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第 11 章 植物的生命周期
第 3 节 植物的开花和结果
（第 1 课时）
一、教学目标
1．识别花的各部分结构，描述传粉和受精的过程，理解其在果实和种子形成中的关键作用。
2． 通过观察和解剖花朵，培养实验操作和观察能力。
3．认识花、果实与人类生活的紧密联系，理解生物多样性的重要性。
二、教学重点和难点
1．教学重点：
识别花的各部分结构，描述传粉和受精的过程，理解其在果实和种子形成中的关键作用。
2．教学难点：
理解生物多样性的重要性。
三、教学设计思路
通过实物观察、多媒体辅助教学、分组实验和讨论总结等多元化教学手段，系统引导
学生认识花的结构，理解受精过程，以及果实与种子的形成原理。
首先，教师可通过展示多种花卉实物或高清图片，引导学生观察并识别花的各部分结
构，如花瓣、花萼、雄蕊、雌蕊等，并通过互动问答方式，加深学生对花结构的理解。同
时，利用多媒体教学资源，如动画和视频，形象展示花的结构及其功能，帮助学生建立直
观的认识。
其次，进入受精过程的教学。教师可以通过动画演示或实物模型，详细讲解花粉的传
播、落到雌蕊柱头上的过程，以及花粉萌发形成花粉管，花粉管进入子房并释放精子与卵
细胞结合完成受精的过程。同时，组织学生进行分组实验，通过显微镜观察花粉粒和子房
的结构，加深对受精过程的理解。
接着，引导学生理解果实与种子的形成原理。教师可以通过图片或实物展示不同植物
的果实和种子，引导学生观察并思考它们的来源。同时，结合前面学习的受精过程，讲解
受精后子房各部分如何发育成果实和种子，帮助学生建立完整的知识体系。
最后，组织学生进行讨论总结。学以致用，连接生活等，引导学生进行深入思考和讨
论。通过讨论，学生可以进一步巩固所学知识，提升分析问题和解决问题的能力。整个教
学设计注重理论与实践相结合，旨在通过多样化的教学手段，帮助学生全面而深入地理解
和掌握花的结构、受精过程以及果实与种子的形成原理。
四、课时安排：1 课时
五、教学过程
【新课导入】
古诗词导入新课，“一年好景君须记，最是橙黄橘绿时。”你知道丰硕的果实是怎么孕育
出来的吗 绿色开花植物生长到一定阶段，在适宜的条件下通常会开花和结出果实，以繁衍
后代。【新课学习】
学习目标 1：花的结构
1. 导入：展示不同的花，引导学生思考：绿色开花植物的花五颜六色，千姿百态，但是
它们都有着相同的基本结构。
2．观察并解剖花：
介绍实验材料和用具：桃花、蚕豆花、百合花、油菜花(或其他植物的花)、镊子、
载玻片、放大镜、刀片等。
介绍解剖方法：
(1) 取一朵桃花,观察它的外形，对照图 11-15 和图 11-16、由外向内依次观察花萼、花瓣、
雄蕊和雌蕊等。
(2) 用镊子取出桃花的雌蕊，放在载玻片上。纵向切开子房，用放大镜观察子房内的胚珠。
(3) 用镊子取下一个花药，用放大镜观察花药中的花粉。
(4) 用观察桃花的方法观察其他植物的花，如蚕豆花、百合花、油菜花等，绘制一朵花的
结构示意图，并标出花的各部分结构名称。
小组合作，教师巡视。
3．学生回答问题，教师点评补充：
对照课本 P107 图 11-16，认识一朵桃花的结构。
利用图文分别讲解雄蕊和雌蕊。
借助图文分析，引导学生思考：从繁殖的角度来看，花的哪个结构最为重要？
得出结论：花中最重要的结构是雄蕊和雌蕊。
4. 播放视频，讲解百合花的解剖方法：
(1) 取一朵百合花，观察它的花托、萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊。
(2) 用镊子从外往内依次摘下萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊，仔细观察雄蕊和雌蕊的结构特点。
(3) 用镊子夹开一个花药，在放大镜下观察花药里面的花粉。
(4) 用刀片纵向剖开子房，在放大镜下观察子房里面的胚珠。
小组合作，教师巡视。
引导学生小组讨论 P108 的讨论题：
（1）桃花中,雄蕊多还是雌蕊多 尝试解释其中的原因。
（2）观察你解剖的蚕豆花或油菜花等,它们与桃花有什么相同和不同之处
学生回答问题，教师点评补充。
（1）桃花中雄蕊多，雌蕊通常只有一个。
这是因为雄蕊负责产生花粉，多个雄蕊能产生更多花粉，更容易通过风或昆虫传播到雌蕊
上，帮助桃花完成授粉，结出果实。这种结构是植物为了提高繁殖成功率而形成的。
（2）蚕豆花、油菜花和桃花都属于被子植物，它们的相同之处在于都有花萼、花瓣、雄蕊
和雌蕊这些基本结构。
不同之处在于：
a.花瓣数量与形状：桃花通常有五片花瓣，形状较圆；蚕豆花和油菜花的花瓣数量不同，
形状也各异，油菜花有四片花瓣，呈十字形排列。
b.雄蕊数量：桃花的雄蕊较多，而蚕豆花和油菜花的雄蕊数量相对较少。
5．花的类型：思考：所有的花的结构都一样吗？
视频和图文讲解两性花和单性花。
学习目标 2：受精和果实的形成
1．导入：图文引导学生思考：从一朵花发育成果实要经历什么生理过程？
从开花到结果，中间还要经过传粉和受精两个重要的生理过程。
2．传粉：传粉：花粉从花药中散放而落到雌蕊柱头上的过程。
自花传粉：一朵花的花粉落到同一朵花的雌蕊的柱头上。
异花传粉：花粉依靠外力落到另一朵花的柱头上的传粉方式。
播放视频，学生观看：自花传粉和异花传粉
介绍风媒花和虫媒花的区别，得出：结构与功能相适应
3．受精：图文、视频讲解受精过程。
构建概念：精子与卵细胞相融合形成受精卵的过程叫作受精。
受精以后，花瓣、雄蕊以及雌蕊里的柱头和花柱等部分纷纷凋落，胚珠里的受精卵发育成
种子的胚，胚珠发育成种子，子房发育成果实。
4. 果实和种子的形成：
图文、视频讲解。学生观看思考内化相关知识。
5．链接生活：以下哪些属于果实，哪些是种子？生活中，我们会发现玉米果穗有缺粒的现象，
这是什么原因造成的？有什么解决办法？
学以致用。学生回答，教师点评补充。
【课堂总结】
第 11 章 植物的生命周期
第 2 节 植物的开花和结果
（第 1 课时）
【课堂练习】
1．在玉米开花期遇到阴雨连绵的天气，玉米果穗上会出现缺粒的现象。原因可能是（ ）
A．光照不足，光合作用弱 B．温度较低，呼吸作用弱
C．雨水影响了玉米的传粉 D．阴雨天气，病虫害增多
2．蜜蜂常在果园花丛中飞舞，对果树的“传宗接代”所起的主要作用是（ ）
A．传粉
B．受精
C．开花
D．果实和种子的形成
3．麻房子，红帐子，里头住个白胖子，是一则描述花生的谜语。从果实和种子的形成来看，发育成“麻屋子”
的是（ ）
A．受精卵 B．子房壁 C．胚珠 D．子房
4．下图是桃花的基本结构，相关叙述正确的是（ ）
A．桃花的主要结构是④和⑥ B．③中的花粉落到④上的过程叫传粉
C．②与果实的形成无关 D．受精过程在⑥中完成
5．水稻是人类重要的粮食作物。如图为水稻花的结构模式图，下列叙述正确的是（ ）
A．①是柱头，②是花药
B．①上花粉落在②上的过程叫做传粉
C．①中的卵细胞与③中的精子结合形成受精卵
D．受精完成后，③发育为种子
6．如图表示果实的形成，图中①②③分别为（ ）
A．种子，胚，果实 B．子房壁，种子，果实
C．子房壁，果实，种子 D．珠心，珠被，受精卵
【板书设计】
第 11 章 植物的生命周期
第 2 节 植物的开花和结果
（第 1 课时）

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