学科备课资源

最新栏目资源

• 2024-03-20 [ 课件 ] 第六章 乡村与户外休闲旅游餐饮服务 课件(共28张PPT) - 《休闲旅游餐饮服务》同步教学（旅游教育出版社）
• 2024-03-20 [ 课件 ] 第二章 休闲旅游餐饮消费者画像 课件(共57张PPT) - 《休闲旅游餐饮服务》同步教学（旅游教育出版社）
• 2024-03-20 [ 课件 ] 第五章 餐饮销售管理 课件(共24张PPT)- 《餐饮管理实务》同步教学（机工版）
• 2024-03-20 [ 课件 ] 第三章 休闲旅游餐饮服务人员素质和要求 课件(共42张PPT)- 《休闲旅游餐饮服务》同步教学（旅游教育出版社）
• 2024-03-20 [ 课件 ] 第七章 其他类型休闲旅游餐饮服务 课件(共16张PPT)- 《休闲旅游餐饮服务》同步教学（旅游教育出版社）
• 2024-03-20 [ 课件 ] 第九章 休闲旅游餐饮文化的传播 课件(共39张PPT) 《休闲旅游餐饮服务》同步教学（旅游教育出版社）
• 2024-03-20 [ 课件 ] 第三章 食品原料的采保管理 课件(共23张PPT)- 《餐饮管理实务》同步教学（机工版）
• 2024-03-20 [ 课件 ] 第七章 餐饮服务质量管理 课件(共28张PPT)- 《餐饮管理实务》同步教学（机工版）
• 2024-03-20 [ 课件 ] 第八章第二节 休闲旅游咖啡文化 课件(共32张PPT)- 《休闲旅游餐饮服务》同步教学（旅游教育出版社）
• 2024-03-20 [ 课件 ] 第八章第四节 休闲旅游其他饮品文化 课件(共17张PPT) - 《休闲旅游餐饮服务》同步教学（旅游教育出版社）
• 2024-03-20 [ 课件 ] 第八章第三节 休闲旅游酒文化 课件(共43张PPT) - 《休闲旅游餐饮服务》同步教学（旅游教育出版社）
• 2024-03-20 [ 课件 ] 第八章第一节 休闲旅游茶文化 课件(共19张PPT) - 《休闲旅游餐饮服务》同步教学（旅游教育出版社）
• 2024-03-20 [ 课件 ] 第二章 餐厅设立与菜单计划 课件(共27张PPT) - 《餐饮管理实务》同步教学（机工版）
• 2024-03-20 [ 课件 ] 第八章 餐饮服务技能 课件(共67张PPT)- 《餐饮管理实务》同步教学（机工版）
• 2024-03-20 [ 教案 ] 10.1 餐饮产品的价格非常重要 教案（表格式）- 《餐饮服务与运营》同步教学（清华大学版）
• 2024-03-20 [ 教案 ] 10.2 餐饮市场需要推广 教案（表格式）- 《餐饮服务与运营》同步教学（清华大学版）
• 2024-03-20 [ 教案 ] 9.3 厨房设备：厨师的先进“武器” 教案（表格式）- 《餐饮服务与运营》同步教学（清华大学版）
• 2024-03-20 [ 教案 ] 5.5 菜单设计 教案（表格式）- 《餐饮服务与运营》同步教学（清华大学版）
• 2024-03-20 [ 教案 ] 9.2 进行厨房区域划分 教案（表格式）- 《餐饮服务与运营》同步教学（清华大学版）
• 2024-03-20 [ 教案 ] 9.1 规划好一个餐厅厨房 教案（表格式）- 《餐饮服务与运营》同步教学（清华大学版）