资源简介

《人体废物的排出》一节教学设计
一、教学目标
1.知识目标
（1）说出泌尿系统的组成和各部分的功能；
（2）概述肾的结构和特点。
2.能力目标
（1）通过解剖猪肾，培养学生的动手能力；
（2）通过阅读课本图文资料，培养学生搜集、处理资料的能力；
（3）学生对照模型讲解泌尿系统组成、肾的结构以及肾单位相关知识点，培养学生的自主学习能力、语言表达能力等；
（4）采用自主-合作学习模式，培养学生的学习能力和与他人合作能力。
3.情感态度和价值观目标
（1）激发学生自主学习的兴趣，培养实事求是的科学态度和探索精神；
（2）培养学生形成良好的生活习惯。
二、教学重点和重难点
1.教学重点
泌尿系统各部分的功能以及肾的结构特点。
2.教学难点
肾单位的结构。
三、教学准备
1.教师准备
（1）制作多媒体课件。
（2）准备实验材料和用具：泌尿系统的结构模型，肾单位的结构模型，猪的肾脏、解剖盘、解剖刀、解剖剪、摄子、牙签等。
2.学生准备
课前制作肾单位模型。
四、教学设计
1.创设情境，导入新课
在开始今天的新课之前，让我们一起来观看一段视频——《泌尿系统》。俗话说“人有三急”，入厕是我们每天必须要做的事情。那么，你知道尿液是在哪里产生的吗？又是通过哪些结构排出我们体外的呢？让我们从本节课中去探寻问题的答案吧！
2.活动一：泌尿系统的组成
尿液，是人体细胞代谢产生的废物之一，它的排出必须要依赖于泌尿系统，接下来，让我们自主先学泌尿系统的组成及其各器官的功能。
要求：观察P20图15-19“人体泌尿系统的组成模式图”
思考：（1）看图识别各个器官；（2）说出各个器官的功能。
接下来出示泌尿系统模型，请学生上台为大家逐一介绍各个结构的名称和功能。
（指肾）这是肾，它的功能是形成尿液；它的下面连接的两根管道是输尿管，能够将肾形成的尿液输送到膀胱；膀胱是暂时贮存尿液的器官，它的大小、形状、位置会因尿液的充盈程度而变化。膀胱的下面是尿道，当人体有尿意时，尿道出口处的环形的平滑肌舒张，出口开放，尿液就从膀胱里流出，经过尿道排出体外。通过刚才同学的介绍以及老师的补充，对于泌尿系统的组成和对应器官的功能，你掌握了吗？
反馈练习：请将泌尿系统的主要结构与其功能用直线联系起来。
我们知道泌尿系统是由形成尿液的肾、输送尿液的输尿管、暂时贮存尿液的膀胱和排出尿液的尿道组成，那你认为人体泌尿系统中哪一个器官是的主要器官？你的理由是什么？
3.活动二：肾的组成
肾脏是泌尿系统的主要器官，那你知道你的肾在身体的哪个部位吗？请在自己的身体上找一下。人体的肾位于腹腔后壁脊柱的两侧，左右各一个。由于肾的背面和腹面有肋骨保护，我们摸不到它。因为肾在人的腰部，所以肾又俗称为“腰子”。
肾的功能是形成尿液，那肾的结构如何呢？同学们想不想一睹肾的风采？人体的肾与猪肾具相似的结构和功能，只不过体积小一些，今天我们通过探究猪肾来了解人体的肾。
请同学们自主先学书本P21第二段内容，观察图15-20“肾脏的内部结构模式图”。
（1）探究活动一： 观察猪肾的外形
探究目的：了解猪肾的颜色、形状和气味
实验器材： 猪肾脏
实验指导： 将一个完整的猪肾置于解剖盘中，观察肾的外形和颜色，再用手捏一捏肾，用鼻子闻一闻肾的气味，将结果记录下来。
这就是猪肾，每只猪肾约有160克，人的肾平均质量约为130克，男性的肾略大于女性的肾。
我们先看一看，摸一摸，闻一闻，探一探，说出你的初步感觉。
颜色 形状 气味
红褐色 似蚕豆 尿臭味
爆炒腰花是一道美食，在爆炒腰花前都得将腰子切好后浸在水中泡一段时间，你认为这是为什么？
想知道这里面是什么吗？可以用牙签从输尿管向里面探一探。
接下来请用解剖刀将肾从中央纵剖开来,对照课本21页图15—20，观察肾的内部结构，请从位置、颜色两个角度区分肾脏内部各个结构。
（2）探究活动二：解剖猪肾
实验目的：解剖猪肾，观察肾的内部结构
实验器材：猪肾、解剖盘、解剖刀、解剖剪、摄子等
实验指导：用解剖刀小心地将肾从中央纵剖，观察肾的内部结构
结构 分布位置 颜色
皮质 肾的外周 颜色较深
髓质 肾的内侧 颜色较浅
肾盂 髓质内与输尿管相连 白色
腰花面是镇江人爱吃的一种面，那你知道我们吃的腰花是猪肾脏的哪一个结构吗？
小结：肾脏是由皮质、髓质、肾盂三部分组成，其中肾盂部分与输尿管相连。
4.活动三：肾单位
通过生物学的学习，我们知道结构与功能是相适应的，肾脏的功能是形成尿液，那么尿液是在哪儿形成的？肾脏是如何高效地形成尿液呢？
通过前面的学习，我们知道生物体结构和功能的基本单位是细胞，那么你知道肾脏结构和功能的基本单位是什么吗？
肾的功能是形成尿液，那尿液是在哪儿形成的呢？请自主先学阅读 P21第3段内容，并观察 P21图15-21“肾单位结构示意图”。
（1）展示肾单位的结构模型，请同学当小老师为大家进行讲解。
（2）提前布置大家做肾单位的结构模型，接下来请同学上台为我们展示他的制作成果，并向大家介绍肾单位的各个名称。
（3）你能用简笔画按照一定的顺序画出肾单位的结构吗？请在规定时间内设计简笔画，并画在纸上。看谁画的最简洁明了。
活动四：排泄途径
除了尿液，人体细胞代谢还会产生哪些废物呢？它们又是通过哪些途径排出体外的呢？
出示图片
呼吸，你还记得呼吸作用的公式吗？ 有机物+氧气→二氧化碳+水（场所是活细胞）
人体呼吸除了产生二氧化碳，还有少量的水。
排汗，汗液里面主要是水？除了水之外，还有什么？有没有尝过汗液的味道？比较咸，说明汗液里面含有无机盐，跑完步以后闻到身上有汗臭味，这是什么的味道？尿素。那你能得出人体排泄的概念吗？
排泄是指人体将细胞内产生的尿素、多余的水和二氧化碳等物质排出体外的过程。
排泄分为三种途径，完成下列表格。
途径 形式 废物
泌尿系统 尿液 绝大部分的水、尿素和无机盐
呼吸系统 气体 二氧化碳和少量的水
皮肤 汗液 少部分的水和少量的无机盐、尿素
追问：排出的粪便属于排泄吗？粪便是食物残渣，并不是细胞内的代谢产物，所以粪便不属于排泄，在生物学上称之为排遗。
6.保护肾脏
三种排泄途径中，泌尿系统是主要的排泄途径，而泌尿系统中肾脏是最重要的器官，因此肾脏的健康与否显得十分的重要。
肾脏不仅是一个排泄器官，对维持人的生命有着十分重要的作用。为了减轻肾脏病变的发生率，给大家提供几点建议：
（1）多运动，控制体重、血糖和血压，以减轻肾脏的负担；
（2）摄取低盐食物，减轻肾脏的运作功能；
（3）多喝水，多排尿，排出肾脏堆积的毒素；
（4）不滥用止痛药物。
7.课题小结
8.巩固深化练习
五、教学反思与探讨
观察式学习能给学生提供“眼见为实”的学习感受力，本节课借助于猪的实体肾脏，组织“今天我是实习解剖家”活动，让学生通过亲眼所见、亲手操作来发现问题、思考问题、解决问题，最大限度地调动学生学习的积极性和主动性，从而提升学生的整体学习状态。此活动进一步培养学生实验、观察、比较、探究等多方面的素质，增强他们对生物学的兴趣。借助于泌尿系统的模型、肾单位的模型，采用“学生当小老师”的教学方法，充分发挥学生学习的主观能动性，凸显学生的学习主体性，使学生深切感受到学习的成就感，进一步增强对生物学习的自信心。
教学过程中值得关注的几点思考：概念的构建，可以从学生的生活经验、过往的知识背景， 多角度、多方面为学生进行铺垫，尤其是根据学生已经学过的知识，引导学生回顾旧知，搭建思维框架，帮助学生将新旧知识连结起来内化形成新的概念。教学过程紧密联系实际生活。在把握课程标准的前提下，充分挖掘知识点背后关联的实际生活。若能够充分利用现实生活中素材，从感性的生活经验过渡到理性的知识学习，学生的学习体验将得到进一步的加强与深化，引起共鸣的学习将是高效的学习。有效的利用教具，优先使用次序是实物、动手做的模型、模具、视频（音频）、图片和文字。

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