资源简介

2.6 遴选家乡特色美食—— 合理选择数据
教学设计
一、学习内容
本课主题为“遴选家乡特色美食”，家乡不仅风景优美，还有着丰富的特产。每一道美食都展示着文化的底蕴，被赋予独特的故事，是家乡闪亮的名片，有些还被列为家乡的非物质文化遗产。通过上一节课的学习，学生初步了解了数据收集工具，但能否根据需求收集到准确、有效的数据呢？本课围绕“收集数据，探索数据的相关性”“遴选数据，判断数据的真实性”“甄别数据，探寻数据的时效性”三方面开展活动，在活动中学生将学会根据需求有组织、有目的地收集数据，并且在收集数据的过程中，初步建立数据安全意识。
二、学习基础
四年级学生通过前面的学习，已经具备了利用数字设备录入文字，查找各种类型信息的数字素养。能否筛选出准确、有价值的数据以满足自己的需要，成为学生进一步努力的方向。家乡特色美食作为身边的事物，更能激发学生主动求知的欲望和兴趣，也能增加学生对家乡的了解和自豪感，坚定文化自信。
三、问题梳理
坚持问题导向，梳理出本课素养问题和项目问题，学生学完本课后，要能解决这些问题。
素养问题
想推介的美食很多，该怎么去选？
什么样的美食能够代表家乡？
（2）制作一张代表家乡特色美食的名片需要考虑的哪些方面？
项目问题
（1）能否根据需求收集到有用的数据？
（2）数据与数据之间是否具有联系？
（3）遴选数据时，如何去甄别数据的真伪？
四、学习目标与重难点
1．学习目标
（1）项目目标
能够根据需求合理选择数据，不非法获取、利用数据。（信息意识）
能基于对家乡特色美食的理解，按照数字作品的创作规则完成作品。（计算思维）
利用数字化资源创作作品。（数字化学习与创新）
用数字作品进行在线交流，遵守相关的法律法规。（信息社会责任）
素养目标
选择并推荐一种家乡特色美食获取相关数据并制作成美食名片。
2．学习重点和难点
（1）学习重点
让学生明确开展数据收集活动时要关注数据的内容、来源，合理选择数据；要遵守相关的法律法规，不能非法获取数据
（2）学习难点
培养学生安全使用数据的意识，让学生理解合法获取数据的重要性。
五、学习策略
本课从真实的问题情境出发，提出问题：怎样评判一道美食是否为家乡特色美食？确定本课项目主题“遴选家乡特色美食”。师生共同分析问题，找出项目的关键问题是“美食数据的内容是否符合要求”“美食数据的来源是否真实、可信”，然后学生尝试确定家乡特色美食遴选标准，收集有价值的数据，验证自己的观点，从而知道在数据收集过程中要根据需求合理选择数据。
六、环境与资源
1．教学环境
计算机教室或智慧教室、计算机或平板电脑（装有搜索引擎）。
2．资源准备
有关家乡特色美食的图片、视频、文本、学习记录单、小组分工表等。
七、学习评价
1．过程性评价
评价学生在确定家乡特色美食的遴选标准的过程中考虑得全面性，积极参与小组讨论活动，根据项目需要，给活动小组提供有效信息数据。
2．总结性评价
评价学生
八、学习过程
学习
环节 学习内容 学习支持 设计意图
课前交流 引出主题 1.课前交流老师来自安徽淮南，在淮南有很多美食，你们有了解过吗？生应。2.展示美食留声名片你们瞧淮南的小朋友将他们遴选出来的家乡特色美食做成的美食名片。师展示淮南小朋友遴选出来的家乡特色美食制作的名片，并现场展示留声名片（教师用手机或平板扫描照片出现了介绍美食的视频）。A.淮南牛肉汤：小朋友们好，我是淮南牛肉汤，鲜香美味，暖心暖胃。B.八公山豆腐：我是豆腐，我的起源地在八公山，现在全国各地的家家桌上都有我的身影。C.寿县的大救驾：我是一种富有传奇色彩的糕点，说我传奇，那是因为我曾经救了一位开国皇帝的圣驾。3.引出主题做美食推荐官制作成美食名片向来访的客人介绍。 创设真实生活情境， 引发学生的探究兴趣。 结合生活实际引入学习内容。揭示课题：遴选家乡特色美食——合理选择数据 引入情境问题，激发学生的学习兴趣。引导学生思考教师提出问题，项目准备活动做铺垫。
项目实施规划标准 项目 1：收集家乡美食数据 1.学生自由回答可以通过调查问卷、上网搜索、实地走访等多种方式获取数据。 选择正规的搜索网站，尝试收集家乡美食的相关数据，分享收集到的美食内容。2.学生思考问题什么样的美食才是你心中的家乡特色美食？项目2：制定美食遴选标准 1.小组讨论 合作完成（1）组织学生讨论每组收集的这些美食数据的来源是否真实、可信，美食数据的内容是否符合要求，美食好评度怎么样，是否是现在流行的美食。在讨论的过程中体会这些数据的特点。组织学生分组进行讨论，制定家乡美食的遴选标准。（2）分组合作，明确家乡特色美食遴选标准并填在下表中2.知识迁移 搜索信息根据遴选标准，从推荐的家乡美食中，挑选出一种适合小游客的口味又具有本地特色的美食使用“用搜索引擎获取信息”的方法在网络上收集遴选出的美食并把相关数据填写在下表中。 提醒学生：上网搜索时，为了保障 数据来源的真实性，选择官方网站。与学生共同分析，引导学生制定合理的标准帮助学生规划实验方案与步骤。在学生完成任务的过程中，巡视辅导，完成任务后，请学生分析规划方案。 小组讨论，思考问题，梳理思路，鼓励学生独立完成任务，培养学生的自主学习能力。
制定方案， 培养学生的自主探究学习和小组合作的能力。
项目展示 交流分享 项目 3：制作美食名片与交流展示1.制作名片根据遴选标准选出本组认为最具特色的家乡美食，将相关的图片与介绍文字汇总并制作成美食名片。样例如下：2.小组投票竞选与交流各小组根据遴选标准，汇报展示本组推荐的特色美食。 在问卷星平台进行投票点评，评选出最具特色的家乡美食以及挑选出家乡的非遗美食。 交流活动中遇到的困难及解决方法。 师引导学生制作时并搜集相关资料佐证非遗美食的相关数据。 让学生动手制作美食名片，从中再挑选出非遗美食，培养学生的自主学习能力和协作意识。
拓展项目头脑风暴 1.认识数据的特点填一填，下图中体现了数据的哪些特点？2.合法、安全地获取数据 （1）真实案例：学校门口经常有填写信息送小礼物的活动和免费品尝，遇到这种情况你会怎么做呢？ （请同学现场表演情景剧，提问同学，这样做对不对）（2）想一想，当你的个人数据被陌生人获取后，会有什么后果？（在对应的选项中打√） □我总是收到各种各样的骚扰电话 □从未见过的陌生人竟然知道我的家庭地址 □通过电话号码就能查到我的所有信息 □我遭遇电信诈骗 □我的隐私被暴露在公共社交平台上 学生通过真实情境，体会到个人数据泄露的后果。 知道数据一旦落入不法分子之手，就会面临被滥用、窃取的风险，给个人和社会安全造成严重威胁，所以不能 将个人数据轻易泄露给任何人，同时要遵守法律法规，不能非法获取、利用数据。
总结反思自我评价 1.课堂总结：和老师共同总结本节课所学知识点。 2.完成自我评价表 对课堂所学知识点进行归纳总结 帮助学生总结梳理知识结构、强化重难点。
学习反思
本课是新课标下电子工业版学生手册第二单元第六课，我巧妙地使用留声名片抛出三个问题，引导学生快速回顾数据的三个基本特点，然后带着同学们根据小游客的需求先制定家乡美食遴选标准，再进行网络搜索，合理选择数据，最后制作成一张张精美的美食名片，并通过数字化工具实时呈现出来，加深了同学们对家乡美食的了解和热爱,培养学生的家国情怀。

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