资源简介

第3节 光合作用和呼吸作用原理的应用
◆教学目标
1．通过分析小麦套种玉米产量提高的例子，理解光合作用原理在生产中的具体应用。（科学思维、态度责任）
2．通过讨论新鲜蔬菜和作物种子的储藏方式，理解呼吸作用原理在生产中的具体应用。（科学思维、态度责任）
3．通过分析“吐鲁番的瓜果为什么这么甜”，理解农业生产中应用光合作用和呼吸作用原理的意义。（科学思维、态度责任）
4. 通过设计现代化温室大棚，深入了解温室大棚的工作原理，培养分析问题、解决问题的能力，增强理论联系实际的意识。（科学思维、探究实践）
◆教学重难点
【教学重点】
举例说出光合作用和呼吸作用原理在生产生活中的广泛应用。
【教学难点】
运用植物光合作用、呼吸作用等方面的知识，解释生产生活中的相关现象，尝试分析和解决农业生产实践中的问题。
◆教学过程
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
环节一 创设情境，导入新课 【出示图片】冬天的草莓 观看图片，思考问题。 结合我们身边的草莓，引导学生关注大棚带给我们的好处，从而引起思考，如何设计作物高产、高品质的现代化大棚？
【提出问题】草莓到底是几月份的水果？
【阅读材料】草莓开花、结果的季节。 分析材料，得到答案。
【提出问题】为什么我们能在冬天吃到草莓呢？
【提出问题】如何设计作物高产、高品质的现代化大棚？ 思考问题。
环节二 新知探究： 光合作用原理的应用 【讲解】农业生产中，人们可以利用光合作用原理调控作物的生长发育，使作物积累更多有机物，实现高产、稳产。
【思考】 1. 什么是光合作用？请写出光合作用的反应式。 2. 根据光合作用的概念分析，哪些因素会影响光合作用效率？ 3. 有哪些措施可增强作物的光合作用以提高产量？请举例说明。 学生回忆光合作用的概念，写出反应式并分析影响光合作用效率的因素。 通过回忆光合作用的概念及反应式，帮助学生进一步巩固这一概念。通过引导学生分析影响光合作用效率的因素，培养学生的分析能力。
【讲解】光合作用是指植物利用光能，将二氧化碳和水合成为贮存了能量的有机物，同时释放氧气的过程。 光照 二氧化碳+水 有机物+氧气叶绿体 光合作用是指植物利用光能，将二氧化碳和水合成为贮存了能量的有机物，同时释放氧气的过程。
【出示图片】良好通风、二氧化碳气肥、 智能喷灌、合理密植、地膜覆盖。 结合图片，分析举措。 结合实例提出增强光合作用的措施，激发学生的创新思维，鼓励学生将所学知识应用到生活中。
【讲解】增强作物光合作用的措施 ① 适当增加二氧化碳的浓度。 ② 提供充分的水分。 ③ 延长光照时间，增加光照强度，充分利用光照资源。 ④ 合理提高温度。
【阅读资料】光合强度与光照强度的关系。
【讲解】光合作用在生活中的应用。
环节三 新知探究： 呼吸作用原理的应用 【讲解】植物细胞通过呼吸作用分解糖类获得能量，保障各项生命活动正常进行。农业生产中，既要采取措施促进作物的呼吸作用，又要避免呼吸作用过强而消耗较多有机物。 通过回忆呼吸作用的概念及有氧呼吸的反应式，帮助学生进一步巩固这一概念。通过引导学生分析影响呼吸作用效率的因素，培养学生的分析能力。同时结合实例，鼓励学生将所学知识运用到生活中。
【思考】 1. 什么是呼吸作用？请写出呼吸作用的反应式。 2. 哪些因素会影响呼吸作用效率？ 3. 刚收获的稻谷和蔬菜该怎么保存呢？请举例说明。 学生回忆呼吸作用的概念，写出反应式并分析影响呼吸作用效率的因素。
【讲解】呼吸作用是指细胞能通过分解糖类获得生命活动所需的能量，同时生成二氧化碳和水的过程。 有氧呼吸反应式： 有机物+氧气 二氧化碳+水 影响细胞呼吸作用的因素有温度、氧气、植物的含水量等。 刚收下的稻谷要及时晾晒或烘干，降低含水量后，还要储藏在低温、低氧的粮库中。低温、低氧的条件能降低谷物和果蔬呼吸作用的强度，有利于储藏。 番茄在低氧环境中，储藏时间可达3个月以上。日常生活中，我们一般用冰箱冷藏果蔬，就是利用低温抑制其呼吸作用，延长储藏时间。
【出示图片】水稻晒田、中耕。 结合图片和实例，分析举措。
【讲解】露田晒田、中耕松土、开沟排水等措施都可以改善土壤的通气条件，增加土壤中的氧气，促进作物的呼吸作用。 此外，施肥能促进作物的生长发育，而茎叶茂盛、根系发达的作物，呼吸作用也较强。
【讨论】为什么大棚栽培的瓜果很甜 1.分小组研读素材，分析大棚栽培的瓜果与吐鲁番的瓜果生长环境的相似之处。 2.讨论为什么大棚栽培的瓜果也很甜。 学生讨论得到答案。 通过分析实际例子，得出如果生产高品质的产品，同时将理论运用于生活之中，实现跨学科实践的作用。
【讲解】光合作用合成有机物贮存能量，呼吸作用分解有机物释放能量，在植物体内物质和能量的转化过程中，光合作用和呼吸作用有着极为密切的联系。实际生产中，需要综合考虑光合作用和呼吸作用对作物生长的影响，采取大棚栽培等措施增加有机物合成，减少有机物分解。
【提出问题】如何用光合作用和呼吸作用的原理设计大棚？
【讲解】白天适当提高棚内的光照强度、温度或二氧化碳浓度，增强作物的光合作用，促进有机物的合成;夜间适当降温等，抑制作物的呼吸作用，减少有机物的分解。
环节四 课后实践： 【作业】设计一个现代化温室大棚。 学生课后按照要求完成实践性作业。 培养学生的探究实践的能力。
环节五 课堂小结 【框架】光合作用和呼吸作用原理的应用。 学生思考并构建框架。 培养学生的归纳总结能力。
环节六 随堂练习： 【讲解】两道随堂练习。 学生思考并作答。 学生通过练习，巩固所学新知。

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