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• 2024-04-26 [ 课件 ] 单元三面点加工设备工具 课件(共54张PPT)- 《中式面点工艺学》同步教学（重庆大学版）
• 2024-04-26 [ 课件 ] 第二模块三单元面点基本功 课件(共16张PPT)《中式面点工艺与实训》擀皮同步教学（高等教育出版社）
• 2024-04-26 [ 课件 ] 第二模块三单元面点基本功 课件(共17张PPT)《中式面点工艺与实训》揉面同步教学（高等教育出版社）
• 2024-04-26 [ 课件 ] 第二模块三单元面点基本功 课件(共24张PPT)《中式面点工艺与实训》同步教学（高等教育出版社）
• 2024-04-26 [ 课件 ] 第二章 面团的成团原理、 调制及运用-1 课件(共18张PPT)- 《面点技术（第三版）》同步教学（劳保版）
• 2024-04-26 [ 课件 ] 第三模块二单元成形工艺 课件(共27张PPT) 高等教育出版社《中式面点工艺与实训》
• 2024-04-26 [ 课件 ] 第三模块一单元制馅工艺 课件(共23张PPT) 高等教育出版社《中式面点工艺与实训》
• 2024-04-26 [ 课件 ] 第三模块四单元面团调制工艺 课件(共47张PPT) 高等教育出版社《中式面点工艺与实训》
• 2024-04-26 [ 课件 ] 第三章 制馅技术 课件(共30张PPT)- 《面点技术（第三版）》同步教学（劳保版）
• 2024-04-26 [ 课件 ] 第四章 成形技术 课件(共33张PPT) - 《面点技术（第三版）》同步教学（劳保版）
• 2024-04-26 [ 课件 ] 模块二面点基础——单元一面点 常用设备与器具 课件(共23张PPT) 高等教育出版社《中式面点工艺与实训》
• 2024-04-26 [ 课件 ] 第五章 成熟技艺 课件(共21张PPT) - 《面点技术（第三版）》同步教学（劳保版）
• 2024-04-26 [ 课件 ] 第一章 概述 课件(共25张PPT) - 《面点技术（第三版）》同步教学（劳保版）
• 2024-04-26 [ 课件 ] 项目 6.1 谷类杂粮面团制品 课件(共31张PPT) 《中式面点技艺》同步教学（轻工业出版）
• 2024-04-26 [ 课件 ] 卫生及安全要求 课件(共21张PPT)-《中式面点技艺》（高等教育出版社第三版）
• 2024-04-26 [ 课件 ] 项目 6.2 豆类杂粮面团制品 课件(共31张PPT) - 《中式面点技艺》同步教学（轻工业出版）
• 2024-04-26 [ 课件 ] 模块二面点基础——单元一面点原料 课件(共20张PPT) 高等教育出版社《中式面点工艺与实训》
• 2024-04-26 [ 课件 ] 模块一概述——单元一中式面点概况 课件(共19张PPT) 高等教育出版社《中式面点工艺与实训》
• 2024-04-26 [ 课件 ] 项目 3.3 生物膨松面团制品（2） 课件(共35张PPT) 《中式面点技艺》同步教学（轻工业出版）
• 2024-04-26 [ 课件 ] 项目 7.1 淀粉类面团制品 课件(共25张PPT) - 《中式面点技艺》同步教学（轻工业出版）