资源简介

第1章 认识细胞
第2节　 动物细胞
年级 六年级 授课时间 1课时
课题 第2节　 动物细胞
教材分析 以下是鲁科版 2024 六年级生物动物细胞的教材分析： 教材地位与作用 本节内容是鲁科版六年级上册第二单元 “生物体的构造层次” 第一章 “观察细胞构造” 中的第三节。它是在学生掌握了一定的显微镜操作技能，观察了植物细胞形态构造的基础上，进一步引导学生从细胞水平认识生物体，让学生初步理解两大类生物在细胞结构上的相同点和不同点，为下一章学习细胞的生活奠定基础。 教学目标 知识目标：让学生了解动物细胞是生命活动的基本单位，掌握动物细胞的基本结构（细胞膜、细胞质、细胞核等）和功能，能识别并描述动物细胞在显微镜下的形态特点。 能力目标：通过显微镜观察细胞结构，培养学生的细致观察和判断能力，提升学生制作临时装片等实验操作技能。 素养目标：增强学生的生物科学知识，培养尊重生命、关注生态的意识，提高学生运用科学知识解决实际问题的能力。 教学重难点 重点：动物细胞的基本结构和功能，如细胞膜的选择透过性、细胞核的遗传信息存储等；显微镜观察细胞结构的操作及细胞形态的识别。 难点：理解细胞膜、细胞质、细胞核等结构的功能和相互关系；将动物细胞结构与人类健康、疾病等生物学问题联系起来，提高综合应用能力。 教材内容编排特点 教材先通过展示细胞结构示意图等方式，介绍动物细胞的基本结构和功能，让学生形成初步的理性认识。接着安排实验内容，让学生制作人口腔上皮细胞临时装片并观察，将理论知识与实践操作相结合，有助于学生更好地掌握知识，培养动手能力。此外，教材还可能会将动物细胞知识与生活实际相联系，如提及细胞病变与疾病的关系等，体现了生物学知识的实用性。
教学目标 1.掌握动物细胞的基本结构，动植物细胞的异同； 2.能够正确制作人的口腔上皮细胞临时装片，功能运用归纳的思维方式进行总结； 3.通过制作动物细胞临时装片提升科学探究能力，通过学习动物细胞的基本结构及其动能，初步形成结构功能观，通过归纳动植物细胞的异同提升科学思维能力； 4.通过学习施莱登、施旺的细胞学说，养成爱岗敬业的精神；
教学重、难点 【教学重点】 归纳动植物细胞制作临时装片的异同，动物细胞的结构和功能 【教学难点】 归纳动植物细胞的异同
教学过程
教学内容 教师活动 学生活动
创设情境，导入课题 【问题驱动】通过上节课的学习，我们知道植物体都是由细胞构成的，植物细胞都有着相似的基本结构。那么，动物体也是由细胞构成的吗？动物细胞与植物细胞的结构是否相同呢？ 【体验感知】未受精鸡蛋的蛋黄就是鸡的卵细胞，我们可以通过观察鸡蛋的蛋黄认识动物细胞。取一枚从超市买来的鸡蛋，打开并分离出蛋黄置于培养皿中。（1）按一按：用牙签的钝端轻轻按压，你有何感觉？（2）找一找：找到蛋黄上的小白点。如果在正面看不到，请将培养皿拿起来在下方找一找。 你认为，鸡的卵细胞由哪几部分构，成 其他动物细胞的结构也是这样吗 学生观看图片，思考回答相应问题。
新知探究 观察人的口腔上皮细胞 归纳动物细胞的基本结构 比较动植物细胞结构的相同点和不同点 过渡：猜想需要通过实验加以验证，下面我们就以容易取材的人体的口腔上皮细胞为例，来观察了解动物细胞的结构特点。 制作人的口腔上皮细胞临时装片
【推测步骤】试着根据洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片制作步骤，推测
制作人的口腔上皮细胞临时装片的步骤，用“关键字+箭头”的形式呈现，
写在学习任务单中“任务二”的横线上。
【修正步骤】阅读课本第 59 页“观察人的口腔上皮细胞”的方法步骤，
用红笔在学习任务单上修改完善“推测步骤”的关键字。
【比较不同】比较以上两种装片的制作方法的不同之处，直接在学习任
务单中圈画出来。
【分析原理】试着解释每一个步骤的操作目的。
（1）为什么要滴加生理盐水，而不是清水？
（2）为什么要漱口？
（3）为什么要涂抹均匀？
（4）为什么在盖盖玻片时，要让它的一边先接触生理盐水，然后缓缓
放下？
【教师讲解】教师详细讲解各个步骤。
【实践操作】独立制作口腔上皮细胞临时装片。
二、观察人的口腔上皮细胞的结构
【提出问题】口腔上皮细胞的形态有什么特点？其基本结构是怎样的？
【观察任务】将临时装片放在显微镜下观察，可重点观察一个口腔上皮
细胞并画出简图，尝试标注各部分的名称。
提示：①口腔上皮细胞接近无色透明，为便于观察，可以将显微镜视野
调暗。②先用低倍镜观察，当找到物像后再换高倍镜重点观察。
过渡：除了口腔上皮细胞以外，人体或其他动物体内有多种细胞，它们的形态、结构和大小是一样的吗？动物细胞包含哪些基本结构？ 【学习任务】自主阅读课本第 61 页的图文资料，说出各种动物细胞大小、形态的差异，归纳动物细胞的基本结构。【评价】教师出示动物细胞结构模式图，学生指认各部分结构。 【小结】动物都是由细胞构成的，不同的动物细胞虽然大小、形态各异，但基本结构是相同的，一般都有细胞膜、细胞核、细胞质。 【学习任务】比较动物细胞和植物细胞结构图，归纳两者的相同点和不同点， 【小结】动物细胞和植物细胞都有细胞膜、细胞质、细胞核，细胞质中含有线粒体； 不同的是，动物细胞不具有细胞壁、叶绿体，通常也没有液泡。 学生阅读课本相关内容，思考并回答相应的问题。
【习题巩固】 请用线将动物细胞和植物细胞与它们各自具有的结构连接起来。 答案： 动物细胞 —— 细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体 植物细胞 —— 细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、叶绿体、线粒体、液泡 解析：动物细胞基本结构为细胞膜（控制物质进出 ）、细胞质（细胞代谢场所 ）、细胞核（遗传控制中心 ）、线粒体（供能 ）；植物细胞在此基础上，还有细胞壁（支持保护 ）、叶绿体（光合作用 ）、液泡（储存物质等 ），二者有部分共有的结构（细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体 ），也有植物细胞特有的结构（细胞壁、叶绿体、液泡 ） 。 2.与松树细胞相比，松鼠细胞不具有的结构是 （ ） A.细胞壁 B.细胞膜 C.细胞质 D.细胞核 3.如果你得到一份生物样品，从外形上分辨不出是植物还是动物，你可以通过下列哪项细胞结构的有无准确地辨别出是植物还是动物（　　 ） A．细胞壁 B．细胞核 C．叶绿体 D．液泡 2.答案：A
解析：松树是植物，其细胞有细胞壁；松鼠是动物，动物细胞没有细胞壁。细胞膜、细胞质、细胞核是动植物细胞共有的结构。 3.答案：A
解析：细胞壁是植物细胞特有的结构，动物细胞一定没有，可作为辨别依据。叶绿体和液泡部分植物细胞可能没有（如洋葱鳞片叶内表皮细胞无叶绿体），而细胞核是动植物细胞共有的，因此选 A。
课堂小结
板书设计
课后作业 1．某小组四位同学在显微镜下观察人的口腔上皮细胞临时装片，并绘制其结构简图。下列简图中正确且符合生物绘图基本要求的是（　　） A． B． C． D． 【答案】D 【分析】生物图的画法和要注意的事项有：（1）图的大小要适当，一般在稍偏左上方，以便在右侧和下方留出注字和写图名称的地方。（2）一般用3H的削尖的铅笔。（3）图中比较暗的地方用铅笔点细点来表示，不能涂阴影表示暗处。（4）字尽量标注在右侧，用尺引水平的指示线，然后注字。（5）在图的下方写上所画图形的名称。 【详解】A．人口腔上皮细胞没有细胞壁，故A错误。 B．图中比较暗的地方用铅笔点细点来表示，不能涂阴影表示暗处，故B错误。 C．图的右侧没有注字，故C错误。 D．该图正确且符合生物绘图基本要求，故D正确。 故选D。 2．下图表示“制作人口腔上皮细胞临时装片”实验部分操作，步骤②和③滴加的液体分别是（　　） A．清水、清水 B．碘液、清水 C．清水、生理盐水 D．碘液、生理盐水 【答案】D 【分析】在制作人的口腔上皮细胞临时装片时的几个步骤：1．擦片：用洁净纱布将载玻片和盖玻片擦拭干净；2．滴水：在载玻片中央滴一滴生理盐水；3．取材：用牙签在口腔内侧轻刮几下（操作前请漱口），并将之涂抹在生理盐水滴中；4．盖片：用镊子夹起盖玻片，轻轻盖在表皮上。盖时，让盖玻片一边先接触载玻片上水滴的边沿，然后慢慢放下，以免产生气泡；5．染色：在盖玻片一侧滴1～2滴碘液；6．吸水：在盖玻片另一侧用吸水纸吸引碘液。 【详解】由图示可知②为染色，要用碘液在盖玻片一侧滴1～2滴碘液，在盖玻片另一侧用吸水纸吸引碘液；③为滴加液体，在载玻片中央滴一滴生理盐水，保持细胞的正常形态，因此ABC错误，D正确。 故选D。 3．下列示意图中能正确表示人体细胞各结构之间位置关系的是（　　） A． B． C． D． 【答案】B 【分析】动物细胞基本结构包括细胞膜、细胞核、细胞质和线粒体。 【详解】AC．动物细胞没有细胞壁，故AC错误。 BD．细胞质是细胞膜以内，细胞核以外的结构，细胞质内有线粒体，故B正确，D错误。 故选B。 4．显微镜是我们揭示微观世界奥秘不可缺少的工具。如图是实验室常用的显微镜以及显微镜视野中的人口腔上皮细胞。下列相关叙述正确的是（　　） A．制作该临时装片时，应在载玻片中央滴加清水 B．欲将细胞a移至视野中央，应向上方移动装片 C．若视野中物像不清晰，可以调节显微镜的结构② D．显微镜下，细胞a的细胞膜与细胞壁贴合在一起 【答案】C 【分析】题图中：①粗准焦螺旋，②细准焦螺旋。 【详解】A．观察的是人体细胞，因此在制作临时装片时应在载玻片中央滴一滴生理盐水，以保持细胞的正常形态，A错误。 B．显微镜成倒像，细胞a位于视野下方，要将细胞a移至视野中央，应向下方移动装片，B错误。 C．图中①是粗准焦螺旋，使镜头上升或下降的范围大，②是细准焦螺旋，使镜头上升或下降的范围小，能更精准地调节焦距，使物像更清晰，C正确。 D．人的口腔上皮细胞是动物细胞，没有细胞壁，D错误。 故选C。 5．下图中，甲表示普通光学显微镜的结构；乙表示“制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片或制作人的口腔上皮细胞临时装片”实验的部分操作步骤；丙、丁分别为甲视野中看到的物像；戊和己是细胞示意图。回答问题：（注：“[ ]”内填序号，“_____”填文字） (1)小明用显微镜观察自制的临时装片时，发现视野右上方出现了一个污点（如图丙），他移动玻片将污点移出了视野，他是向 移玻片的。若要使物像丙转为物像丁，应转动甲图中[ ] 将低倍物镜换成高倍物镜，再转动[ ] 使物像更加清晰。 (2)如图乙，在制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片和制作人的口腔上皮细胞临时装片时，若在载玻片上滴加的液体都是清水，能保持正常形态的是 细胞（填“洋葱鳞片叶内表皮”或“口腔上皮”）；对这两种细胞进行染色，都要滴加 。 (3)图戊、己细胞示意图中：[⑤]细胞膜有保护和 的功能；都含有的能量转换器是[ ] ；DNA分子主要存在于[ ] 中；动物细胞没有，植物细胞有的结构是 。 【答案】(1) 左下方 6转换器 9细准焦螺旋 (2) 洋葱鳞片叶内表皮 碘液（或者“稀碘液”） (3) 控制物质进出 ③线粒体 ②细胞核 细胞壁、叶绿体、液泡 【分析】图中：1镜座，2镜柱，3镜臂，4镜筒，5物镜，6转换器，7物镜，8粗准焦螺旋，9细准焦螺旋，10压片夹，11反光镜，12遮光器，①液泡，②细胞核，③线粒体，④细胞质，⑤细胞膜，⑥细胞壁，⑦叶绿体。 【详解】（1）显微镜成倒立的像，物像的移动方向和装片的移动方向相反。污点位于视野的右上方， 它实际上位于玻片标本的左下方，所以要移出视野， 应向左下方移动，污点往右上方移出视野。 使物像丙转为物像丁，视野变亮，观察到的细胞更大，故应转动甲图中6转换器将低倍物镜换成高倍物镜，再转动9细准焦螺旋使物像更加清晰。 （2）洋葱鳞片叶内表皮细胞有细胞壁，吸水不会涨破，应滴加清水维持细胞的正常形态；口腔上皮细胞无细胞壁，吸水会涨破，应滴加生理盐水维持细胞的正常形态。 对这两种细胞进行染色，都要滴加碘液，碘液是碱性染料，细胞核能被碱性染料染成深色，便于观察。 （3）⑤细胞膜具有保护和控制物质进出的功能，具有选择透过性，动植物细胞都有的能量转换器是③线粒体，是细胞进行呼吸作用的主要场所，而叶绿体只存在植物细胞中，是光合作用的主要场所。 细胞核是遗传信息库，内含遗传信息，控制生物的遗传和变异，DNA是遗传信息的载核，DNA分子主要存在于②细胞核中。 动物细胞和植物细胞相比，其基本结构相同，都有细胞膜、细胞质、细胞核，所不同的是动物细胞没有细胞壁、液泡、叶绿体，故动物细胞没有，植物细胞有的结构是细胞壁、叶绿体、液泡。
教学反思 不足之处 时间把控不够精准：在实验环节，由于部分学生操作不熟练，导致花费时间较多，后面的课堂总结有些仓促，没有充分对学生的实验结果进行点评和分析 。例如，有几个小组的细胞装片制作得非常成功，细胞结构清晰，但由于时间关系，没有让他们充分展示和分享经验。 对学生个体差异关注不足：在教学过程中，虽然整体上学生的参与度较高，但对于一些基础较弱或动手能力较差的学生，指导不够细致和耐心。这些学生在实验操作和知识理解上存在一定困难，需要更多的帮助，但我没有及时给予足够的关注 。比如有个别学生在调节显微镜焦距时遇到困难，没有及时掌握正确的方法，影响了观察效果。 教学深度和广度有待拓展：对于动物细胞的结构和功能，只是按照教材进行了基本的讲解，没有进一步拓展相关的前沿知识或生活中的应用实例。这可能导致学生对知识的理解停留在表面，无法满足部分学有余力学生的需求 。例如，没有介绍动物细胞培养技术在医学研究和生物制药等领域的应用。 改进措施 优化教学流程：在今后的教学中，更加合理地安排各个教学环节的时间。实验前，加强对实验步骤和注意事项的讲解和示范，提高学生的操作熟练度，减少实验时间的浪费。同时，预留足够的时间进行课堂总结和学生作品点评，确保教学过程完整、高效 。比如，可以在实验前播放一段实验操作的视频，让学生更直观地了解实验步骤。 加强对学生个体的关注：在课堂教学和实验指导中，更加留意学生的表现，及时发现学生的问题和困难。对于基础薄弱或动手能力差的学生，给予更多的指导和鼓励，采取个别辅导的方式，帮助他们克服困难，提高学习效果 。例如，在实验过程中，增加巡视次数，及时给予学生帮助和指导。 拓展教学内容：在教学中，适当引入动物细胞相关的前沿科技成果和生活应用实例，拓宽学生的知识面和视野。可以组织学生进行课外拓展阅读或开展小组探究活动，让学生自主了解更多关于动物细胞的知识，培养学生的自主学习能力和创新思维 。比如，安排学生课后查阅资料，了解动物细胞克隆技术的原理和应用，并在课堂上进行分享和讨论。

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