资源简介

第二节　细菌
1.生命观念：理解细菌作为生命体的基本特征和分类地位，认识其在自然界中的重要作用。
2.科学思维：通过观察细菌结构示意图，回忆动植物细胞的结构，归纳它们的异同点。
3.探究实践：通过观察电子显微镜下的细菌图片，了解细菌的形态特征和结构特点，并进一步推测细菌的营养方式，培养学生的观察、分析、归纳能力。
4.态度责任：
（1）通过了解细菌发现的过程和巴斯德的实验，认同科学的发展与技术进步密切相关。
（2）通过细菌分裂的相关知识的学习，明白讲究个人卫生的道理，并养成勤洗手的良好卫生习惯。
1.教学重点：
（1）细菌的形态和结构特征。
（2）细菌的营养和繁殖方式。
2.教学难点：
（1）巴斯德实验的理解。
（2）细菌的结构及其与动植物细胞的比较；细菌的生殖及分布广泛的原因。
教学环节 教师活动 学生活动
情境导入 　　同学们，大家在生活中应该都有过这样的经历：夏天，我们把一杯没喝完的牛奶放在桌上，过不了多久，牛奶就变得难以下咽，甚至发出难闻的气味。 这个现象的背后，其实都有细菌在“搞鬼”。细菌，这种微小的生物，虽然我们肉眼难以直接看见它们，但它们却无处不在，时刻影响着我们的生活。接下来，我们就带着两个探究点，深入探索细菌的世界。 学生依据生活经验，猜想、回答。
新知探究 探究一：细菌具有怎样的形态 细菌究竟长什么样子？它们有着怎样独特的结构？为什么如此微小的它们，却能在各种环境中生存繁衍？我们将通过观察实验和对比分析，来一一揭开这些谜团。教师引导学生阅读课本P103，多媒体展示不同细菌的基本形态模式图，请同学们对细菌进行分类。 总结： 　　根据外部形态的不同，大致可以分为三类：球菌、杆菌和螺旋菌。 　　细菌都是单细胞的。不同细菌的基本结构是相同的。 阅读课本，观看图片，进行分类。
（续表）
教学环节 教师活动 学生活动
新知探究 探究二：细菌有哪些基本结构？ 　　教师用多媒体展示细菌结构示意图，对其结构进行讲解，并引导学生思考： 1.细菌的结构有什么特点？从上图所示细菌的结构推测，细菌能够像植物那样进行光合作用吗？说说你的理由。 　　细菌的结构特点：虽有DNA集中的区域，却没有成形的细胞核，有些细菌的细胞壁外有荚膜，有些细菌有鞭毛。大多数细菌不能像绿色植物那样进行光合作用制造有机物，只能依靠现成的有机物生活，并将有机物分解成简单的无机物。 2.细菌与动植物细胞相比，在结构上有什么相同点和不同点？ 　　从细胞结构上看，细菌和动植物细胞都有细胞膜、细胞质。但与动物细胞相比，细菌具有细胞壁，没有成形的细胞核；与绿色植物细胞相比，细菌没有成形的细胞核、叶绿体等。 　　教师提问：荚膜和鞭毛分别有什么作用？ 　　荚膜：保护作用；鞭毛：运动。 探究三：细菌的生殖方式 　　前面我们学了动物的生殖方式，你们知道细菌是怎么繁殖的吗？请同学们预习课本P105，进行总结。 　　总结：细菌是靠分裂进行生殖的。 我们前面学过种子植物，有些通过种子进行繁殖，那么细菌有种子吗？芽孢是什么？ 总结：细菌没有种子。芽孢是细菌的休眠体，对不良环境有很强的抵抗能力。在适宜环境中，芽孢又能恢复为正常的细菌细胞。 探究四：细菌与人类的关系 教师引导学生预习课本P105～106，请学生自己总结细菌与人类的关系，并作出补充。 [思考与讨论] 学生以小组为单位，讨论问题。 [回答] 学生通过阅读教材，查阅资料，进行作答，并与同学进行交流讨论。
（续表）
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新知探究 思维训练：作出假设，验证假设 教师引导学生预习课本P106，多媒体播放巴斯德实验的视频，提出问题： 1.煮熟的肉汤在室温下放久了会因为细菌、真菌等微生物的繁殖而腐败变质，这些导致肉汤腐败的微生物是从哪里来的呢？ 2.请推测，巴斯德作出的假设是什么？这个实验能够验证他的假设吗？ 　　教师总结，点评。 学生观看视频，以小组为单位，讨论问题。
课堂小结 细菌知识口诀 细菌小模样，球杆螺旋状。壁膜没有核，荚膜鞭毛长。 芽孢抗性强，逆境能潜藏。异养方式广，分裂繁殖狂。 条件若优良，数量猛增长。利弊都在行，发酵病害藏。 科学来衡量，趋利保安康。 [小组合作]总结本节课知识，绘制思维导图。
第二节　细菌
　　　　　　
　　　　　　
　　　　　　
　　　　　　

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