种形式及能量的转换的相关图片,引出细胞中的两大能量转换器:叶绿体和线粒体。教师分析讲解光合作用和呼吸作用过程中能量的转换。
植物的叶片细胞中含有叶绿体,叶绿体能够吸收光能,并将光能转化成化学能,储存在它所制造的糖类等有机物中。植物细胞和动物细胞都含有线粒体。线粒体可以使细胞中的一些有机物,通过复杂的变化,将其中储存的化学能释放出来,供细胞利用。
师生共同总结:细胞由物质构成,细胞的生活需要物质和能量。
设计意图:使学生明确细胞中进行的能量转换。
细胞中精密的生命活动都是如何控制的呢 出示克隆羊多莉的形成过程图,提出问题:①A、B、C羊各提供什么 ②多莉长得像谁 ③控制生物遗传和发育的信息存在于细胞的什么结构中
教师讲解:克隆羊的实例说明控制生物发育和遗传的物质存在于细胞核中,即细胞核中有遗传物质,它的名字叫作脱氧核糖核酸(DNA),DNA上有指导生物发育的全部信息,即遗传信息。事实上,细胞内每时每刻都发生着物质和能量的变化,这都和细胞核的指挥和控制密不可分,也就是说细胞核是控制中心,控制着生物的生长、发育和遗传。
设计意图:让学生通过克隆羊的实例理解细胞核是控制中心。
第四节　细胞的生活
一、细胞的生活需要物质
有机物(分子较大):糖类、脂质、蛋白质、核酸等。
无机物(分子较小):水、无机盐等。
二、细胞膜控制物质的进出
三、细胞质中有能量转换器:叶绿体、线粒体
四、细胞核是控制中心
课本“练习与应用”。
巩固性作业:《七彩作业》本节知识巩固、基础通关。综合性作业:《七彩作业》本节能力突破、素养达标。
教学反思

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