资源简介

教学设计
课题 真菌
课型 新授课 复习课 试卷讲评课□ 其它课□
教学内容分析《真菌》是《生物学》八年级上册第五单元第四章第三节的内容。本节教材内容主要通过《观察与思考》活动，认识日常生活中常见的真菌，从而知道真菌的细胞结构、营养方式、繁殖等方面的特征。由于教材注重与学生日常生活知识的密切结合，所以，非常有利于学生观察能力的培养。制作活动的设计使学生更加深刻的了解真菌的生活，激发了学生的求知欲，为教师组织教学留下充足的发挥空间。
学情分析八年级学生正是活泼好动，好表现，喜欢交流的年级，但学生的抽象思维较差，不喜欢枯燥的讲解和分析，他们喜欢形式多样的课堂教学。在学习过《细菌和真菌的分布》一课后，学生对细菌和真菌的概念有了初步的了解，对菌落形态也有所了解，但对细胞结构，菌体特征等还不了解。
学习目标通过预习课本，举例说出真菌的类型。通过实验一，观察单细胞真菌酵母菌的形态和结构。通过实验二，观察多细胞真菌青霉和曲霉菌丝的特征。通过观看视频，说出真菌的生殖方式。
重难点1.通过预习课本，举例说出真菌的类型。2.通过实验一，观察单细胞真菌酵母菌的形态和结构。
教学评活动过程环节一：创设情境导入新课教师活动播放《菌生万象》视频。提问：视频中看到了四种霉菌的生长过程，那视频中的这几种霉菌都属于哪种生物呢？学生活动观看视频，思考回答。激发兴趣，引入霉菌属于真菌这一基础概念。环节二：新课讲授教师活动【学习活动一】展示生活中常见的一些大型真菌的图片（可食用和有毒的），使学生对生活中的一些真菌有基本的了解。然后请同学们自主预习课本75页（2分钟），填写任务单上学习任务一的真菌的类型。【学习活动二】以酵母菌为例，指导学生进行实验一：实验一 观察单细胞真菌——酵母菌的形态和结构1.实验目的：观察酵母菌的形态结构。2.方法步骤：（1）制作酵母菌临时装片 擦 → → → → （2）在显微镜（已对光）下观察酵母菌的形态以及结构。 形态： 形。 结构：【学习活动三】指导学生进行实验二：实验二 观察多细胞真菌——青霉和曲霉菌丝的特征1.实验目的：观察青霉和曲霉菌丝的特征。2.方法步骤：（1）观察青霉：从培养皿中取出长霉的橘子，用放大镜观察菌丝的形态和结构。（2）观察曲霉：从培养皿中取出长霉的面包，用放大镜观察菌丝的形态和结构。观察对比青霉和曲霉的异同后，完成下列问题：相同点：1.是单细胞还是多细胞的？ 。 2.菌体都是由_____组成，每个细胞都有 。 3.直立菌丝顶端都生有许多______。不同点：孢子的排列方式：（1）青霉:呈_______状，青绿色；曲霉：呈 状，红、黄、黑、褐、绿。对比异同点，根据提示完成下表（有填“√”；无填“×”）： 真核生物有： ； 原核生物有： 。【学习任务四】提问：真菌的生殖方式是什么？那所有的真菌都是孢子生殖吗？观看视频，分析酵母菌的生殖方式：环境不利时—— 。环境适宜时—— 。学生活动学生观看图片。预习课本，填写学习任务单的学习任务一。回忆七年级内容，总结制作酵母菌临时装片的步骤。进行实验，制作酵母菌临时装片并观察。学生思考，回答。学生进行实验。小组讨论，填写学习任务单。学生结合学过的内容，思考，回答。学生观看视频，思考分析回答。设计意图通过实验，引导学生直观地认识真菌的结构；通过表格对比，使学生总结归纳出真菌的营养方式。环节三：总结提升教师活动提问：学完本节后，你掌握了哪些真菌的知识 学生活动学生总结，回答。学生活动学生讨论得出：运动需要骨、关节和骨骼肌共同完成。呼吸系统、循环系统等配合，保证能量的供应。设计意图回顾真菌的知识，培养学生总结归纳的能力。环节四：课堂检测教师活动完成任务单上的课堂检测习题。1.下列属于乳酸菌、酵母菌和青霉的共同特点是（ 　　）A．都是单细胞生物 B．都只利用孢子繁殖后代 C．都具有成形细胞核 D．都利用现成的有机物生活 2.蘑菇高蛋白、低脂肪、低热量，有“植物肉”的美誉。下列有关蘑菇的叙述，正确的是（　　）A．蘑菇是多细胞真菌，分裂繁殖后代 B．蘑菇的细胞内没有成形的细胞核 C．蘑菇能产生孢子，靠孢子繁殖后代 D．蘑菇地上部分能进行光合作用，制造有机物 学生活动做题，填写学习任务单。学生活动学生总结，回答。设计意图检测学生的学习情况。
板书设计 真菌 一、类型二、细胞结构三、生殖方式四、营养方式
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