学科课件备课资源

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• 2024-05-04 [ 课件 ] 6.2虾、蟹、软体动物类——《烹饪原料知识》（高教版）同步课件(共32张PPT)
• 2024-05-04 [ 课件 ] 6.2.3禽类原料.鹅肉 课件(共28张PPT)《烹饪原料》同步教学（高教版）
• 2024-05-04 [ 课件 ] 5.2.3畜肉原料.羊肉 课件(共45张PPT)《烹饪原料》同步教学（高教版）
• 2024-05-04 [ 课件 ] 6.2.2禽类原料.鸭肉 课件(共28张PPT)《烹饪原料》同步教学（高教版）
• 2024-05-04 [ 课件 ] 5.1畜类原料概述 课件(共72张PPT)《烹饪原料》同步教学（高教版）
• 2024-05-04 [ 课件 ] 5.2.2畜类原料.牛肉 课件(共51张PPT)- 《烹饪原料》同步教学（高教版）
• 2024-05-04 [ 课件 ] 第五章 主配原料——水产品 课件(共98张PPT)高教版（第三版）
• 2024-05-04 [ 课件 ] 6.1禽类原料概述 课件(共25张PPT) 《烹饪原料》同步教学（高教版）
• 2024-05-04 [ 课件 ] 5蔬菜类原料-2 课件(共53张PPT) 《食品原料学》同步教学（中国农业出版社）
• 2024-05-04 [ 课件 ] 4.1果品原料概述 课件(共55张PPT)- 《烹饪原料》同步教学（高教版）
• 2024-05-04 [ 课件 ] 4.2.1苹果 课件(共41张PPT)- 《烹饪原料》同步教学（高教版）
• 2024-05-04 [ 课件 ] 5.2.1畜类原料.猪肉 课件(共47张PPT)《烹饪原料》同步教学（高教版）
• 2024-05-04 [ 课件 ] 4.2.2桃 课件(共32张PPT)《烹饪原料》同步教学（高教版）
• 2024-05-04 [ 课件 ] 4薯类原料 课件(共20张PPT)《食品原料学》同步教学（中国农业出版社）
• 2024-05-04 [ 课件 ] 4第四章 主配原料____畜禽类 课件(共95张PPT)高教版（第三版）
• 2024-05-04 [ 课件 ] 4.3坚果 课件(共34张PPT)《烹饪原料》同步教学（高教版）
• 2024-05-04 [ 课件 ] 3.2.6~3.2.7新鲜蔬菜-葱蒜类、茄果类 课件(共20张PPT)- 《烹饪原料》同步教学（高教版）
• 2024-05-04 [ 课件 ] 3.2.4~3.2.5新鲜蔬菜--豆类、瓜 类 课件(共34张PPT)- 《烹饪原料》同步教学（高教版）
• 2024-05-04 [ 课件 ] 3.3蔬菜制品 课件(共21张PPT)《烹饪原料》同步教学（高教版）
• 2024-05-04 [ 课件 ] 3粮食类原料-4 课件(共37张PPT) 《食品原料学》同步教学（中国农业出版社）