资源简介

第1节 植物是生物圈中的生产者
学习目标
1. 通过模拟实验“绿叶在光照下能够合成淀粉”，理解植物在光照下通过光合作用合成了淀粉。（探究实践、科学思维）
2．通过阅读资料，分析绿色植物在生物圈中的作用，理解光合作用对能量转化的重大意义，理解绿色植物对于生物圈生物生存的重要性，提升爱护植被的环保意识。（生命观念、态度责任、科学思维）
3．通过学习科学史资料，了解科学家对光合作用的探究历程，认识到科学的发展是科学家们经过长期探索、共同努力的结果。（态度责任）
学习重难点
通过探究实验“绿叶在光下制造淀粉”，理解植物在光照下通过光合作用合成了淀粉。
教学过程
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
环节一 创设情境，导入新课 【展示】种子萌发长成植物体过程的图片。 【提出问题】植物体由一粒种子萌发长成参天大树的过程中，营养物质是如何积累的？ 【讲解】植物的光合作用研究过程。 17世纪以前，人们普遍认为植物生长需要的物质全部来自土壤。 展示讲解海尔蒙特的柳树苗实验，分析引出实验的结论：植物生长的原料是从水中得到的，只要有水就能生长发育。 观察图片、思考问题。 以种子萌发长成植物体，导入到本节内容。
环节二 讲授新课： 实验：探究绿叶在光下制造淀粉 【提问】什么是光合作用，你认为柳树生长过程中增加的物质是什么，是由植物的哪个器官制造的？ 引出实验：验证绿叶在光下制造淀粉。 提出实验的目的要求： 1. 证明绿叶能在光下制造淀粉。 2. 验证光合作用需要光。 【提出问题】实验变量是什么？具体如何操作？ 【小组讨论】请同学们根据提出的问题，进行实验设计。 引导学生回忆探究实验的一般过程。 思考实验设计中的关键问题。 通过问题引发学生思考，引导学生回忆一般探究实验过程。通过一系列问题，引导学生思考实验设计过程中需要注意的问题，进而完善实验设计，使实验设计更加严谨，培养学生探究实验的能力，分析解决问题的能力。
【学生讨论】教师通过问题串引导学生进行思考和回答。 1．通过什么方法进行检验淀粉的产生？ 滴加碘液，“淀粉遇到碘液颜色变蓝”。 2．能否直接在叶片上滴加碘液呢？为什么？ 展示“直接在叶片上滴加碘液”的图片。 “绿色”干扰淀粉遇到碘液变蓝的显色效果。 3．如何去除叶片的绿色，排除干扰？ 酒精脱色。叶绿素属于亲脂性物质，叶绿素易溶于有机溶剂，酒精是一种良好的有机溶剂。 4．能否直接加热酒精呢？为什么？应该如何操作？ 酒精沸点低、易燃所以酒精要进行隔水加热。防止酒精燃烧，避免发生危险。 5．酒精是否会对碘液鉴定淀粉造成影响呢？该怎么操作？ 漂洗，洗掉酒精。 【展示视频】 教师展示实验视频，提示学生关注实验注意事项。（特别是酒精灯的使用）。 整理出实验的关键步骤。 【提出问题】为什么将天竺葵放到黑暗处24 h？ 这是因为实验之前，叶片中可能储存着以前制造的淀粉等有机物，为排除叶片中原有淀粉对实验的影响，对植物进行“暗处理”。这可以使叶片中原有的淀粉等有机物耗尽，避免影响实验结果。 学生根据已掌握的生物学知识进行分析。 通过设置问题串，引导学生逆推实验操作步骤，理解每一个实验步骤的设计原理，加深对科学探究过程和方法的理解。
【学生实验】学生进行分组实验，完成酒精脱色、漂洗、滴加碘液，再次漂洗的操作。 进行实验操作。 通过实验操作，培养学生实验操作能力。
【总结归纳】“绿叶在光下制造有机物”的实验操作步骤。 1．“暗处理”——使叶片中原有的淀粉运走或耗尽。 2．遮光对照——形成对照，部分遮光、部分照光。 3．酒精脱色——隔水加热，防止酒精燃烧，避免发生危险。 4．清水漂洗——洗掉酒精。 5．碘液染色——淀粉遇到碘液变蓝。 6．漂洗观察——洗掉碘液，观察现象。 思考分析。
【展示交流】展示各组的实验结果，描述实验现象，得出实验结论。 学生根据现象，分析得出相应结论。
【教师讲解】植物有叶绿体的部位能制造淀粉等有机物，叶绿体因含有叶绿素而呈现绿色。对大多数植物来说，叶是植物制造有机物的主要器官，叶肉细胞中含有的叶绿体是光合作用的场所。 学生根据已掌握的知识认识到叶是植物制造有机物的主要器官，叶肉细胞中含有的叶绿体是光合作用的场所。
环节三 讲授新课： 植物制造的有机物是食物和能量的来源 【展示图片】展示富含淀粉、糖类、蛋白质和脂肪的植物图片。 【教师讲解】植物通过光合作用制造的有机物，不仅满足自身生长、发育、繁殖的需要还为生物圈中其他生物提供了最终的食物来源。植物进行光合作用时，把光能转变成储存在有机物中的能量、这些能量是生物圈中的生物生命活动的能量来源。 通过阅读资料，分析绿色植物在生物圈中的作用，理解植物制造的有机物是食物和能量的来源。 学生能够通过实例切实感受到植物光合作用在自然界中的作用和意义。
环节四 拓展延伸 【展示图片】展示银边天竺葵的照片，思考分析：银边天竺葵的银边，进行上述实验后，哪个部分会变蓝？ 学生能够分析出不能变蓝。 通过分析银边天竺葵的实验，培养学生分析问题的能力，并完善有关光合作用产物和场所的实验。
【教师讲解】叶绿体是绿色植物制造有机物的条件，绿叶中含有叶绿体，叶绿体因含有叶绿素而呈现绿色。 学生回忆叶绿体的作用是将光能转变成化学能的“能量转换器”。
环节五 课堂小结 【概念图】请同学们以概念图或思维导图的形式总结本节所学主要内容。 学生总结梳理知识框架。 培养学生绘制概念图以及思维导图的能力。
环节六 随堂练习 【例题讲解】讲解两道课堂练习。 思考、回答问题。 针对练习，及时反馈，掌握学生情况。

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