资源简介

第一节 植物的营养器官（第1课时）
教学目标
1．通过列表、举例，说出植物植物的生活离不开水，识别根毛是根吸收水分的主要部位，使学生树立生物学结构与功能观相统一的观念。（生命观念、科学思维）
2．通过观察、演示等方法，说出外界溶液浓度会引起根吸水或失水，并会分析“烧苗”的原因。（科学思维）
3．通过调查植物生长发育所需的无机盐，归纳植物生长发育所需的无机盐种类及其主要作用。（科学思维）
教学重难点
【教学重点】
1．尝试说出植物植物的生活离不开水的原因； 2．阐明植物生长发育所需的无机盐种类及其主要作用。
【教学难点】
阐明植物生长发育所需的无机盐种类及其主要作用。
教学过程
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
环节一 创设情境，导入新课 【情境引入】“有收无收在于水，收多收少在于肥” 学生结合谚语，说出水和无机盐对植物的作用。 通过分析谚语。 设疑引起学生的好奇心，激发学生学习欲望。
【提问】你们知道这句谚语是什么意思吗？
【点题】根部吸收水。
环节二 新知探究： 根部吸收水和无机盐 【提问】有收无收在于水，为什么植物的生活离不开水？ 学生观察表格、图片，归纳植物的生活离不开水的原因。 培养学生根据表格、图片分析总结的能力。
【展示】植物不同器官或组织的含水量。
【讲解】水是植物体的主要成分之一。
【展示】植物的光合作用和蒸腾作用。
【讲解】植物体的各种生命活动都需要水的参与。
【展示】植物在有水和缺水状态下的图片。
【讲解】水维持植物体一定的形态。
【小资料】不同植物在同一发育时期需水量、同一植物（小麦）在不同生长发育时期需水量。 学生思考并回答相应问题。 学习类比分类讨论的方法。 培养学生归纳概括和总结的能力。
【提问】分析表格，你能发现什么？
学生思考，结合课本小资料拓展知识并对已有知识进行总结归纳。
【总结】1.不同植物的需水量不同； 2.同一植物的不同生长发育时期，需水量也有很大差异。
【讲解】在农业生产上，要根据不同植物不同时期的需水量，采用适宜的浇水方式！ 学生思考、交流展示。 培养学生独立思考能力和表达能力。
【提问】植物的根部是如何从土壤中吸收水的呢？
【展示】根的图片。 学生复习、总结。
【总结】成熟区是根吸收水分的主要部位。
【提问】影响根吸收水分的因素有哪些？ 学生观察图片，思考、讨论、交流。 培养学生思考根据图片分析总结的能力。
【展示】不同根的图片和不同外界溶液。
【总结】①根的结构和功能②外界环境
【提问】不同外界溶液如何导致根细胞吸水和失水？ 学生各抒己见，表达和交流。 培养学生独立思考能力和表达能力。
【展示】细胞吸水和失水的图片。
【讲解】细胞液浓度＞外界溶液浓度 细胞吸水 细胞液浓度＜外界溶液浓度 细胞失水
【演示】游戏：“拔河比赛”。 游戏规则： 5位同学扮演溶解在溶液中的物质，绳子代表水分，当老师报到溶液浓度的大小时，迅速找到自己的位置，开始“拔河”，其他同学观察水分的流向，判断细胞是吸水还是失水。 学生观看，对已有知识进行总结归纳。 通过游戏活动，强化知识的学习。
【学以致用】在农业生产中，如果施肥过多，则会导致植株萎蔫，严重的会导致植株死亡，此为“烧苗”现象。 举生活例子，分析“烧苗”现象的原因，强化学习。 培养学生理论联系实践的能力。
【提问】你能从微观的角度解释出现“烧苗”的原因吗？我们又如何补救“烧苗”现象呢？
【讲解】细胞液浓度＜外界溶液的浓度 细胞失水 适当施水缓解“烧苗”现象。
【提问】图片中的植物发生了什么？ 学生各抒己见，表达和交流。 培养学生独立思考能力和表达能力。
【调查】植物生长发育所需的无机盐。 1.分小组制订以蔬菜为对象的调查计划，包括调查分工、调查途径、调查内容等。 2.按照分工，小组的一部分同学通过走访当地蔬菜种植基地或请教有 种植经验的人收集资料，另一部分同学通过查阅有关蔬菜种植的图书等收 集资料。
【探究】含氮无机盐对植物生长的影响。 1.对照实验是如何设置的？ 2.实验变量如何控制的？ 3.实验结果是什么？可以得出什么结论？ 学生思考并回答相应问题。 培养学生归纳概括和总结的能力。
【展示】植物缺少氮、磷、钾无机盐图片。
【总结】无机盐对植物生长发育的影响。
【拓展阅读】科学家通过实验确定了植物生长所需要的各种元素。其中，需要量比较大的元素有碳 氧、氢、氮、磷、钾、钙等；需要量比较小的元素有铁、 锰、硼、锌等。它们在植物的各项生命活动中都扮演着不可替代的角色。当缺乏这些元素时，植物的正常生长发育就会受到影响。例如，植物缺乏氮元素常常会导致叶片黄化等。 学生阅读。 拓展学生的课外知识储备。
环节三 课堂小结 【总结】请同学们一起来归纳。 学生回忆复述总结。 培养学生的归纳总结能力。
环节四 随堂练习 【讲解】随堂练习。 学生思考并作答。 学生通过练习，巩固所学新知。
板书设计 第一节 植物的营养器官（第1课时） 一、水对植物生长发育的影响 二、无机盐对植物生长发育的影响
教学反思
本节谚语导入，设疑引起学生的好奇心。通过列表、举例，说出植物的生活离不开水，识别根毛是根吸收水分的主要部位，使学生树立生物学结构与功能观相统一的观念。通过观察、演示等方法，说出外界溶液浓度会引起根吸水或失水，并会分析“烧苗”的原因。调查植物生长发育所需的无机盐，归纳植物生长发育所需的无机盐种类及其主要作用，突破了本课时的重难点，激发了学习兴趣。

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