学科课件备课资源

最新栏目资源

• 2024-03-09 [ 课件 ] 第七章 营养与食品安全知识咨询 课件(共46张PPT)- 《营养配膳基础》同步教学（机工版）
• 2024-03-09 [ 课件 ] 第七章 烹饪综合造型艺术-2 课件(共20张PPT）- 《烹饪工艺美术》同步教学（重庆大学版）
• 2024-03-09 [ 课件 ] 第六章 烹饪造型艺术-2 课件(共51张PPT)- 《烹饪工艺美术》同步教学（重庆大学版）
• 2024-03-09 [ 课件 ] 第八章 营养教育 课件(共25张PPT)- 《营养配膳基础》同步教学（机工版）
• 2024-03-09 [ 课件 ] 第六章 烹饪造型艺术-3 课件(共32张PPT)- 《烹饪工艺美术》同步教学（重庆大学版）
• 2024-03-09 [ 课件 ] 第六章 烹饪造型艺术-1 课件(共49张PPT)- 《烹饪工艺美术》同步教学（重庆大学版）
• 2024-03-09 [ 课件 ] 第七章 烹饪综合造型艺术-1 课件(共27张PPT)- 《烹饪工艺美术》同步教学（重庆大学版）
• 2024-03-09 [ 课件 ] 第五章 烹饪图案形式美法则 课件(共30张PPT）- 《烹饪工艺美术》同步教学（重庆大学版）
• 2024-03-09 [ 课件 ] 第二章 烹饪图案写生 课件(共15张PPT)- 《烹饪工艺美术》同步教学（重庆大学版）
• 2024-03-09 [ 课件 ] 第四章 烹饪造型图案 课件(共31张PPT）- 《烹饪工艺美术》同步教学（重庆大学版）
• 2024-03-09 [ 课件 ] 第一章 烹饪工艺美术概述 课件(共21张PPT)《烹饪工艺美术》同步教学（重庆大学版）
• 2024-03-09 [ 课件 ] 8水产类原料 课件(共50张PPT) 《烹饪原料学》同步教学（重庆大学版）
• 2024-03-09 [ 课件 ] 单元14装盘与装饰工艺 课件(共52张PPT)《烹饪工艺学(第2版)》同步教学（重庆大学版）
• 2024-03-09 [ 课件 ] 1绪论 课件(共80张PPT) 《烹饪原料学》同步教学（重庆大学版）
• 2024-03-09 [ 课件 ] 单元13组配工艺 课件(共65张PPT）- 《烹饪工艺学(第2版)》同步教学（重庆大学版）
• 2024-03-09 [ 课件 ] 单元1烹饪工艺学概论 课件(共43张PPT)- 《烹饪工艺学(第2版)》同步教学（重庆大学版）（课件）- 《烹饪工艺学(第2版)》同步教学（重庆大学版）
• 2024-03-09 [ 课件 ] 单元15烹饪工艺的改革创新 课件(共26张PPT)《烹饪工艺学(第2版)》同步教学（重庆大学版）
• 2024-03-09 [ 课件 ] 单元12冷菜工艺 课件(共33张PPT) 《烹饪工艺学(第2版)》同步教学（重庆大学版）
• 2024-03-09 [ 课件 ] 单元9调色和调香工艺 课件(共23张PPT)- 《烹饪工艺学(第2版)》同步教学（重庆大学版）
• 2024-03-09 [ 课件 ] 单元2鲜活原料的初加工 课件(共47张PPT)- 《烹饪工艺学(第2版)》同步教学（重庆大学版）