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第二单元　细胞的基本结构
一、细胞学说
1.建立者:施莱登和施旺。
2.内容
(1)细胞是一个有机体,一切动植物都由细胞发育而来,并由细胞和细胞产物所构成。
(2)细胞是一个相对独立的单位,既有它自己的生命,又对与其他细胞共同组成的整体生命起作用。
(3)新细胞是由老细胞分裂产生的。
3.意义:揭示了动物和植物的统一性,从而阐明了生物界的统一性。
二、原核细胞与真核细胞的区别
项目 原核细胞 真核细胞
不 同 点 本质区别 无以核膜为界限的细胞核 有以核膜为界限的细胞核
细胞壁 绝大多数有,主要成分是肽聚糖 植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶;动物细胞无细胞壁;真菌细胞壁的主要成分是几丁质
细胞器 有唯一细胞器——核糖体 有核糖体和其他细胞器
细胞核 无细胞核,DNA不与蛋白质结合成染色体,有拟核 有核膜、核仁,DNA与蛋白质等结合成染色体(质)
举例 大肠杆菌、蓝细菌、放线菌 动物细胞、植物细胞、真菌细胞
相同点 ①都有相似的细胞膜和细胞质 ②都有与遗传关系密切的DNA分子
三、实验:使用光学显微镜观察各种细胞
四、细胞膜
1.细胞膜的流动镶嵌模型
2.细胞膜的成分:主要为脂质和蛋白质,还有少量的糖类。
3.功能:将细胞与外界环境分隔开,控制物质进出细胞,进行细胞间的信息交流。
4.膜的功能特性:具有选择透过性。
五、细胞器
1.细胞质中细胞器的分离方法:差速离心法。
2.细胞质中常见细胞器的结构及功能
①溶酶体:细胞的“消化车间”,分解衰老、损伤的细胞器,吞噬并杀死侵入细胞的病毒或
细菌。
②中心体:与细胞的有丝分裂有关,由两个互相垂直排列的中心粒及周围物质组成。
③核糖体:是“生产蛋白质的机器”,有的游离在细胞质基质中,有的附于内质网上。
④高尔基体:主要是对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站”。
⑤内质网:是蛋白质等大分子物质的合成、加工场所和运输通道,分为粗面内质网和光面内质网。
⑥线粒体:进行有氧呼吸的主要场所,是细胞的“动力车间”
⑦叶绿体:绿色植物能进行光合作用的细胞所特有,是“养料制造车间”和“能量转换站”
⑧液泡:内有细胞液,可调节植物细胞内的环境,使植物细胞保持坚挺。
3.细胞器分类
(1)具有双层膜的细胞器:线粒体、叶绿体。
(2)具有双层膜的细胞结构:线粒体、叶绿体、细胞核。
(3)具有单层膜的细胞器:内质网、高尔基体、溶酶体、液泡。
(4)具有单层膜的细胞结构:内质网、高尔基体、溶酶体、液泡、细胞膜。
(5)不具有膜(即不含磷脂)的细胞器:核糖体、中心体。
(6)含有色素的细胞器:叶绿体、液泡。
六、细胞核
1.细胞核的结构
2.细胞核的功能
3.细胞核的结构与代谢的关系:代谢旺盛,蛋白质合成量大的细胞中,核孔数量多,核仁较大。
七、细胞是一个有机的整体
1.生物膜系统的功能
2.各种生物膜之间的联系
(2)在结构上的联系
各种生物膜在结构上大致相同,都是由磷脂双分子层构成基本支架,蛋白质分子分布其中,都具有流动性。在结构上具有一定的连续性,如下图所示。
(3)在功能上的联系(以分泌蛋白为例)

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