资源简介

教学设计
课程基本信息
学科 生物学 年级 七年级 学期 秋季
课题 第二单元　多种多样的生物 第一章　藻类与植物的类群 第二节　种子植物 第一课时
教学目标
1．通过对菜豆种子和玉米种子实物的观察，比较不同种子结构的异同点，归纳种子的基本结构，培养学生实验操作、观察、比较、归纳等能力；概括双子叶植物和单子叶植物种子的结构特征，形成结构与功能观。 2．通过对比种子繁殖与孢子繁殖，结合种子结构及特点分析种子植物适应陆地生活的原因，建立结构与功能观。
教学重难点
教学重点 归纳、概括单、双子叶植物种子的形态结构特征及异同点。 教学难点 观察菜豆种子和玉米种子的结构。
教学设计思路
教学过程
教学环节 师生活动 设计意图
通过实例列举，引入新课 【提问】 上节课我们讲的苔藓植物和蕨类植物的繁殖方式有什么共同点？ 【回忆并回答】 苔藓植物和蕨类植物都可以通过孢子进行繁殖。 【提问】 出示植物照片，这些植物又是怎么繁殖的呢？ 【思考并回答】 图示植物通过种子进行繁殖 【提问】 猜测孢子和种子的生命力哪种更强，说出理由。 【出示图片】 展示千年古莲开花的图片。 确实像大家猜测的一样，种子具有更强的生命力，我们来看具体的实例。 【提问】 图中的莲看似没有什么特别之处，不过，它是由埋藏了一千多年的莲子长成的。莲子是莲的果实，内含种子，种子为什么能保持那么长久的生命力呢？莲子具有哪些结构呢？今天我们就来一起探究种子的结构。 通过对不同植物繁殖方式的列举及古莲开花的展示，引发学生好奇心，展开对种子植物的学习。
解剖观察菜豆种子的结构，分析各部分功能 解剖观察玉米种子结构及分析各部分功能 通过列表的形式归纳总结菜豆种子和玉米种子结构及功能 通过列表的形式比较菜豆和玉米种子的异同点 【讲授】 请大家将课前搜集的种子摆放在实验台上，从种子的颜色、形态、大小等方面进行观察并交流。 【观察并回答】 种子颜色、形态、大小各异。 【过渡】 这些种子形态各异，它们的内部结构有没有相同点呢？接下来我们以菜豆种子和玉米种子为例来进行观察。学会观察方法后，你可以对自己收集的种子进行观察。 【任务1】 观察菜豆种子。 1．观察种皮：菜豆种子最外面的结构是种皮，请你拿起一粒浸泡后的菜豆，用镊子去掉种皮，感受种皮的韧性；之后请你再拿起一粒干燥的菜豆种子，观察它的外形，并尝试用镊子去掉最外面的结构——种皮，你的感受是什么？请你推测种皮有什么作用。 【观察、思考并回答】 种皮有一定的韧性，具有保护作用。 2．观察子叶：请你将剥去了种皮的菜豆置于培养皿中，用镊子分开合拢着的子叶。数一数子叶的数量，摸一摸子叶的厚度，请结合生活经验推测它的功能是什么。 【观察、思考并回答】 子叶体积大，结合平时喝的豆浆以及炒菜用的大豆油等推测子叶可能具有储存营养物质的功能。 3．观察胚根、胚芽和胚轴。 用放大镜仔细观察子叶、胚根、胚芽和胚轴，参照教材图2-9，看看它们的形状和位置。请你结合课本和生活经验，推测它们会发育成植物体的哪部分。 【观察、思考并回答】 胚根发育成根，胚芽发育成芽，进一步发育成茎和叶，胚轴发育成连接的部位。 学生进行活动，教师巡视并指导。 【小结】 总结菜豆种子的结构。 菜豆种子包括种皮和胚，胚是新植物的幼体，它包括胚芽、胚轴、胚根和子叶。 【任务2】 观察玉米种子。 1．观察玉米种子外形：玉米种子实际上是玉米的果实。用镊子取一粒玉米种子(浸软、干燥、煮熟的种子均可)置于培养皿中，观察它的外形，区分上下面(上宽下窄)、正背面(有椭圆形发白部分的一面为正面)。 2．观察种皮和果皮：选取煮熟的种子或者新鲜的种子。从种子的尖端，用镊子夹取或者解剖针挑开种皮和果皮，然后向宽的一端(钝端)方向撕取，在撕取的果皮内表面进行二次撕取，再撕下来的就是种皮。也有可能在撕取掉果皮时，种皮留在了胚乳表面，这时在种子的表面进行撕取，可发现种皮。推测种皮和果皮具有什么作用。 【思考并回答】 种皮和果皮具有保护作用。 3．观察胚、胚乳 如果以浸泡的玉米种子为观察对象，用刀片将玉米种子纵向切开后在切面上滴一滴碘液。为使观察效果更明显，可在滴加碘液显色后，用吸水纸吸去多余碘液，剖面的颜色发生了什么变化？ 【观察并回答】 可看到胚乳部分迅速变蓝，其余部分不变蓝，不变蓝的部分称作胚。 【讲授】 你也可以在去掉玉米种子的果皮和种皮后，将宽面且中间发白部分的一面(正面)朝上，置于培养皿中，用解剖针对发白的部分进行挑取，可获取完整的胚，实现胚与胚乳的分离。 4．观察胚根、胚芽、胚轴、子叶：在观察过程中，参照教材图2-9观察玉米种子的果皮和种皮、胚乳、胚根、胚芽、胚轴、子叶，看看它们的形状和位置。你观察到玉米的子叶有几片？ 【回答】 玉米的子叶有1片。 【提问】 在胚乳、胚根、胚芽、胚轴、子叶这些结构中，你推测储存营养物质的是哪个结构？为什么？子叶的功能是什么？胚根、胚芽、胚轴将来分别发育成植物体的哪部分？ 【思考并回答】 储存营养物质的结构是胚乳，因为滴加碘液后胚乳变成蓝色，证明其中含有淀粉。子叶的功能是将营养物质由胚乳运输给胚根、胚芽、胚轴。胚根发育成根，胚芽发育成茎和叶，胚轴发育成连接植物体地上与地下的部分。 学生进行活动，教师巡视并指导。 【小结】 总结玉米种子结构。 玉米种子包括种皮、胚和胚乳。胚包括胚芽、胚轴、胚根以及子叶。 【任务3】 在观察的基础上，分别总结归纳菜豆种子和玉米种子结构，并完成表格的填写。 项目菜豆种子玉米种子有无种皮子叶的数目有无胚芽、胚轴、胚根有无胚乳富含营养物质的结构
【任务4】 在观察的基础上，比较菜豆种子和玉米种子结构的异同点，并完成表格的填写。 种子类型不同点相同点菜豆种子有种皮和_______玉米种子
学生完成表格的填写，并交流。 【讲授】 我们可以依据种子结构中子叶的数目对种子植物进行分类。像菜豆这样，种子具有两片子叶的植物称为双子叶植物。像玉米种子这样，种子具有一片子叶的植物称为单子叶植物。 【过渡】 单、双子叶植物除了种子结构有区别外，还有哪些区别呢？ 【展示图片】 展示教材网纹草和银线鸟巢凤梨叶的图片。 【提问】 通过观察，你发现它们的叶片有什么区别？ 【思考并回答】 网纹草的叶脉呈网状，银线鸟巢凤梨叶的叶脉是平行的。 培养学生从事实出发，以观察为基础进行推测分析的能力，建立结构与功能相适应的生物学观念。 通过对种皮位置和特点的观察，培养学生结合一定的依据作出推测的能力，建立结构与功能相适应的生物学观念。 结合胚乳变蓝的实验现象推测胚乳的功能，培养学生的证据意识。 培养学生依据观察结果，进行归纳、总结和表述的能力。 培养学生依据观察结果，进行归纳、总结和表述的能力。
归纳总结， 引出下节内容 【提问】 现在我们思考一下：为什么古莲子可以持久地保持生命力，而孢子却不可以呢？ 【思考并回答】 学生讨论交流，教师结合教材内容进行补充和总结。 通过比较，认同结构与功能观、进化与适应观。
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