资源简介

第1节 植物的光合作用
教学目标
1．通过学习光合作用的发现历程，了解植物光合作用需要的原料。（生命观念、科学思维）
2．通过模拟实验“绿叶在光照下能够合成淀粉”，理解植物在光照下通过光合作用合成了淀粉。（探究实践、科学思维）
3．通过模拟实验“绿叶在光照下能够释放氧气”，理解植物的光合作用能释放氧气。（探究实践、科学思维）
4．通过探究实验，分析、推导、归纳出光合作用的基本过程。（科学思维）
5．通过阅读资料，分析绿色植物在生物圈中的作用，理解光合作用对于维持生态平衡的重要性，提升爱护植被的环保意识。（生命观念、态度责任）
教学重难点
【教学重点】
1．通过模拟实验“绿叶在光照下能够合成淀粉”，理解植物在光照下通过光合作用合成了淀粉。
2．通过模拟实验“绿叶在光照下能够释放氧气”，理解植物的光合作用能释放氧气。
【教学难点】
通过探究实验，分析、推导、归纳出光合作用的基本过程。
教学过程
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
环节一 创设情境，导入新课 【展示】种子萌发长成植物体过程的图片。 观察图片、思考问题。 以种子萌发长成植物体，导入到本节内容。
【提出问题】植物体由一粒种子萌发长成参天大树的过程中，营养物质是如何积累的？
【讲解】植物的光合作用。
环节二 新知探究： 光合作用的原料 【介绍】17世纪以前，人们普遍认为植物生长需要的物质全部来自土壤。 分析实验过程。 教师引出海尔蒙特的实验，帮助学生了解植物光合作用的原料之一：水。
【展示】海尔蒙特的柳树苗实验示意图。
【介绍】柳树苗质量增加了约75 kg，土壤质量只减少了约60 g。
【提出问题】本实验的结论是什么？
【介绍】植物生长的原料是从水中得到的，只要有水就能生长发育。
【提出问题】你认为海尔蒙特的实验设计存在什么问题？（从植物生活环境的角度思考） ——忽略了空气，阳光，温度…… 思考问题。 通过这一问题，引出普利斯特利做的小鼠实验。
【展示】18世纪70年代，英国人普利斯特利做的小鼠实验图片。 分析实验，得出结论。 教师引导学生分析普利斯特利的实验过程，引导学生总结归纳植物光合作用消耗的原料之一：二氧化碳，并产生小鼠所需要的氧气。过程中，注重学生探究实践能力的培养和科学思维的发展。
【介绍】18世纪70年代，英国人普利斯特利做了一项著名的实验。
【提出问题】本实验的结论是什么？
【总结】植物可以“净化”空气。
【展示】荷兰人英格豪斯在普利斯特利实验的基础上进行了多次实验的图片。 小组合作，分析实验。 教师引导学生分析实验现象，了解植物光合作用的条件之一是在光照条件下进行。同时，引导学生归纳总结植物光合作用需要吸收二氧化碳，并产生氧气，培养学生分析归纳等科学思维能力的培养。
【提出问题】本实验的结论是什么？
【总结】只有植物的绿色部分受到光照时，植物才能“净化”空气。
【展示】水生植物伊乐藻的叶片在光照下释放氧气图片。 分析实验现象。
【介绍】 后来许多科学家的研究发现植物“净化”空气的原因是： 植物叶片在光照下吸收二氧化碳并释放氧气。二氧化碳是植物光合作用必不可少的原料。
【展示】植物在光照下消耗水的图片。 观察图片，思考问题。 教师引导学生观察植物在光照下消耗水的图片，引导学生思考植物光合作用的产物之一淀粉，培养学生的科学思维。
【总结】19世纪初，一位瑞士科学家通过实验发现：水是光合作用的原料。
【展示】大米、马铃薯、莲藕、玉米图片。
【介绍】大米、马铃薯、莲藕、玉米等富含淀粉，是人们餐桌上的常见食物。
【介绍】淀粉是植物体内普遍存在的、贮存着大量能量的有机物。
环节三 新知探究： 实验：绿叶在光照下能够合成淀粉 【展示】天竺葵图片。 观察图片。 教师通过展示天竺葵图片，让学对实验材料有一定的了解。同时，在介绍实验步骤的过程中，循序渐进提问学生实验步骤的具体操作过程及原因，同时，引导学生观察实验现象，做好归纳总结。过程中，教师可以让学生小组合作分析问题，提高教学效率。在提问过程中，学生的探究实践能力得到有效提高。
【介绍】背景知识解读、实验目标和实验材料。
【展示】天竺葵暗处理一昼夜的图片。 交流与讨论。
【介绍】把一盆生长旺盛的天竺葵放到黑暗处或罩上黑色塑料袋，进行一昼夜的暗处理。
【提出问题】对叶片为什么要暗处理？
【总结】暗处理后，天竺葵的叶片中一般不再含淀粉。实验时检测到的淀粉是叶片光合作用重新积累的。
【展示】叶片上下两面部分遮光的图片。 交流与讨论。
【介绍】经过暗处理的天竺葵的部分叶片，从上、下两面用小于叶片的黑色纸片遮盖起来，并用回形针固定。
【提出问题】叶片为什么要部分遮光？
【总结】让叶的一部分光线不能照射到，另一部分光线能照射到，这样能形成对照实验。
【展示】天竺葵照光一段时间的图片。 交流与讨论。
【介绍】放在阳光下照射一段时间。
【提出问题】遮光后为什么又照光？
【总结】是让淀粉在叶片细胞中重新积累。
【注意】光照时间不能太短，否则积累的淀粉太少。
【展示】酒精脱色的图片。 了解实验过程，分析原因。
【介绍】（1）摘下被遮盖的叶片，取下纸片，观察叶片的颜色有无变化。（2）把叶片放入盛有适量酒精的小烧杯中。（3）将小烧杯放入盛有适量热水的大烧杯中，水浴加热。（4）观察叶片的颜色变化。
【展示】酒精脱色后天竺葵叶片的图片。 交流与讨论。
【提出问题】酒精脱色到什么程度？脱色的目的是什么？
【介绍】酒精脱色到叶片呈现黄白色。目的是为了使显色更明显。
【提出问题】酒精为什么要隔水加热？ 思考问题。
【介绍】酒精燃点低，隔水加热防止酒精燃烧。
【展示】酒精脱色后的酒精图片。 观察实验现象，分析原因。
【介绍】脱水后酒精变绿。
【展示】漂洗、滴加碘液图片。
【介绍】用镊子去除叶片，用清水轻轻冲洗干净，再放入培养皿，向叶片上滴加碘液。
【提出问题】漂洗的目的是什么？ 小组合作，分析问题。
【介绍】洗去酒精，避免酒精对染色的干扰。
【展示】漂洗、观察现象图片。
【介绍】稍停片刻，用清水冲洗掉碘液，观察叶片的颜色变化。
【提出问题】漂洗的目的是什么？
【介绍】洗去碘液，避免其他颜色的干扰或影响。
【展示】天竺葵叶片染色情况。 观察实验现象，分析原因。
【提出问题】根据实验观察到的现象，你能得到出什么结论？
【总结】植物在光照下通过光合作用合成了有机物。
【提出问题】植物的光合作用除了合成淀粉等有机物，还会生成其他物质吗？
环节四 新知探究： 实验：绿叶在光照下能够释放氧气 【展示】实验器材的图片。 了解实验器材，思考实验流程。 教师引导学生了解实验材料，分析实验现象，注重实验过程中阶段性操作的细节及理由。教师在引导学生观察实验现象的过程中，注重对学生核心素养的培养。
【介绍】背景知识、实验目的和实验器材。
【展示】金鱼藻在光照下释放氧气的实验装置图片。 熟悉实验步骤。
【介绍】实验步骤。
【展示】实验装置一段时间之后的变化。 思考问题。
【提出问题】将这一装置移到光下照射一段时间后会出现什么现象？
【介绍】试管内出现气泡，液面会下降。 观察实验现象，思考问题。
【提出问题】思考：将快要熄灭的细木条插进试管内，观察到什么现象？
【介绍】细木条复燃。 思考问题。
【提出问题】这说明了什么问题？
【介绍】植物的光合作用能释放氧气。
【展示】光合作用过程图。 思考问题。
【提出问题】光合作用的实质是什么？
【总结】植物通过叶绿体(场所)，利用光能，把二氧化碳和水合成为贮存能量的有机物，同时释放出氧气的过程，叫做光合作用。
【展示】生态瓶。 练习所学，归纳思考。
【介绍】科学家估计，如果按照每年地球上植物合成4.4×1011 t的有机物计算，贮存在这些有机物中的能量约为7.1×1018 kJ。
【总结】植物通过光合作用合成的有机物，不断被运输到各个组织、器官，为自身和其他生物的生命活动提供物质和能量。
环节四 课堂小结 【概念图】请同学们以概念图或思维导图的形式来总结本节课所学主要内容。 学生回忆复述总结。 教师引导学生归纳总结。
环节五 随堂练习 【讲解】随堂练习。 学生思考并作答。 教师引导学生结合本节内容回答问题。

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