资源简介

第1节 种子的萌发（第2课时）
学习目标
1. 通过“种子萌发需要的环境条件”探究实验，能够设计单一变量的实验，探究种子萌发需要的环境条件。（生命观念、探究实践）
2. 通过观看图片，结合种子的结构分析种子的萌发过程。（生命观念、科学思维）
3.能够利用所学内容解释农业生产中的某些现象（科学思维、态度责任）
学习重点
设计单一变量的实验，探究种子萌发需要的环境条件。
结合种子的结构分析种子的萌发过程。
学习难点
能够设计单一变量的实验，探究种子萌发需要的环境条件，说明种子萌发需要完整、有活力的胚，需要充足的空气、适宜的温度适量的水等环境条件。（生命观念、科学思维）
教学过程
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
环节一 创设情境 导入新课 【提出问题】生活中，我们如何保存种子类的食材？比如密封放在阴凉处等。 这些种子还会萌发吗？ 如果你认为不能萌发，原因是什么？ 如果你认为可以萌发，那么怎么做可以使它们萌发？ 思考问题，回答问题。 通过生活中的实例引发学生思考，引出课题。
环节二 讲授新课： 探究实验：探究种子萌发的环境条件 【提出问题】你认为种子萌发需要哪些环境条件？ 土壤中的肥料你认为是种子萌发的必需条件吗？ 【教师讲解】肥料不是种子萌发所必需的环境条件：肥料其实属于营养物质，而种子的营养物质储存在子叶或胚乳中， 子叶或胚乳里含有丰富的淀粉等营养物质，这些营养物质能够供给胚发育成幼苗。因此土壤中的肥料不是种子萌发的必需条件。 【提出问题】为什么播种后往往要浇水？ 思考是什么因素影响了种子的萌发？如何通过实验来探究该条件对种子萌发的影响呢？ 【教师讲解】根据探究时间的步骤，提出问题，进行假设，制定实验方案。 【提出问题】在制定实验方案的时候，应注意哪些问题？ 【教师引导】引导学生回答问题。 明确设计探究实验，进行实验设计，同时设置对照实验，并控制变量。 【思考】 1．实验中的变量该如何处理，除变量外的其他条件呢？ 实验中除变量不同外，其他条件要保持相同且适宜。 2．每组只选一粒种子进行实验可以吗？为什么？ 不可以，偶然因素也会影响实验结果。要多粒种子重复实验。 回忆科学探究的一般过程，进行思考，并回答问题。进行探究实验。 通过探究实验，探究种子萌发的环境条件，培养学生科学探究的能力，和分析问题的思维能力。
【探究活动】根据制定的方案进行实验。（若没有条件或者足够的时间，可选择视频或者学生互动讨论进行探究。） 【展示图片】展示实验结果。 【提出问题】在该探究实验中，哪一组是对照组？应如何区分对照组和实验组？ 【教师讲解】对照组是对实验假设而言不接受实验变量处理的对象组，通常是实验材料在环境中生活时，即常态状态的一组。 在这个实验中，实验变量是水分的有无，因此，左边的一瓶是不接受实验变量处理的一组，同时也是种子萌发时的自然状态的一组，因此是对照组。 【提出问题】实验结果说明了什么问题？ 【教师讲解】两组的变量是水分的有无，根据实验结果，说明种子萌发需要水。 进行实验，思考问题，回答问题。 通过动手实验（或分析实验），培养学生科学探究能力，提高学生设计实验分析实验的能力，以及通过实验结果得出实验结论的能力。
【提出问题】为什么作物多是在春天播种，天寒地冻不适于播种？ 【学生活动】温度也会影响种子的萌发，结合研究水对种子萌发影响的实验思路进行实验设计。（如果有条件可以进行实验）。 【教师讲解】引导学生回答问题，整理学生的回答。将实验组实验装置放置于冰箱，保持低温状态。根据实验结果，说明种子萌发需要适宜的温度。 【提出问题】请分析以下“研究温度对种子萌发影响”的实验方案，你认为有不妥之处吗？ 【教师讲解】在该实验设计中，高温一方面改变了实验的温度，但同时也破坏了种子的活性，因此实验中并不是单一变量，使实验不严谨。
【提出问题】为什么播种前往往要松土？ 空气也可能会影响种子的萌发，如果通过实验说明空气是否会影响种子的萌发？ 【教师讲解】将实验组装置中加入过量的水，通过隔绝空气的形式，形成缺少空气的一组。引导学生思考并回答问题，整理学生的回答。设置根据实验结果，说明种子萌发需要充足的空气。 思考问题，回答问题。 提高学生设计实验的能力。
【整理归纳】将探究实验通过表格的形式进行整理，归纳总结得出种子萌发需要的环境条件。种子萌发需要适量的水、充足的空气、适宜的温度等环境条件。 思考问题，回答问题。 通过归纳整理，得出种子萌发所需要的环境条件。
环节三： 讲授新课： 种子萌发的过程 【提出问题】那一粒种子是如何长成一株茁壮幼苗的呢？ 【展示图片】玉米、菜豆种子萌发过程。 【师生总结】种子萌发的整体过程。 1．吸水膨胀 2．营养物质转移 3．胚根最先突破种皮发育成根 胚轴发育成连接根和茎的部分 　 胚芽发育成茎和叶 4．胚发育成新植物体 5．子叶或胚乳营养耗尽、逐渐消失 分析、思考并回答问题。 通过整理种子萌发的过程，将知识联系起来形成知识网络。
【思考讨论】 1. 播种时，是否需要把种子深深地埋在土里？ 有些植物种子萌发时子叶伸出地面，这类植物种子一般播种不宜过深，如棉花、菜豆等的种子。有些植物种子萌发时子叶留在土里，这类植物种子可以适当深播，如玉米、小麦等的种子。 2. 种子只要有适当的外界条件就一定能萌发吗？ 不一定，还需要具有完整的、有生命力的胚。 种子具备了相应的内、外部条件，就一定能够萌发吗？ 不一定，有的种子可能正处于休眠期，就不能萌发。
环节四： 拓展延伸 【教师提问】如何测定种子是否在休眠状态？ 【展示资料】展示关于种子休眠的知识内容，引导学生多角度思考影响种子萌发的思路。 阅读资料，进行思考。 通过资料，引导学生了解种子萌发的更多影响因素，综合了解种子萌发的影响条件。
环节五： 总结 【概念图】请同学们以概念图或思维导图的形式总结本节所学主要内容。 学生总结梳理知识框架。 培养学生绘制概念图以及思维导图的能力。
环节六： 随堂练习 【例题讲解】讲解三道课堂练习。 思考、回答问题。 针对练习，及时反馈，掌握学生情况。

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