资源简介

第三节 器官和系统
教学目标
1. 通过观察和分析，能够识别不同的器官和系统，了解它们的作用，并理解器官和系统的概念。（生命观念）
2. 通过观察和分析，能对动植物体的结构层次进行比较，培养分析、综合的科学思维。（生命观念、科学思维）
3. 通过案例分析，了解有关器官生产应用和器官移植案例，树立热爱生命意识，养成良好的生活习惯。（生命观念、态度责任）
教学重难点
【教学重点】
能够识别不同的器官和系统，理解器官和系统的概念；对动植物体的结构层次进行比较。
【教学难点】
辩别动物体不同结构属于的结构层次；对动植物体的结构层次进行比较。
教学过程
PART 1：导入
【展示“果蔬小铺”图片】
激发学生的兴趣，引导学生思考这些水果蔬菜食用的是植物体的哪一部分，并引出绿色开花植物的组成部分，为新课学习做铺垫。
PART 2：新知探究
环节一：绿色开花植物的组成
【展示三种绿色开花植物图片】
绿色开花植物千姿百态，但都具有一定的结构层次。
【展示花生和番茄图片】
引导学生观察，植物体的六部分组成：根、茎、叶、花、果实、种子。
接下来观察常见植物番茄的果实。
观察活动：引导学生观察番茄果实，从外向内分析其组成部分（果皮、果肉、筋络），并识别其所属的组织类型（保护组织、营养组织、输导组织等）。
总结归纳：由多种组织构成，能形成具有一定功能的结构单位，叫做器官。
建构概念：细胞→组织→器官
结合图片具体讲解每一种器官的作用。
总结归纳：不同的器官有不同的作用，根据作用不同，可以分为营养器官和繁殖器官。
环节二：高等动物体的组成
【展示胃有关资料和胃组织图片】
以体胃器官为例，通过案例分析，讲解胃是多种组织构成的，具有消化功能的器官。进一步强化学生形成观念：高等动物体的器官也是由组织构成的。
提问：人体还有哪些器官？引导学生思考。
【展示图片】心脏、肝脏、肺、肾脏等器官的图片，
引导学生识别并理解其功能：除了胃，还有心脏、肺、肝脏、肾脏、脾脏、皮肤、骨、血管等器官。这些器官在人体中有其各种不同的功能。
【展示不同组织和器官图片】
提问：你能分辨下列结构中哪些属于组织，哪些属于器官？
帮助学生辨别人体常见的组织、器官，进一步理解组织和器官属于不同结构层次，器官由多种不同组织构成。
【展示消化系统动画】
提问：当你在品尝西红柿时，食物会经过哪些结构？引导学生思考
讲解： 人体的消化系统由口、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门以及肝脏、胰等器官，相互配合，共同完成消化食物、吸收营养物质等功能。
明确系统的概念，即共同完成一种或几种生理功能的多个器官，按照一定的次序组合在一起。
建构概念：消化系统的结构层次：细胞→组织→器官→消化系统
提问：除了消化系统，人体还有哪些系统呢？
系统举例：除了消化系统，人体还有呼吸系统、运动系统、泌尿系统、循环系统、神经系统、内分泌系统、生殖系统等。
环节三：生物体的结构层次
【展示呼吸系统和运动系统图片】
提问：你能说出这些系统的结构层次吗？引导学生说出系统的结构层次。
讲解：与消化系统一样，人体的呼吸系统、运动系统、泌尿系统、循环系统、神经系统和内分泌系统等，也都是由各种器官组成的。
人体多个系统构成进一步构成人个体。人体的结构层次：细胞→组织→器官→系统→人体。
而绿色开花植物体由根、茎、叶、花、果实和种子等器官组成。绿色开花植物体的层次是怎样的？
帮助学生建构概念：从微观到宏观，植物体的结构层次：细胞→组织→器官→植物体。
提问：植物体的结构层次和人体的结构层次有什么区别？引导学生思考。
讲解：生物体结构和功能的基本单位是细胞。细胞分裂、生长、分化形成组织，多种组织构成器官。各种器官共同构成植物个体。高等动物体的结构层次更为复杂一些，由多个器官构成不同系统，由多个系统进一步构成个体。但人体的结构层次，比植物体多了系统层次。
环节四：器官有关的生产应用
引导学生讨论农业生产中，如何调节作物营养器官和繁殖器官的生长。展示器官移植在医学上的应用案例：世界首例无缺血心脏移植手术，让学生感受我国先进的医疗技术，解决人类的健康问题，培养学生爱国热情，和激发学生将来投身于科学研究的志向和决心。
PART3：课堂小结
总结本节课的重点内容，包括器官和系统的概念、植物体的六种器官、人体的八大系统、生物体的结构层次等。
PART4： 拓展延伸
营养器官的变态：介绍一些绿色开花植物营养器官的变态现象，如胡萝卜的贮藏根、仙人掌的叶刺等，并解释其生理功能。
讨论交流：引导学生讨论这些变态器官如何帮助植物适应不同的生长环境。
PART5： 随堂练习
练习一：蒲公英植物体由小到大的结构层次。
练习二：人体的组成部分和对应的结构层次连线
练习三：砂糖橘的结构名称和对应的结构层次用线连接。

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