资源简介

第一单元第二章 认识细胞
《第三节 动物细胞》教学设计
一、教材分析
本节课是人教版本生物七年级上册第二单元第一章第二节的内容，是在学习了植物细胞的基本结构之后，对细胞结构的进一步深入探究。通过本节课的学习，学生将了解动物细胞的结构和功能，以及动物细胞与植物细胞的异同点，为后续学习细胞的生命活动、生物体的结构层次等内容奠定基础。教材以实验观察为主要线索，引导学生通过亲手制作人口腔上皮细胞临时装片并进行观察，来认识动物细胞的基本结构，培养学生的实验操作能力和观察能力。
二、学情分析
学生在之前的学习中已经对细胞有了一定的认识，并且通过实验制作了植物细胞临时装片，掌握了一些基本的实验操作技能。但是，对于动物细胞的结构和功能，学生还比较陌生，需要通过观察和实验来加深理解。此外，七年级的学生好奇心强，喜欢动手操作，对新鲜事物充满兴趣，但他们的注意力集中时间较短，逻辑思维能力和抽象思维能力还相对较弱。因此，在教学中需要充分利用学生的这些特点，采用直观教学、实验探究等方法，激发学生的学习兴趣，提高教学效果。
三、核心素养目标
1． 生命观念：通过学习动物细胞的结构和功能，学生能够理解细胞是生物体结构和功能的基本单位，形成生命观念，认识到细胞的重要性。
2． 科学思维：在观察和比较动物细胞与植物细胞的过程中，培养学生的归纳和推理能力，提高科学思维水平，学会从现象到本质的思考方式。
3． 科学探究：通过制作人口腔上皮细胞临时装片并进行观察，学生能够掌握实验操作技能，提高科学探究能力，培养学生的动手能力和创新精神。
4． 社会责任：让学生了解细胞研究对于生物学发展和人类健康的重要意义，培养学生的社会责任感，激发学生对生物学的热爱和对科学研究的尊重。
四、教学重难点
1． 教学重点
制作人的口腔上皮细胞临时装片，并使用显微镜观察。
认识动物细胞的基本结构。
动物细胞与植物细胞基本结构的异同点。
2． 教学难点
制作人的口腔上皮细胞临时装片的正确操作。
理解细胞是生物体结构和功能的基本单位。
五、教学方法
1． 讲授法：讲解动物细胞的结构和功能，引导学生理解重点知识。
2． 实验法：组织学生进行制作人口腔上皮细胞临时装片的实验，培养学生的实践操作能力。
3． 讨论法：通过讨论动物细胞与植物细胞的异同点，促进学生的思维发展。
4． 多媒体教学法：运用图片、视频等多媒体资源，帮助学生直观地理解动物细胞的结构和功能。
六、教学准备
1． 教师准备：多媒体课件、显微镜、载玻片、盖玻片、生理盐水、稀碘液、消毒牙签、镊子、纱布等实验器材。
2． 学生准备：预习课本内容，了解实验步骤。
七、教学过程
1． 导入新课（3 分钟）
展示植物细胞的结构图片，引导学生回顾上节课学习的植物细胞的基本结构，包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡、线粒体和叶绿体。
提出问题：动物细胞和植物细胞有哪些不同呢？激发学生的好奇心和求知欲，从而导入新课。
2． 讲授新课（25 分钟）
观察动物细胞（12 分钟）
介绍制作人口腔上皮细胞临时装片的实验步骤：
1． 擦：用洁净的纱布将载玻片和盖玻片擦拭干净。
2． 滴：把载玻片放在实验台上，用滴管在载玻片的中央滴一滴生理盐水。
3． 刮：用凉开水把口漱净。用消毒牙签在口腔内侧壁处轻刮几下，牙签上就附着了一些碎屑。
4． 涂：把牙签上附有碎屑的一端放在载玻片的生理盐水中均匀地涂抹几下。
5． 盖：用镊子夹起盖玻片，使它的一侧先接触载玻片上的水，然后缓缓放平。注意避免盖玻片下出现气泡。
6． 染：在盖玻片的一侧滴加 1 2 滴稀碘液。
7． 吸：用吸水纸在盖玻片的另一侧吸引，使染液浸润到标本的全部。
强调制作临时装片时用生理盐水而不是清水的原因：生理盐水的浓度与人体细胞所处的液体环境浓度相近，能使细胞保持正常的形态。如果用清水，由于清水浓度低于细胞内液浓度，细胞会因吸水而膨胀甚至破裂。
组织学生进行实验操作，教师巡视指导，及时纠正学生的错误操作。在学生操作过程中，提醒学生注意以下几点：
实验前一定要漱口，以清除口腔内的食物残渣，避免影响观察结果。
观察时视野应稍暗一些，这样可以使细胞的结构更加清晰。
刮取材料时，用力要适度，以免损伤口腔。
避免盖玻片下产生气泡，如有气泡，可用镊子轻轻挤压盖玻片，将气泡排出。
涂抹时要均匀，以保证细胞的单层分布，便于观察。
引导学生思考与讨论：观察的细胞是什么样子的？并让学生分组进行讨论，每组选派代表发言。
动物细胞的基本结构（13 分钟）
展示显微镜下人的口腔上皮细胞的图片，引导学生观察并认识动物细胞的基本结构，包括细胞膜、细胞质、细胞核和线粒体。
结合图片和动画，详细讲解动物细胞各结构的功能：
细胞膜：控制细胞内外物质的进出，维持细胞内环境的稳定。
细胞质：是生命活动的重要场所，许多重要的化学反应都在细胞质中进行。
细胞核：内有遗传物质，能传递遗传信息，控制细胞的生长、发育和繁殖。
线粒体：为细胞的生命活动提供能量，是细胞的“动力工厂”。
对比动物细胞与植物细胞的结构，通过列表的方式展示它们的相同点和不同点：
相同点 不同点
都有细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体 动物细胞无细胞壁、叶绿体、液泡
引导学生思考：为什么动物细胞和植物细胞会有这些不同？它们的结构与功能是如何相适应的？让学生分组讨论，培养学生的思维能力和分析问题的能力。
3． 课堂小结（5 分钟）
引导学生回顾本节课的主要内容，包括制作人口腔上皮细胞临时装片的步骤、动物细胞的基本结构以及动物细胞与植物细胞的异同点。
强调细胞是构成生物体的基本单位，无论是植物、动物还是微生物（病毒除外），它们都是由细胞构成的。细胞的各个结构相互协作，共同完成细胞的生命活动。
4． 随堂检测（10 分钟）
出示题目，让学生完成随堂检测，检测学生对本节课知识的掌握情况。
题目如下：
1． 在制作口腔上皮细胞临时装片时不用清水而用生理盐水，主要是为了（ ）
A． 使口腔上皮细胞分散开
B． 杀死细胞
C． 杀灭细菌
D． 保持细胞的正常状态(防止细胞变形)
2． 鉴别一个细胞是动物细胞还是植物细胞，应检查它有没有(　　)
A． 细胞壁　　　　　B． 细胞核
C． 叶绿体 D． 细胞膜
3． 制作人口腔上皮细胞临时装片的正确顺序是（ ）
①滴一滴生理盐水 ②染色 ③盖盖玻片 ④用凉开水漱口 ⑤取口腔上皮细胞并涂抹
A． ①②③④⑤ B． ⑤④③②①
C． ①④⑤③② D． ④⑤①③②
4． 植物细胞中进行光合作用，合成有机物的结构是（ ）
A． 细胞壁 B． 叶绿体 C． 线粒体 D． 细胞核
5． 汶川地震时，对当时没有亲人认领的遇难者尸体进行处理之前，除了对死者编号、拍照外，还提取死者的 DNA 样本，DNA 主要存在于细胞的（ ）
A． 细胞壁 B． 细胞核
C． 细胞膜 D． 细胞质
讲解题目，巩固学生对知识点的理解，及时反馈学生的学习情况。
5． 课堂总结（2 分钟）
对本节课的内容进行总结，再次强调重点和难点。
鼓励学生在课后继续学习和探索生物学的奥秘，培养学生的自主学习能力和科学探究精神。
八、板书设计
1． 主板书
动物细胞
观察动物细胞
实验步骤：擦、滴、刮、涂、盖、染、吸
注意事项：漱口、视野、力度、气泡、涂抹
动物细胞的基本结构
细胞膜：控制物质进出
细胞质：生命活动场所
细胞核：遗传信息中心
线粒体：提供能量
动物细胞与植物细胞的异同点
相同点：都有细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体
不同点：动物细胞无细胞壁、叶绿体、液泡
2． 副板书
学生讨论的问题及答案
随堂检测的题目及答案
九、教学建议
1． 在实验教学中，要注重培养学生的实验操作技能和科学探究精神，让学生亲自动手操作，体验实验过程，提高学生的学习兴趣和积极性。可以让学生分组进行实验，互相协作，共同完成实验任务。
2． 在讲解动物细胞与植物细胞的异同点时，可以采用列表对比的方式，让学生更加清晰地理解两者的区别和联系。同时，可以引导学生通过观察图片、实物等方式，加深对细胞结构的认识。
3． 可以引导学生通过查阅资料、观看视频等方式，了解细胞研究的最新进展和应用，拓宽学生的知识面。例如，介绍细胞治疗、基因编辑等前沿技术，让学生感受生物学的魅力和发展前景。
4． 在教学过程中，要关注学生的学习情况，及时调整教学进度和方法。对于学生理解困难的知识点，可以采用多种教学手段进行讲解，如举例说明、动画演示等。
5． 鼓励学生提出问题和疑惑，积极参与课堂讨论和互动。教师要给予学生充分的肯定和鼓励，培养学生的自信心和创新精神。
十、课后反思
通过本节课的教学，学生基本掌握了制作人口腔上皮细胞临时装片的方法，认识了动物细胞的基本结构，并且能够比较动物细胞与植物细胞的异同点。在教学过程中，学生的参与度较高，能够积极思考和回答问题，实验操作也比较规范。但是，在时间安排上还需要进一步优化，确保每个教学环节都能够充分展开。此外，对于一些基础较差的学生，还需要加强个别辅导，帮助他们更好地掌握知识。在今后的教学中，我将继续改进教学方法，提高教学质量，关注学生的个体差异，满足不同学生的学习需求，让学生更好地学习生物学知识，培养学生的生物学素养。

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