学科课件备课资源

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• 2024-03-09 [ 课件 ] 任务4.2 酒会设计 课件(共21张PPT)- 《餐饮服务与督导管理》同步教学（东北财经版）
• 2024-03-09 [ 课件 ] 任务5.2 餐中督导 课件(共29张PPT)- 《餐饮服务与督导管理》同步教学（东北财经版）
• 2024-03-09 [ 课件 ] 任务4.1 主题宴会设计 课件(共27张PPT)- 《餐饮服务与督导管理》同步教学（东北财经版）
• 2024-03-09 [ 课件 ] 任务5.1 餐前督导 课件(共25张PPT)- 《餐饮服务与督导管理》同步教学（东北财经版）
• 2024-03-09 [ 课件 ] 任务4.3 自助餐设计 课件(共19张PPT)- 《餐饮服务与督导管理》同步教学（东北财经版）
• 2024-03-09 [ 课件 ] 任务2.5 西餐摆台技能 课件(共18张PPT)- 《餐饮服务与督导管理》同步教学（东北财经版）
• 2024-03-09 [ 课件 ] 任务3.4 酒吧服务 课件(共20张PPT)- 《餐饮服务与督导管理》同步教学（东北财经版）
• 2024-03-09 [ 课件 ] 任务2.4 中餐摆台技能 课件(共20张PPT)- 《餐饮服务与督导管理》同步教学（东北财经版）
• 2024-03-09 [ 课件 ] 任务3.3 自助餐厅服务 课件(共16张PPT)- 《餐饮服务与督导管理》同步教学（东北财经版）
• 2024-03-09 [ 课件 ] 任务3.2西餐厅服务 课件(共19张PPT)- 《餐饮服务与督导管理》同步教学（东北财经版）
• 2024-03-09 [ 课件 ] 任务2.3 铺台布技能 课件(共17张PPT)- 《餐饮服务与督导管理》同步教学（东北财经版）
• 2024-03-09 [ 课件 ] 任务3.1中餐厅服务 课件(共25张PPT)- 《餐饮服务与督导管理》同步教学（东北财经版）
• 2024-03-09 [ 课件 ] 任务2.6 斟酒技能 课件(共19张PPT)- 《餐饮服务与督导管理》同步教学（东北财经版）
• 2024-03-09 [ 课件 ] 第八章 烹饪菜肴赏析 课件(共39张PPT)- 《烹饪工艺美术》同步教学（重庆大学版）
• 2024-03-09 [ 课件 ] 第二章 食品营养价值 课件(共105张PPT)- 《营养配膳基础》同步教学（机工版）
• 2024-03-09 [ 课件 ] 第七章 烹饪综合造型艺术-3 课件(共28张PPT)- 《烹饪工艺美术》同步教学（重庆大学版）
• 2024-03-09 [ 课件 ] 第一章 营养配膳职业认知 课件(共30张PPT)- 《营养配膳基础》同步教学（机工版）
• 2024-03-09 [ 课件 ] 第四章 膳食调查和评价 课件(共74张PPT)- 《营养配膳基础》同步教学（机工版）
• 2024-03-09 [ 课件 ] 第三章 营养配餐的准备 课件(共84张PPT)- 《营养配膳基础》同步教学（机工版）
• 2024-03-09 [ 课件 ] 第六章 营养食谱的制订 课件(共43张PPT)- 《营养配膳基础》同步教学（机工版）