资源简介

教学设计
课程基本信息
学科 生物学 年级 七年级 学期 春季
课题 第三单元　植物的生活 第一章　被子植物的一生 第三节　开花和结果 第一课时
教学目标
1．通过对花的解剖和观察，掌握解剖的基本方法，识别并描述花的结构。 2．通过绘图呈现花中各部分的结构特点，重点呈现出子房和胚珠的关系。 3．通过观察比较不同类型的花，说出花各部分的功能，认识到花中最主要的结构是雌蕊和雄蕊。 4．通过对不同植物传粉过程的比较与分析，说出自花传粉和异花传粉的过程，解释植物的传粉机制是花的形态结构等特征与传粉媒介之间高度适应的结果。
教学重难点
教学重点 1．识别并描述花的结构及功能。 2．绘图呈现花中各部分的结构特点。 3．说出自花传粉和异花传粉的过程。 教学难点 1．绘图呈现雌蕊和雄蕊的结构特点。 2．解释植物的传粉机制是花的形态结构等特征与传粉媒介之间高度适应的结果。
教学设计思路
教学过程
教学环节 师生活动 设计意图
导入新课 【情境】 人们常常用成语“春华秋实”来描述被子植物春天开花，秋天结果的自然现象，也用其来比喻事物之间的因果关系。 开花一定会结果吗？ 什么样的花才能结果？ 花又是如何变成果的呢？ 要回答这些问题，我们首先要认识花的结构。 通过“春华秋实”这一成语引出开花与结果之间的关联性，提出三个问题来引发学生对开花与结果之间关系的思考，为下一环节作铺垫。
探究新知 【展示】 展示不同花的图片。 自然界中，各种植物的花五彩缤纷、千姿百态，娇艳欲滴的桃花、千里飘香的桂花、奇臭无比的大王花，这些花在形态、大小、颜色、气味等方面差别很大，那么，它们在结构与功能上是否存在相同之处呢？ 【任务1】 解剖和观察花的结构。 观看演示视频，学习解剖的基本方法，了解绘图的基本方式及意义。 完成花的解剖和观察。 1．取新鲜的桃花和辣椒花，对照教材中的桃花基本结构示意图，观察花托、花萼、花瓣、雌蕊和雄蕊。 2．用镊子从外向内依次摘下花萼、花瓣、雌蕊和雄蕊，用刀纵剖开子房，在放大镜下观察子房里面的胚珠。用镊子夹开一个花药，在放大镜下观察花药里面的花粉。 3．完成表格，注意用形态结构简图呈现各个结构的特点（雌蕊中要明确呈现出子房和胚珠的关系）。 结构数量形态结构简图花萼花瓣雄蕊雌蕊
【小组分享】 结合观察结果，说说辣椒花和桃花有什么不同。小组代表分享观察结果，其他小组的同学提出不足之处，老师进行评价和补充。 【展示】 展示不同植物的子房解剖图。 【讲授】 桃花子房中有一枚胚珠，辣椒花中有多枚胚珠，不同植物子房内胚珠的数量及着生方式是不同的。相同的是，每一个胚珠内都会发育形成一个卵细胞。 【展示】 展示不同植物的雄蕊图片。 【讲授】 不同植物的雄蕊各有其特点，相同的是花药内都含有大量花粉，花粉是形成精子的重要结构。 【提问】 从构成花的基本结构来看，辣椒花和桃花有什么相同之处吗？ 师生共同归纳出花的基本结构是花柄、花托、花萼、花瓣、雌蕊和雄蕊等。雌蕊的子房里有胚珠，雄蕊的花药里有花粉，明确两性花的概念。 【展示】 展示南瓜花图片。 【提问】 是不是所有的花都像辣椒花和桃花这样，具备一朵花中所有的基本结构呢？ 如果你有栽种南瓜的经历，就会发现南瓜的花多半都不会结果。这种现象该如何解释呢？ 解释现象，明确单性花的概念。 【任务2】 概述花各部分结构的功能。 【展示】 展示不同植物的花柄、花托图片，讲授其各自具有的功能。 【展示】 展示不同植物开花前后的图片。 【提问】 花萼和花瓣在植物的繁殖过程中具有什么功能呢？说出它们的功能。 【提问】 你能解释分析一朵花中最重要的结构是什么吗？并说明理由。 说明雌蕊和雄蕊的功能及重要性。 【任务3】 分析不同植物的传粉策略。 【展示】 展示昆虫与花的图片。 【讲授】 在自然界中，多数被子植物是靠昆虫传粉的，常见的传粉昆虫有蜂类、蝶类、蛾类、蝇类等。这些昆虫往往采食花粉，或在花中产卵，或以花朵为栖息场所，而不可避免地与花药接触，将花粉粒带到别的花朵上。 【展示】 展示花药成熟并散放花粉的示意图。 【讲授】 花药成熟后会自然裂开，散放出花粉。花粉从花药中散放而落到雌蕊柱头上的过程，叫作传粉。 【提问】 不同形态、大小、颜色、气味的花是如何完成传粉的呢？ 【展示】 展示长距彗星兰和长喙天蛾的图片与资料。 说明植物的传粉机制是花的形态结构等特征与传粉动物之间高度适应的结果。 【布置任务】 阅读植物资料卡和传粉动物资料卡内容，将二者进行匹配，并作解释说明。 【提问】 以昆虫等为媒介传送花粉的花一般有哪些特征呢？ ①具有特殊的气味（香或臭）； ②具有蜜腺； ③花大而显著、色彩鲜艳； ④花粉粒大、外壁粗糙、具有黏性； ⑤结构上与传粉昆虫互相适应。 【展示】 展示玉米雌花和雄花图片及相关资料。 【提问】 玉米的花，很难被传粉动物发现，它们是如何完成传粉的呢？请根据资料说明玉米有哪些结构特征与传粉方式相适应。 【思考并回答】 ①花密集成穗状花序； ②花无明显花瓣，不具香气和色泽； ③花粉一般量大、质轻、干燥、表面光滑，容易被风吹送； ④花柱往往较长，柱头往往膨大呈羽状，高出花外。 【讲授】 约有1/10的被子植物是靠风传粉的，靠风传粉的植物与靠昆虫等动物传粉的植物在形态结构等方面具有明显的不同。这是长期以来的进化结果。 不管是以昆虫等作为传粉媒介，还是以风作为传粉媒介，花粉依靠外力落到另一朵花的柱头上的传粉方式，叫作异花传粉。 【展示】 展示水稻花的图片及水稻资料卡。 【提问】 在没有外力的帮助下，水稻能否自己完成传粉呢？ 【回答】 结合资料分析说明水稻的自花传粉。 【展示】 展示大豆花结构模式图。 【提问】 自花传粉的植物有哪些特点？ 【思考并回答】 ①花为两性花； ②雌雄蕊几乎同时成熟； ③雄蕊紧挨着雌蕊，花粉易于落在自花的柱头上。 通过解剖和观察新鲜的花，引导学生基于事实证据建构概念。明确花各部分的结构与功能。 认同对于植物繁衍后代来说，花中最主要的结构是雌蕊和雄蕊。 讨论分析不同植物的传粉策略，靠昆虫等来传粉的植物以及靠风传粉的植物的共同特点，引导学生逐步建立结构与功能观。
巩固练习 【提问】 在自然条件下，自花传粉和异花传粉各有什么优势呢？ 【讨论分析】 自花传粉：不受传粉媒介限制。 异花传粉：后代往往具有强大的生活力和适应性。 【讲授】 农业生产实践证明，小麦、大豆等如果长期、连续自花传粉，会逐渐衰退而失去栽培价值，这是因为自花传粉植物所产生的精子和卵细胞是处在同一环境条件下，这类似于人的近亲繁殖。达尔文经过长期的观察研究后，指出：“连续自花传粉对植物本身是有害的，而异花传粉对植物是有益的。”他的结论与农业实践是完全一致的。为了避免自花传粉，植物演化出了各种巧妙地防止自花传粉，进行异花传粉策略。 【展示】 展示鼠尾草花的传粉过程示意图，并作简要介绍。 【提问】 你能据图描述鼠尾草是如何利用杠杆原理完成传粉吗？ 【观察并回答】 鼠尾草的传粉过程。 【提问】 你能结合图C推测出鼠尾草是如何避免自花传粉的吗？ 学生推测可能的原因，师生共同总结植物的形态结构、分布、开花季节、昼夜的周期性，与传粉昆虫的大小、形态结构、在自然界中的分布、开花季节活动的规律性，均存在密切的关系，这充分说明了植物的传粉机制是花的形态结构等特征与传粉媒介之间高度适应的结果。 以鼠尾草传粉策略为例，引导学生从结构与功能相适应的角度分析其异花传粉的奥秘，提升对知识的迁移应用能力。
板书设计
第三节　开花和结果 第一课时
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