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第19章 植物的生殖和发育
第1节 植物的生殖
一、教学目标
（1）知识目标：
①描述绿色开花植物有性生殖的过程。
②概述绿色开花植物受精与果实的形成过程。
（2）能力目标：
通过观察实验、观察图片、视频资料，发展图文转换能力、归纳表达能力。
（3）情感态度价值观目标：
关注植物的生殖过程，养成爱护花草树木的行为习惯。
二、重点难点
概述绿色开花植物受精与果实的形成过程。
三、教学准备
多媒体课件
四、教学过程
教学环节 教师活动 学生活动
一、情境导入 徜徉在风景如画的校园里，同学们经常会看见绿色植物生长到一定阶段就会开花，花儿艳丽的色彩，芬芳的气味不仅给我们带来美的享受，还预示着新生命开始孕育。 花和果实的结构同学们还记得吗？ 下面通过实验再来认识一下花和果实的结构。 （1）通过刚才的实验，你能说出绿色开花植物花和果实的结构吗？与有性生殖有关的精子和卵细胞在哪里？ （2）花是植物有性生殖的器官，花开之后为什么能结果？花与果实之间存在着什么联系呢？ 这就是被子植物的有性生殖，那这些过程具体是怎么样进行的？今天我就一起来探讨。 设计意图：通过实验和课前复习帮助学生快速的认识花和果实的结构及理解被子植物有性生殖的过程，同时激发学生的学习兴趣和探究热情。 观察实验结果。置身于问题情境，激发学生的学习兴趣。 结合实验和图片回答并完成学案：（1） 精子在雄蕊的花粉中，卵细胞在雌蕊子房的胚珠中。 （2）被子植物的有性生殖过程： 开花-传粉-受精-发育成果实和种子
二、 （1）被子植物的有性生殖——开花 有性生殖的第一个过程——开花 请同学思考：开花前后花有什么样的变化？ 设计意图：通过观察花的变化，为引入授粉概念做准备。 回答（并总结）： 萼片和花瓣渐渐张开,雄蕊和雌蕊显露出来 雄蕊伸长，花药裂开,露出花粉。 雌蕊也伸长，柱头分泌粘液。
（2）被子植物的有性生殖——传粉 （1）通过flash动画帮助学生理解传粉概念，介绍传粉类型和传粉媒介。 （2）学生活动一：“假如你是小蜜蜂” 分析四幅图片中花的特点；假如你是一只小蜜蜂，你会选择那一朵花去觅食？ 要求学生思考：根据传粉媒介的不同可以将花分为哪几类？每一类都有什么特点？ 自然环境下会由于很多因素（如：天气）导致传粉不足，造成农作物减产，你觉得可以怎样解决？ 回答并总结： 活动一： 桃花和向日葵，花大，鲜艳，有香味；水稻花和芦苇花花小且没颜色不鲜艳，也没有香味。所有选择向日葵和桃花。 （4） 设计意图：帮助学生理解传粉概念和过程，为理解受精（精卵细胞的相遇结合）做准备。
（3）被子植物的有性生殖———受精 完成了开花和传粉，接着花粉落到雌蕊的柱头上后会发生什么变化呢？ 以四人小组的形式讨论并完成下面的活动： 学生活动二：“卡纸拼图认识子房” 阅读小资料后完成拼图，认识子房的结构，找出卵细胞在哪里？并完成图二填空。 小资料：胚珠的发育和胚囊的形成 子房的外层为子房壁，其内表面一部分细胞经过分裂形成胚珠。胚珠的最外层细胞分裂较快，不断向上扩展，最后把中间的胚囊完全包围，只留顶端一个小孔，即珠孔，所形成的这层包被就是珠被。中央胚囊中继续进行细胞分裂，成熟时形成8核胚囊。进珠孔一端3个核形成3个细胞，较大的为卵细胞，其他2个为助细胞；另一端3个核形成反足细胞；中央2个核形成极核细胞。 设计意图：最近几年一直强调教具在教学过程中的使用。双受精的过程过于抽象，学生难以理解。利用卡纸教具给予学生直观感受，加深印象。 学生活动三：“画出双受精过程” 花粉落在雌蕊柱头上，受到黏液的刺激萌发形成花粉管。请你在雌蕊结构图上用笔画出花粉管萌发后的生长路线，并为整个受精过程配上解说词。 挑选有代表性的两组展示所画的图形，学生对展示的图形互相评价，指正错误。 学生讲解双受精过程，教师结合模型总结双受精过程并强调：双受精是被子植物特有的现象！ 设计意图：被子植物双受精难理解是由于对子房结构的认识不够仔细，在活动三的基础上总结双受精效果较好；另外通过画图形式也可是学生更直观的认识双受精过程，动手操作也可加深印象。 自主学习：结合阅读课本 P93第二段文字和P103信息库的知识，并观察图19-1。 交流成果：活动二 活动三： 1. 花粉管穿过雌蕊的柱头、花柱，到达子房，从珠孔进入胚珠。 2. 精细胞和卵细胞融合的过程叫受精。 3. 两个精子分别与极核和卵细胞相融合的现象，叫双受精。 四人小组讨论，并完成画图题。 小组1展示所画的受精过程图。 评价：花粉管不能穿过子房壁和珠被相连的地方。 小组2展示所画的受精过程图 评价：花粉管不能直接穿过珠被，应该从珠孔进入胚珠。
（4）被子植物的有性生殖——果实和种子的形成 受精完成以后，花的许多结构迅速地凋落，一般只剩下继续膨大的子房。子房是形成果实的主要部位。果实的每一部分是由子房的什么结构发育而来的呢？ 学生活动四：“连连看” 请同学们以四人小组的形式对桃花的子房以及桃的果实（图学案二）进行观察并通过连线指出子房各结构分别发育成果实的什么结构？ 请小组展示连线图并互相评价。 追问：受精极核发育成什么呢？ 受精极核发育成胚乳，但桃种子的胚乳在发育过程中慢慢消失了。 设计意图：帮助学生理解子房发育成果实的过程，加深印象。 观察对比桃花的子房和果实的结构。找出双方的对应关系。 各小组交流并展示绘制的连线图。 互相评价。 评价1：小组1正确的是果实包括果皮和种子，果皮由子房壁发育而成，种子由胚珠发育而成。还需要完善的地方是，受精后胚珠中有受精卵，将来发育成胚，珠被发育成种皮。 评价2：还需要完善的是珠被发育成种皮。
三、课堂拓展 1.一朵花中既有雄蕊又有雌蕊的花称为两性花，如桃花。只有雄蕊或雌蕊的花称为单性花，如南瓜的花。只有雄蕊的花称雄花，只有雌蕊的花称雌花。雌花、雄花都能结出果实吗？ 2.你见过香蕉、菠萝的果实里含有种子吗？为什么有些植物的果实里不含种子呢？ 3.. 观察图片：对比桃花的子房及其桃的果实种子，对比豌豆花的子房以及豌豆的果实和种子。 4、你还发现了生活中有关被子植物生殖的“趣事”？对此你有疑惑吗？ 设计意图：利用所学知识解决生产实际中的问题，理论联系实际，激发学生课后探索的兴趣。 观察：两种类型的果实阅读书中信息库104页。指导学生分析资料回答并总结： 1、一朵花中既有雄蕊又有雌蕊的花称为两性花。如桃花。只有雄蕊或雌蕊的花称为单性花，只有雄蕊的花称雄花，只有雌蕊的花称雌花。如黄瓜的花是单性花。通常情况下，两性花或者雌花经传粉、受精后，子房才能发育成果实。 2、不经受精作用而由子房直接发育成果实，这样的果实里面不含种子，这种现象叫单性结实，所形成的果实就是无子果实。 如香蕉、菠萝、无核蜜桔等。 3、桃李子房里虽然有两个胚珠，大多只有一个胚珠发育成种子。西瓜、番茄、豌豆的子房里有多个胚珠能发育成种子。 学生能学以致用，理解种子是由胚珠发育而来的。
四、小结与反馈 同学们，本节课我们学习了绿色开花植物有性生殖的过程，重点学习了受精和果实的形成。 请你构建受精后果实形成的概念图。 对学生展示的概念图做出评价。 课堂小结： 受精和果实的形成。 绿色开花植物的有性生殖过程。 情感升华 当我们欣赏美丽的鲜花，品尝香甜的瓜果时，别忘了花要经过风吹雨打，历经千辛万苦才能成为果实，完成生命的延续。让我们一起爱护身边的花朵，珍惜来之不易的果实！让生命之花永远绽放！ 学生完成双受精和果实种子形成的概念图并展示。 对照课件，进一步巩固知识。 子房对应发育成果实；子房包括子房壁和胚珠，果实包括果皮和种子，子房壁发育成果皮，胚珠发育成种子；胚珠包括珠被、卵细胞、极核细胞，两个精子分别跟卵细胞和极核融合形成受精卵和受精极核完成双受精，珠被发育成种皮，受精卵发育成胚，受精极核发育成胚乳。 爱护花果、珍爱生命。
板书设计：
受精与果实的形成

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