资源简介

第2节 植物的呼吸作用
学习目标
1. 能够描述植物的呼吸作用过程，了解呼吸作用的实质。（生命观念）
2. 通过“验证植物细胞呼吸能产生二氧化碳”的实验，进行实验操作和观察，体验科学探究过程，如设计实验、观察现象并分析实验结果等。（探究实践）
3. 理解呼吸作用对生物体的意义，包括为生物的各项生命活动提供能量，认同呼吸作用是生物的共同特征。 （生命观念、态度责任）
学习重点
1. 能够描述植物的呼吸作用过程，了解呼吸作用的实质。
2. 通过“验证植物细胞呼吸能产生二氧化碳”的实验，进行实验操作和观察，体验科学探究过程，如设计实验、观察现象并分析实验结果等。
学习难点
通过“验证植物细胞呼吸能产生二氧化碳”的实验，进行实验操作和观察，体验科学探究过程，如设计实验、观察现象并分析实验结果等。
教学过程
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
环节一 回顾旧知 导入新课 【教师介绍】卧室养植物能让人感觉亲近自然，放松心情。甚至有人使用了大量的植物来装饰卧室，宛如置身森林中。
【学生讨论】讨论问题：你认为在卧室种植大量植物对健康有益吗？说说你的理由。
可以引导学生从不同角度作答，不一定是固定答案，合理即可。 倾听、思考，并回答问题，做出解释和说明。 以一个事例，引发学生思考，并且进行辩论，在辩论中锻炼逻辑思维能力和语言表达能力。
环节二 讲授新课： 细胞呼吸产生能量 【提出问题】植物细胞内与能量转换有关的细胞结构有什么？ 【展示图片】整理学生的回答，展示植物细胞模式图，说明与能量转换有关的两个细胞结构——叶绿体与线粒体，以及它们的功能。 【提出问题】植物细胞呼吸会产生能量吗？ 【分析实验】分析《验证植物细胞呼吸会产生能量》的实验。通过播放视频，展示实验流程和结果。 【提出问题】通过问题串，引导学生对实验进行分析。 1. 选择种子作为实验材料有什么优势？ 这是因为种子细胞中不含有叶绿体，无法进行光合作用，可以排除光合作用对实验的影响。 2. 实验的变量是什么？
种子的状态：萌发的种子和煮熟的种子。 3. 实验如何控制其他变量的？ 相同且适宜。 4. 实验结果说明了什么？ 萌发的种子产生了热量，产生了能量。 【提出问题】梳理学生的作答后，根据实验结论，提出新的问题：为什么萌发的种子会产生热量？ 【教师讲解】这是因为大豆细胞中含有糖类等有机物，种子萌发过程中，细胞通过分解有机物获得能量。也就是植物的呼吸作用。 【展示图片】展示动植物细胞模式图，介绍呼吸作用发生的场所。同时注意说明，呼吸作用不仅发生在植物细胞中，也发生在动物细胞中，是生物普遍存在的生命现象。 【教师讲解】呼吸作用产生的能量主要用于细胞自身的生命活动，或者以热能形式散失。 观察演示实验并分析，回答问题，进行交流。 通过问题串，引导学生分析实验，培养学生的逻辑思维能力，培养学生科学探究的能力，掌握如何控制单一变量。
环节三 讲授新课： 细胞呼吸产生二氧化碳和水 【提出问题】细胞呼吸过程中有什么物质发生了变化？ 【演示视频】展示演示实验一，提出问题思考：种子在萌发过程中释放出了什么气体？通过演示视频，讲解实验原理，证明释放出的气体是二氧化碳。 有机物彻底分解不仅产生了二氧化碳，还产生了水。 【分析实验】将实验装置进行变化，如将绿色蔬菜放置于密闭的黑色不透光塑料袋里，进行实验。 【提出问题】 1. A、B两组，哪一组可以使澄清石灰水变浑浊？为什么？ A组；绿色植物呼吸作用产生了二氧化碳。
2. 为什么要使用黑色不透光塑料袋罩住绿色蔬菜？
避免绿色植物光合作用对实验的影响。 【演示视频】展示演示实验二，思考：蜡烛为什么熄灭了？说明了什么？ 蜡烛熄灭说明种子萌发过程中消耗了瓶内的氧气，介绍检测氧气消耗的实验原理，并展示实验过程。 【展示图片】如何检测氧气是否消失？展示检测图片，明确氧气具有助燃的特性，甲瓶中蜡烛熄灭，说明甲瓶中没有了氧气，乙瓶中蜡烛燃烧，说明乙瓶中有氧气。 思考并回答问题。 通过分析实验，培养学生科学思维和实验探究能力。通过整合多个实验的实验结论，进行归纳总结，培养学生归纳总结的能力。
【提出问题】请同学们根据以上演示实验，总结归纳呼吸作用的过程中物质和能量的变化，有哪些物质作为原料被消耗掉，有哪些物质作为产物被产生出来。共同整理出有氧呼吸的反应式。 【介绍】呼吸作用（有氧呼吸）的概念。在氧气的参与下，细胞将糖类等有机物逐步分解成二氧化碳和水，同时释放出能量的过程叫作有氧呼吸。 有氧呼吸是呼吸作用的主要类型。 倾听、思考。
【提出问题】在没有氧气的情况下，细胞呼吸就无法进行吗？ 【展示图片】通过贮存苹果的图片，说明苹果无氧呼吸会产生酒精，因此需要在保存时，进行低温通风保存。同时展示土豆和甜菜块根的图片，说明土豆和甜菜块根在无氧呼吸时产生乳酸。 思考、回答问题。
环节四 讲授新课： 呼吸作用的意义 【提出问题】呼吸作用对植物自身有什么意义？ 【教师讲解】植物呼吸作用可以用于植物的生长繁殖、有机物和无机盐的运输、呼吸作用过程中产生的物质还可以合成蛋白质等其他有机物、产生的热量可以提高植物体的温度、可以提高植物体抗病能力等等。 学生分析交流。学生根据反应式思考分析。 结合已学知识，引导学生分析植物细胞呼吸的意义。
环节五 拓展延伸 【视频】温室效应有多可怕。 低碳生活、节能减排等。 学生观看拓展资料。 了解温室效应带来的危害，培养学生保护自然环境的社会责任感。
环节八 总结 【表格】植物的呼吸作用。 学生总结梳理。 落实重点，加强记忆。
环节九 随堂练习 【例题讲解】讲解两道课堂练习。 学生思考作答。 针对练习，及时反馈，掌握学生情况。

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