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学科备课资源
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最新栏目资源
2024-04-26
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课件
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《导游基础知识》(武汉大学出版社)同步教学
2024-04-26
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课件
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3.1馒头,长花卷,圆花卷 课件(共18张PPT)- 《中式面点制作》同步教学(北京理工版)
2024-04-26
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课件
]
1.2面点常用原料 课件(共38张PPT)- 《中式面点制作》同步教学(北京理工版)
2024-04-26
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课件
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1.1水调面团 课件(共15张PPT)- 《中式面点技艺》同步教学(轻工业出版)
2024-04-26
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课件
]
3.6花卷 课件(共15张PPT)- 《中式面点制作》同步教学(北京理工版)
2024-04-26
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课件
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1.1经济法基础知识 课件(共21张PPT)《经济法》(西南财经大学出版社)
2024-04-26
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课件
]
1.1水调面团 课件(共16张PPT)- 《中式面点技艺》水饺同步教学(轻工业出版)
2024-04-26
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课件
]
1.1水调面团 课件(共18张PPT)- 《中式面点技艺》蒸饺同步教学(轻工业出版)
2024-04-26
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课件
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6.0其他面团工艺 课件(共14张PPT)- 《中式面点制作》汤圆的制作同步教学(北京理工版)
2024-04-26
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课件
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1.1中式面点概述 课件(共25张PPT)-《中式面点技艺》(高等教育出版社第三版)
2024-04-26
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课件
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2.5家常手擀面 课件(共19张PPT)- 《中式面点制作》同步教学(北京理工版)
2024-04-26
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课件
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第二模块三单元面点基本功 课件(共15张PPT)《中式面点工艺与实训》和面同步教学(高等教育出版社)
2024-04-26
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课件
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第二模块三单元面点基本功 课件(共19张PPT)《中式面点工艺与实训》下剂同步教学(高等教育出版社)
2024-04-26
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课件
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单元三面点加工设备工具 课件(共54张PPT)- 《中式面点工艺学》同步教学(重庆大学版)
2024-04-26
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课件
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第二模块三单元面点基本功 课件(共16张PPT)《中式面点工艺与实训》擀皮同步教学(高等教育出版社)
2024-04-26
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课件
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第二模块三单元面点基本功 课件(共17张PPT)《中式面点工艺与实训》揉面同步教学(高等教育出版社)
2024-04-26
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课件
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第二模块三单元面点基本功 课件(共24张PPT)《中式面点工艺与实训》同步教学(高等教育出版社)
2024-04-26
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课件
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第二章 面团的成团原理、 调制及运用-1 课件(共18张PPT)- 《面点技术(第三版)》同步教学(劳保版)
2024-04-26
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课件
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第三模块二单元成形工艺 课件(共27张PPT) 高等教育出版社《中式面点工艺与实训》
2024-04-26
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课件
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第三模块一单元制馅工艺 课件(共23张PPT) 高等教育出版社《中式面点工艺与实训》
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