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第四章 生物体有相同的基本结构
第1节 细胞是生物体结构和功能的基本单位（第1课时）
课题 细胞是生物体结构和功能的基本单位 单元 第三单元 学科 生物 年级 七年级
教材分析 本节课是苏科版（2024）七年级上册第三单元“生物体的结构层次”第四章“生物体有相同的基本结构”第1节 细胞是生物体结构和功能的基本单位的第1课时，是学生从“生物圈整体认知”进入“生物体微观结构探究”的入门课。在前序学习生态系统相关知识的基础上，本节课以“细胞的发现—细胞的多样性—细胞观察的实操准备（临时装片制作）”为逻辑主线，既是细胞相关知识体系的开篇，也是学生掌握生物微观观察技能的核心基础，为后续学习细胞结构、细胞分裂分化及生物体结构层次奠定重要前提。苏科版（2024）教材相较于旧版，更强调“科学史渗透”和“实操规范性”，本部分精心选取胡克显微镜发明的科学史资料、多种生物细胞的高清图片，以及分步骤的临时装片制作示意图，通过“科学史激趣—直观认知—实操落地”的编排思路，引导学生从历史视角理解细胞发现的过程，从具象图片感知细胞多样性，最终通过规范的实操指导掌握临时装片制作技能。从教材定位来看，本节课不仅要让学生掌握“细胞是生物体结构和功能的基本单位”的核心概念，更要培养学生的科学探究精神和规范的实验操作能力，建立“宏观生物体由微观细胞构成”的认知观念。
学习目标 1.准确掌握细胞的定义。2.认识不同生物细胞的形态、大小差异，理解细胞的多样性与生物体功能的适应性。3.掌握洋葱鳞片叶表皮细胞和口腔上皮细胞临时装片的制作方法。
重点 1.洋葱鳞片叶表皮细胞和口腔上皮细胞临时装片的制作方法及关键步骤的注意事项。2.两种临时装片制作的异同点对比及原因分析。
难点 1.临时装片制作关键步骤的规范操作，避免出现气泡、染色不均等问题。2.理解两种临时装片制作差异与细胞类型特点的关联。
教学过程
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
导入新课 1. 展示胡克显微镜复制品图片和现代显微镜对比图，讲述科学史故事：“17世纪，英国科学家胡克用自制的显微镜观察软木薄片时，发现了许多排列整齐的小室，他把这些小室命名为‘细胞’。正是这一伟大的发现，让人类的目光从宏观的生物体，延伸到了微观的细胞世界。”2. 提问引导：“大家想一想，在胡克发明显微镜之前，人类为什么无法发现细胞？细胞究竟是什么？它和我们熟悉的生物体有什么关系？今天我们就一同走进微观世界，探索细胞的奥秘。”3. 通过学生的讨论，聚焦“显微镜对细胞发现的重要性”“细胞与生物体的关联”，进而引出课题——细胞是生物体结构和功能的基本单位。 1. 结合预习经验和生活认知，思考并分享对教师问题的初步看法。2. 明确本节课核心任务，带着“细胞是什么”“如何观察细胞”的疑问进入新课。 1. 通过问题链引导学生聚焦核心疑问，自然衔接课题，为后续细胞定义的学习和临时装片制作的探究铺垫。2. 让学生带着疑问学习，提升课堂专注度和探究主动性。
讲授新课 （一）细胞的发现与定义1. 展示细胞发现科学史资料卡片，提问引导：① “胡克观察到的‘细胞’和我们现在所说的细胞是一回事吗？为什么？”② “结合多位科学家的研究历程，你认为细胞的发现依赖于什么重要工具？这说明科学技术与科学发现之间有什么关系？”2. 总结细胞的定义：“细胞是生物体结构和功能的基本单位。除病毒外，生物都是由细胞构成的。”（二）多种多样的细胞1. 展示多种多样的细胞高清图片：植物细胞（洋葱鳞片叶表皮细胞、叶肉细胞、根毛细胞）、动物细胞（人口腔上皮细胞、肌肉细胞、神经细胞）、微生物细胞（细菌细胞、酵母菌细胞）。2. 分组观察与讨论：引导分组观察图片，讨论“不同生物的细胞在形态、大小上有什么差异？这些差异与它们的功能有什么关系？”3. 结合学生讨论结果，总结规律：不同生物的细胞形态、大小不同，同一种生物不同部位的细胞形态、大小也不同；细胞的形态结构与它所承担的功能相适应。4. 过渡引导：“我们已经知道了细胞的定义和多样性，那如何才能亲自观察到这些微观的细胞呢？这就需要我们制作临时装片，借助显微镜进行观察。接下来我们就学习两种常见临时装片的制作方法。”（三）临时装片的制作1. 讲解实验器材的正确使用方法和安全注意事项，明确分组分工。2. 洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片制作① 结合教材步骤分解图，逐一演示“擦→滴→撕→展→盖→染→吸”七个步骤，重点强调关键步骤：- 擦：用洁净的纱布擦拭载玻片和盖玻片，避免杂质影响观察。- 滴：在载玻片中央滴一滴清水。- 撕：用镊子从洋葱鳞片叶内侧撕取一小块透明的表皮。- 展：用解剖针将表皮细胞展平。- 盖：用镊子夹起盖玻片，使它的一侧先接触载玻片上的液滴，然后缓缓放下。- 染：在盖玻片的一侧滴加几滴碘液，进行染色。- 吸：用吸水纸从盖玻片的另一侧吸引，使碘液均匀浸润标本。② 学生分组实操：教师巡视指导，及时纠正不规范操作。3. 口腔上皮细胞临时装片制作① 结合洋葱鳞片叶表皮细胞装片制作步骤，提问“制作口腔上皮细胞装片，哪些步骤和洋葱装片相同？哪些步骤需要调整？”，引导学生自主思考后，教师演示并强调差异步骤：- 滴：在载玻片中央滴一滴生理盐水。- 刮：用消毒牙签在自己漱净的口腔内侧壁上轻轻刮几下，获取口腔上皮细胞。- 其他步骤（擦、展、盖、染、吸）与洋葱装片制作基本相同。② 学生分组实操：教师巡视指导。4. 异同点对比与分析：① 引导分组对比两种装片制作的步骤，梳理异同点，填写对比表格。② 提问引导：“为什么两种装片制作中，滴加的液体不同？取材方式也不同？”。 1. 思考并讨论胡克观察的细胞与现代细胞的差异，以及显微镜对细胞发现的作用。2. 理解细胞的核心定义，明确细胞与生物体的关联。1. 分组观察不同类型细胞的高清图片，对比形态、大小差异。2. 小组内讨论细胞形态与功能的关系，分享讨论结果。3. 理解细胞多样性与功能适应性的关系。1. 观察教师分步演示，记录关键步骤和注意事项，。2. 分组进行两种临时装片的制作，按照规范步骤操作，遇到问题及时向教师请教。3. 分组对比两种装片制作的异同点，填写对比表格，分析差异产生的原因。 1. 细胞发现与定义环节：通过科学史资料解读和问题引导，让学生从历史视角理解细胞发现的过程，避免概念的机械记忆；关键词解读帮助学生精准理解细胞的核心内涵，突破“细胞定义理解”的重点。2. 多种多样的细胞环节：以高清图片为载体，通过分组观察讨论，让学生直观感受细胞的多样性，理解形态与功能的适应性，建立“结构与功能相统一”的生物学观念，突破“细胞多样性认知”的重点。3. 临时装片制作环节：采用“教师演示+学生实操+对比分析”的模式，先通过教师精准演示明确规范，再让学生分组实操强化技能，最后通过对比分析深化对实操规范的理解；重点关注关键步骤的指导和常见错误的纠正，帮助学生掌握规范操作，突破“临时装片制作”的重点和“关键步骤规范操作”的难点；分组实操和分工合作培养了学生的合作意识和实操能力。
课堂练习 1. 发放课堂练习单，明确完成时间，巡视指导，重点关注细胞定义、临时装片制作步骤及注意事项、异同点对比的理解与应用。2. 完成后组织学生小组互查，针对错误率较高的题目集中讲解。
课堂小结 1. 引导学生自主梳理本节课核心知识：“今天我们通过科学史学习了细胞的发现和定义，观察了多种多样的细胞，还亲手制作了两种临时装片。谁能说说本节课的核心要点是什么？”2. 教师补充完善知识框架：（1）胡克发明显微镜发现细胞，细胞是生物体结构和功能的基本单位（除病毒外，生物由细胞构成。（2）掌握洋葱鳞片叶表皮细胞（擦→滴→撕→展→盖→染→吸，滴清水）和口腔上皮细胞（滴生理盐水、刮取）临时装片的制作规范。3. 情感升华：“今天我们借助科学史走进了微观的细胞世界，又通过亲手制作临时装片，掌握了观察细胞的基础技能。微观世界里还有更多的奥秘等待我们去探索，希望大家能带着今天的探究兴趣和科学精神，继续开启生物学的探索之旅。同时，规范的实验操作是我们探索微观世界的保障，希望大家养成严谨求实的实验习惯。”4. 布置课后任务：① 完善本节课的笔记，整理细胞定义、临时装片制作步骤及注意事项；② 完成拓展题，梳理两种装片制作的异同点及原因；③ 预习下一节课“细胞的结构”，查阅资料思考“植物细胞和动物细胞的结构有什么差异”；④ 整理本次实验的操作心得，记录自己在装片制作中遇到的问题及解决方法。
板书设计 第1节 细胞是生物体结构和功能的基本单位一、细胞的发现与定义1. 发现：胡克（显微镜）→ 观察软木细胞2. 定义：生物体结构和功能的基本单位（除病毒外，生物由细胞构成）二、多种多样的细胞1. 类型：植物细胞、动物细胞、微生物细胞2. 规律：形态、大小多样，结构与功能相适应三、临时装片制作（核心技能）1. 通用步骤：擦→滴→取→展→盖→染→吸2. 两种装片对比： 洋葱鳞片叶表皮细胞：滴清水、撕取表皮 口腔上皮细胞：滴生理盐水、刮取上皮
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