学科教案备课资源

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• 2024-03-16 [ 教案 ] 第二章：景点导游服务与技巧(教案）-《导游服务与技巧》同步教学（江苏凤凰教育出版社）
• 2024-03-16 [ 教案 ] 主题三 调味工艺（教案）-《中餐烹调技艺》同步教学（江苏凤凰教育出版社）
• 2024-03-16 [ 教案 ] 第三章：地方陪同导游服务与技巧(教案）-《导游服务与技巧》同步教学（江苏凤凰教育出版社）
• 2024-03-16 [ 教案 ] 第四章：全程陪同导游服务与技巧(教案）-《导游服务与技巧》同步教学（江苏凤凰教育出版社）
• 2024-03-16 [ 教案 ] 第六章：其他导游服务技巧(教案）-《导游服务与技巧》同步教学（江苏凤凰教育出版社）
• 2024-03-16 [ 教案 ] 第五章：领队服务与技巧(教案）-《导游服务与技巧》同步教学（江苏凤凰教育出版社）
• 2024-03-16 [ 教案 ] 主题一 中餐烹调技艺概论（教案）-《中餐烹调技艺》同步教学（江苏凤凰教育出版社）
• 2024-03-16 [ 教案 ] 主题二 加热工艺基础——火候（教案）-《中餐烹调技艺》同步教学（江苏凤凰教育出版社）
• 2024-03-16 [ 教案 ] 项目一 烹饪原料加工的工具、设备及运用（教案）-《烹饪原料加工技术》同步教学（江苏凤凰教育出版社）
• 2024-03-16 [ 教案 ] 第1章 导游服务概论（教案）-《导游业务》同步教学（武汉大学出版社）
• 2024-03-16 [ 教案 ] 第2章 导游人员（教案）-《导游业务》同步教学（武汉大学出版社）
• 2024-03-16 [ 教案 ] 第3章 团队导游服务程序（教案）-《导游业务》同步教学（武汉大学出版社）
• 2024-03-16 [ 教案 ] 第4章 散客导游服务的类型和特点（教案）-《导游业务》同步教学（武汉大学出版社）
• 2024-03-16 [ 教案 ] 第5章 常见问题和事故的应对（教案）-《导游业务》同步教学（武汉大学出版社）
• 2024-03-16 [ 教案 ] 第6章 游客个别要求的处理（教案）-《导游业务》同步教学（武汉大学出版社）
• 2024-03-16 [ 教案 ] 第7章 导游人员的带团技能（教案）-《导游业务》同步教学（武汉大学出版社）
• 2024-03-16 [ 教案 ] 第8章 导游人员的语言技能（教案）-《导游业务》同步教学（武汉大学出版社）
• 2024-03-16 [ 教案 ] 项目三 刀工（教案）-《烹饪原料加工技术》同步教学（江苏凤凰教育出版社）
• 2024-03-16 [ 教案 ] 项目四 出肉加工、分档取料与整料去骨（教案）-《烹饪原料加工技术》同步教学（江苏凤凰教育出版社）
• 2024-03-16 [ 教案 ] 项目二 鲜活原料初步加工（教案）-《烹饪原料加工技术》同步教学（江苏凤凰教育出版社）