资源简介

教学设计
课时及课题 细胞中的元素和化合物及无机化合物
课型 新授课 章/单元复习课□ 专题复习课□ 习题/试卷讲评课□ 学科实践活动课□ 实验课□ 其他□
教学内容分析
本单元深入分子水平对细胞进行阐述。本课时一是介绍的是组成细胞分子的最基本元素和由这些元素组成的化合物，学习的内容比较的简单比较容易理解；二是主要学习水和无机盐在细胞中的存在形式和作用，对元素和化合物知识进行提升，也为后面学习必修三内环境稳态的夯实基础。教学内容有： 一、组成细胞的元素 二、组成细胞的化合物 三、细胞中的水 四、细胞中的无机盐
学习者分析
本节主要让学生掌握“说出细胞主要由C、H、O、N、P、S等元素构成，它们以碳链为骨架形成复杂的生物大分子”、“指出水大约占细胞重量的2/3，以自由水和结合水的形式存在，赋予了细胞许多特性，在生命中具有重要作用”、“举例说出无机盐在细胞内含量虽少，但与生命活动密切相关”这三个概念,进一步加深对于生命的物质性的理解。引导学生基于事实和证据，采用归纳与概括、分析与比较等方法，阐释生命现象与构成细胞的物质之冋的内在联系。学生对于水的认识比较丰富，许多概念来自生活的经验，但是，站在活细胞的角度去看，学生的认识还有需要补充纠正的地方。
学习目标确定
《生物学课程标准》对应的学业要求是：从结构和功能相适应这一视角，解释水和无机盐参与细胞组成，在生命活动中具有重要作用。课标要求在教学过程中要组织好各种观察、实验等探究性学习活动。帮助学生增加感性认识；克服对微观结构认识的困难，结合化学和物理学知识以及学生的生活经验，突破学习难点.因此，将本节课的教学目标设定为以下内容。 说出组成细胞的元素都来自自然界但各元素相对含量又与无机环境不同。 说出组成细胞的大量元素和主要微量元素，说出组成细胞的化合物的主要种类。 通过分析水的分子结构，能从结构与功能相适应的视角说明水在细胞中的存在形式和作 用；认同水在生命活动中具有重要作用。 通过分析资料、思考与讨论，能举例说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。
学习重点难点
教学重点：组成细胞的主要元素和化合物。水和无机盐在细胞中的作用。 教学难点：结合水的概念。无机盐的作用。
学习评价设计
评价项目学习评价综合评价第一课时第二课时第三课时第四课时第五课时自评组评教师评自评组评自评组评自评组评自评组评自评组评预习情况兴趣态度知识点掌握情况……
学习活动设计
（1）环节一
（1）.创设情境，导入新课 直接利用教材中的“问题探讨”，让学生比较组成地売和细胞的5种常见元素的含量，自主提出问题，并与同学就此问题进行交流，让学生在讨论、交流中认识到组成生物体的元 素与组成地売的元素种类基本相同但含量差异很大，从而认识到生物界与非生物界的统一性与差异性。
（2）环节二
（2）.比较玉米细胞与人体细胞中的元素种类及含量，认识组成细胞的元素及其功能 教学中可以先呈现出玉米细胞与人体细胞的部分元素及含量表，也可以借助现代教育技术手段呈现其他多种细胞的元素含量表。学生通过比较分析发现不同细胞的组成元素种类的异同，认同不同细胞元素组成的相似性；再通过分析发现同一细胞中不同元素含量存在差异；在此基础上.进一步比较分析玉米与人体等细胞同种元素的含仙差异,理解不同细胞的特异性。在此基础上，引导学生学习组成细胞的大量元素与微量元素及其种类，以及C、H. 0、N这4种组成细胞的基本元素，并能辩证看待微量元素的作用。
（3）环节三
（3）.引导学生观察分析图解，认识组成细胞的化合物种类与含量 在学习组成细胞的化合物时，教师可以让学生观察并说出教材中的图2-1组成细胞的主要化合物及相对含量；也可以通过现代教育技术手段，以图文并茂的方式创设何题情境.让学生观察比较几种不同生物细胞中化合物的种类与含暈，然后归纳组成细胞的主要化合物种类与大致含量。最后，教师通过举例的方式，让学生认识不同生物组织细胞中的同种化合物含量不一定相同，甚至可能有很大差异。
（4）环节四
（4）.过渡引出“无机化合物” 査找水与生命的关系的相关资料。例如：一个人在极限状况下，可以坚持20d以上不进食，但是缺水不能超过Id；地球表面约3/4的部分是水；细胞内含量最多的化合物是水；酷暑季节，在烈日下工作的工人需要补充生理勘水；长时间剧烈奔跑的运动员会出现腿部抽筋等。这些事实说明水和无机盐对于生命的 重要性。究竟水和无机盐在细胞和生物体中具有什么样的功能呢？由此引入无机化合物的学习。
（5）环节五
（5）.依据学生对水理化性质的分析，初步建构“水的分子结构决定其性质”的认识。 学生对于水的认识主要来自生活经验，还处于感性认知的水平，如果从“水与细胞的组成、结构和生命活动关系”的角度分析，学生对“水为什么能成为细胞内良好的溶剂？为什么具有支持生命的独特性质？”等认识还有许多需要纠正、补充和发展的地方。 教师指导学生利用化学球棍结构（或电子学具）等构建水的分子结构模型，并让学生根据自己制作的结构模型去解释水的功能特点。模型建构更有利于学生理解水作为一种极性分子的特点，以及水分子之间氢键形成的原理，并对水的各项生化功能有本质的理解。
（6）环节六
（6）.依据知识基础和生活经验，通过情境设置来比较和分析自由水与结合水的作用 自由水和结合水是水的两种存在形式。教学中，可以通过多种策略引导学生归纳自由水和结 合水的功能。“比较自由水和结合水的作用特点”是本节教材的教学重点和难点，可通过设计不同的教学活动加以突破。 教师提前录制好微课，引导学生探究。微课内容主要包括：①取少风干的种子进行实验，种子经浸泡处理后可以正常萌发，而未经浸泡处理的种子不会萌发; ②将种子放在试管内用酒精灯高温加热一段时间后，试管内壁上岀现水珠，取出种子继续浸泡处理不萌发；③取一定量的种子，直接在酒精灯火焰上充分燃烧，得到粉末。加入稀盐酸后粉末溶解，有气泡产生。教师根据视频内容提问：“为什么晒干的小麦种子无法萌发，而浸泡处理的小麦种子却可以萌发？”“为什么晒干的小麦种子经加热后还会产生水？ ” “充分燃烧的种子留下的物质是什么？”从而引发学生对细胞内两种不同形式的水的比较和思考，并为后续学习细胞内的无机盐奠定基础。
（7）环节七
（7）.紧密联系生活实践，帮助学生理解无机盐的存在形式及作用 日常生活中有很多现象与无机盐的功能息息相关，但学生缺少感官认识和深度思考。因此, 教学中可以先借助多媒体创设相关的生活化问题情境，让学生有直观感受后，再逐步构建概念。教师在开展教学前，可査找收集一些动植物缺乏某些无机盐而产生的相应症状的素材，如文字、 图片、视频资料等提供给学生。在大量事实面前，学生会对无机盐的功能进行理性思考。例如, 利用“思考 讨论”引导学生观察叶绿素分子与血红蛋白分子局部结构简图，进而分析细胞中无机盐的存在形式及其功能。教学中也可以从无机盐与人体健康关系的角度，列举各种事例。如利用课本中运动员饮料的资料让学生再讨论，由此再引申到人体发生的一些与无机盐异常有关的疾病。通过対疾病的介绍与讨论，引导学牛认识无机盐在细胞和生物体调节渗透压和酸碱平衡等方面的功能。
（8）环节八
（8）.课堂小结（以概念图的形式归纳） 见教学内容分析。
板书设计
一、细胞中的元素和化合物 二、细胞中的水 水 生命 之源存在形式含量功能K]结合水约4.5﹪构成多种化合物自由水约95.5%良好溶剂 参与多种化学反应 3.运送养料和代谢废物
三、细胞中的无机盐 存在形式含量种类功能无机盐多离子 少化合物1﹪～1.5﹪阳离子 阴离子1.构成某些化合物 2.维持生命活动 3.调节内外的渗透压和酸碱平衡
教学反思与改进
本课时的设计采用了课前下发预习学案，学生预习本节内容，找出自己迷惑的地方。课堂上师生主要解决重点、难点、疑点、考点、探究点以及学生学习过程中易忘、易混点等，最后进行当堂检测，课后进行延伸拓展，以达到提高课堂效率的目的。
评价项目课堂评价综合评价第一课时第二课时第三课时第四课时第五课时自评组评教师评自评组评自评组评自评组评自评组评自评组评课外作业复习预习新课学习兴趣态度主动参与合作意识任务完成评价等级： 优、良、中、差单元测试：总评：

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