资源简介

2.1.2《种子植物-观察种子的结构》教学设计 教学内容
本节课选自人教版(2024)《生物学》七年级上册。第二单元第一章第二节 的内容。
课标要求：
种子植物的主要特征以及与人类生活的关系。以学生日常了解的种子植物为切 入点，通过实验观察种子的结构和比较菜豆种子和玉米种子的异同点，初步了解 种子植物的特点。通过比较孢子和种子的结构层次，明确种子植物更适于陆地生 活的原因是能产生种子，进而认同结构与功能相适应的生物学观点。使学生通过 实验学习，培养学生观察、分析、归纳的能力，能够对生物学产生更浓厚的兴趣， 能够在探究能力、学习能力和解决问题力有更好的发展
一、核心素养目标： 知识与技能：
1.运用观察法识别种子的结构并能说出种子的结构。
2. 描述菜豆种子和玉米种子的异同点。
3.区分裸子植物和被子植物，说出被子植物和裸子植物的特点。 过程与方法：
1.通过解剖和观察菜豆、玉米种子的结构，了解观察法的基本步骤、观察规 律提升实验操作和观察能力。
2.通过比较分析菜豆种子和玉米种子的结构，说出双子叶植物和单子叶植物 的定义及特点，提高比较分析、归纳总结的能力。通过推断裸子植物和被子植物 谁更适应现在的环境，培养学生由已知知识对未知知识进行科学推理的能力。
情感态度与价值观：
1.通过分析种子能长时间保持生命力的原因，形成生物学结构与功能相适应 的基本观点。
2.在探究过程中培养学生的交流意识与团结协作的精神。 教学重难点
通过解剖观察，准确识别菜豆种子、玉米种子的各个结构。 课前准备
教学器材：菜豆种子和玉米种子若干粒(煮熟的种子)放大镜、稀碘液、胶 头滴管、刀片、培养皿等。
二、教学过程：
提问导入观察古莲子开出美丽的荷花图片，吸引同学们的兴趣，引出今天 的课题，种子植物。展示椰子、班叶兰、菜豆、红豆、黄豆、花生、豌豆等种子 图片，尽管这些种子形态多种多样，但在适宜的环境中都可以萌发，这说明种子 萌发与种子的外部特征无关，而与其内部结构有关。接下来我们就通过实验认识 种子的结构。呈现观察菜豆种子的方法：由表及里、先整体后部分、先外部形态 后内部结构。
实验探究
探究一：菜豆种子的结构
1.观察并解剖菜豆种子。
2.观察菜豆种子各部分形态，结合教材菜豆种子结构模式图识别各结构，根 据课件一起认识各部分的名称，并推测种子中储存营养的结构。
①种 皮 ②胚
③胚(内部结构) 菜豆种子结构：
①种皮
②胚(胚芽、胚轴、胚根、子叶)
菜豆种子：子叶有两片且肥大发达，是种子储存营养的结构，菜豆属于双子 叶植物。(呈现观察菜豆种子的方法。
引导学生科学的观察。实验材料选用煮熟的种子和萌发的种子，更有利于识 别种子各部分结构。结合教材中菜豆种子结构模式图，辨别解剖菜豆种子后的各 部分结构，化抽象为形象，并适时引导学生结合其结构分析功能，从而建立生物 结构特点总是与其功能相适应的。)
探究二：观察玉米种子的结构 1.观察并解剖玉米种子。
玉米：果皮和种皮紧紧贴在一起，所以一粒玉米是一个果实。观察玉米种子 各部分形态，结合教材玉米种子结构模式图识别结构，并推测种子中储存营养的 结构，思考沿着哪一方向可以观察到种子的所有结构
玉米种子结构：
①种皮与果皮
②胚(胚芽、胚轴、胚根、子叶)
③胚乳玉米种子：胚乳发达，储存营养物质，子叶只有一片，起转运营养物 质作用。
纵切可以观察到种子的所有结构 2.对比总结相同点不同点
菜豆种子都有胚和种皮子叶两片(营养物质储存在子叶)玉米种子子叶一 片(营养物质储存在胚乳中)分析归纳菜豆种子、玉米种子结构的异同，总结出 种子都有种皮和胚，胚是新植物体的幼体；像菜豆种子有两片子叶的植物属于双 子叶植物，而玉米种子只有一片子叶的植物属于单子叶植物。区分裸子植物和被 子植物
1.让同学们看 PPT 上的松的球果的照片，描述种子的着生位置。
(小结语：松的种子是裸露的，外面没有保护它的果皮，我们看到的非常 明显的木质结构其实是鳞片，种子就裸露在鳞片的缝隙中。下面我们再来看另一 张果实的照片。)让同学们看 PPT 上的苹果和桃子的照片，小组讨论，描述种子 的着生位置。
(小结语：苹果和花生的种子外面有果皮，种子被包在其中概括总结裸子 植物和被子植物的定义，裸子植物：种子裸露无果皮包被的植物，被子植物：种 子不裸露有果皮包被的植物。有无果皮包被是裸子植物和被子植物最显著的差 别。)
通过裸子植物：苏铁、红豆杉、银杏、圆柏，被子植物：椰子、水稻、葡萄、 菊的果实照片让同学们能更好的区分现实生活中的裸子植物和被子植物。
裸子植物的特点主要表现在以下几个方面：
1.有根、茎、叶、种子四种器官且根、茎、叶发达。
2、输导组织丰富。
3、种子裸露。
4、生活环境较干旱。
被子植物：
1.有根、茎、叶、花、果实、种子六种器官且根、茎、叶发达。
2、输导组织丰富。
3、种子不裸露有果皮包被。
4、种类多，分布广泛。 三、评测练习
1.胚是由哪些部分构成的 (C)
A.胚根、胚芽、胚轴 B.胚根、胚芽、胚轴和胚乳
C.胚轴、胚芽、胚根和子叶 D.胚芽、种皮、胚轴和胚根
2.种子共有的结构是(C)
A.种皮、胚芽和子叶 B.种皮、胚乳和子叶
C.种皮、胚 D.种皮、胚芽、胚 3.下列植物的种子胚中有两片子叶的是( D )
A.玉 米 B. 水稻 C. 小麦 D. 花生4.种子结构中(A) 是新植物体；
大米是水稻种子(C )
A.胚 B. 种皮 C.胚乳 D.子叶 5.菜豆种子和玉米种子的主要区别 (D)
A.胚的位置不同 B.外形不同
C.种皮不同 D. 胚中所含子叶数目不同，贮藏营养物质部位不同
6.下列关于植物种子胚的叙述，其中错误的是( C)
A.种子的主要构造是胚 B.胚是新一代植物体的幼体
C.玉米种子没有子叶，但是有胚乳 D.胚的构造不包括胚乳
7.我们日常生活中喝的豆浆主要是从黄豆种子的哪一部分榨出来的 ( D )
A.胚芽 B. 胚轴 C. 胚根 D.子叶
8.“麻屋子，红帐子，里面住着个白胖子。”是描述花生的谜语。其中“麻 屋子”指果皮，“红账子”指 种皮 ,“白胖子”指 胚 。
9.农民将刚采收的玉米果穗吊挂在房檐下面，这对保存种子的好处是(D )
A.防止种子被鸡吃 B.防止和其他作物种子混杂
C.温度高，促进种子成熟 D.保持干燥，延长种子的寿命
10.我国科学家在辽宁省挖掘出了“沉睡”千年的古莲子，种下去后还能萌发， 这说明 (B )
A.种子萌发前都要“沉睡”很长时间 B.种子的生命力很强
C.种子埋在土里不会萌发 D.莲子需要埋在土里一段时间才能萌 发

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