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• 2024-03-09 [ 试卷 ] 烹饪工艺美术期终试卷 综合练习（含答案）《烹饪工艺美术》同步教学（重庆大学版）
• 2024-03-09 [ 试卷 ] 烹饪原料学试题2 综合试卷（含答案）- 《烹饪原料学》同步教学（重庆大学版）
• 2024-03-09 [ 试卷 ] 烹饪原料学试题1（综合试卷）（含答案）- 《烹饪原料学》同步教学（重庆大学版）
• 2024-03-09 [ 试卷 ] 单元11食物熟处理的方法 单元练习（含答案）《烹饪工艺学(第2版)》同步教学（重庆大学版）
• 2024-03-09 [ 试卷 ] 期末考试 综合练习（含答案）《烹饪工艺学(第2版)》同步教学（重庆大学版）
• 2024-03-09 [ 试卷 ] 期中考试 综合练习（含答案）- 《烹饪工艺学(第2版)》同步教学（重庆大学版）
• 2024-03-09 [ 试卷 ] 单元14装盘与装饰工艺 单元练习（含答案） 《烹饪工艺学(第2版)》同步教学（重庆大学版）
• 2024-03-09 [ 试卷 ] 单元15烹饪工艺的改革创新 单元练习（含答案）- 《烹饪工艺学(第2版)》同步教学（重庆大学版）
• 2024-03-09 [ 试卷 ] 单元13组配工艺 单元练习（含答案）《烹饪工艺学(第2版)》同步教学（重庆大学版）
• 2024-03-09 [ 试卷 ] 单元12冷菜工艺 单元练习（含答案）《烹饪工艺学(第2版)》同步教学（重庆大学版）
• 2024-03-09 [ 试卷 ] 单元9调色和调香工艺 单元练习（含答案）《烹饪工艺学(第2版)》同步教学（重庆大学版）
• 2024-03-09 [ 试卷 ] 单元10食物熟处理的功能与原理 单元练习（含答案）- 《烹饪工艺学(第2版)》同步教学（重庆大学版）
• 2024-03-09 [ 试卷 ] 单元6预制调配工艺 单元练习（含答案）- 《烹饪工艺学(第2版)》同步教学（重庆大学版）
• 2024-03-09 [ 试卷 ] 单元7味和味觉的基本理论 单元练习（含答案）《烹饪工艺学(第2版)》同步教学（重庆大学版）
• 2024-03-09 [ 试卷 ] 单元4分解与切割工艺 单元练习（含答案）- 《烹饪工艺学(第2版)》同步教学（重庆大学版）
• 2024-03-09 [ 试卷 ] 单元8调味方法与原理 单元练习（含答案）- 《烹饪工艺学(第2版)》同步教学（重庆大学版）
• 2024-03-09 [ 试卷 ] 单元2鲜活原料的初加工 单元练习（含答案）《烹饪工艺学(第2版)》同步教学（重庆大学版）
• 2024-03-09 [ 试卷 ] 单元1烹饪工艺学概论（单元练习）（含答案）- 《烹饪工艺学(第2版)》同步教学（重庆大学版）
• 2024-03-09 [ 试卷 ] 单元5糊浆调配工艺 单元练习（含答案）- 《烹饪工艺学(第2版)》同步教学（重庆大学版）
• 2024-03-09 [ 试卷 ] 单元3干货原料的涨发加工 单元练习（含答案）- 《烹饪工艺学(第2版)》同步教学（重庆大学版）