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• 2024-04-07 [ 课件 ] 第四章 蛋糕制作工艺 课件(共43张PPT)- 《西式面点技术（第二版）》同步教学（劳保版）
• 2024-04-07 [ 课件 ] 第七章 果冻、布丁、慕斯制作工艺 课件(共26张PPT)- 《西式面点技术（第二版）》同步教学（劳保版）
• 2024-04-07 [ 课件 ] 第二章 西式面点常用原料知识 课件(共31张PPT)- 《西式面点技术（第二版）》同步教学（劳保版）
• 2024-04-07 [ 课件 ] 第三章 西点制作基本操作手法 课件(共16张PPT)- 《西式面点技术（第二版）》同步教学（劳保版）
• 2024-04-07 [ 课件 ] 第二章　面团的成团原理、调制技术及运用_1 课件(共31张PPT)- 《面点技术》同步教学（劳保版）
• 2024-04-07 [ 课件 ] 第一章　概述 课件(共42张PPT)- 《面点技术》同步教学（劳保版）
• 2024-04-07 [ 课件 ] 第五章　成熟技艺 课件(共45张PPT)- 《面点技术》同步教学（劳保版）
• 2024-04-07 [ 课件 ] 第四章　成形技术 课件(共68张PPT)- 《面点技术》同步教学（劳保版）
• 2024-04-07 [ 课件 ] 第二章　面团的成团原理、调制技术及运用_3 课件(共29张PPT)- 《面点技术》同步教学（劳保版）
• 2024-04-07 [ 课件 ] 第六章　面点的组合运用 课件(共37张PPT)- 《面点技术》同步教学（劳保版）
• 2024-04-07 [ 课件 ] 第三章　制馅技术 课件(共40张PPT)- 《面点技术》同步教学（劳保版）
• 2024-04-07 [ 课件 ] 第二章　面团的成团原理、调制技术及运用_5 课件(共23张PPT)- 《面点技术》同步教学（劳保版）
• 2024-04-07 [ 课件 ] 第二章　面团的成团原理、调制技术及运用_4 课件(共26张PPT)- 《面点技术》同步教学（劳保版）
• 2024-04-07 [ 课件 ] 第二章　面团的成团原理、调制技术及运用_2 课件(共48张PPT)- 《面点技术》同步教学（劳保版）
• 2024-04-07 [ 课件 ] 第一章　饮食业概述 课件(共26张PPT)- 《饮食业基础知识》同步教学（劳保版）
• 2024-04-07 [ 课件 ] 第五章　厨房生产与管理 课件(共50张PPT)- 《饮食业基础知识》同步教学（劳保版）
• 2024-04-07 [ 课件 ] 第七章　饮食成本核算与控制 课件(共29张PPT)- 《饮食业基础知识》同步教学（劳保版）
• 2024-04-07 [ 课件 ] 第四章　原材料管理 课件(共25张PPT)- 《饮食业基础知识》同步教学（劳保版）
• 2024-04-07 [ 课件 ] 第二章　饮食企业组织结构与人员配备 课件(共27张PPT)- 《饮食业基础知识》同步教学（劳保版）
• 2024-04-07 [ 课件 ] 第八章　饮食企业市场营销 课件(共26张PPT)- 《饮食业基础知识》同步教学（劳保版）