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• 2024-04-07 [ 课件 ] 第三章　制馅技术 课件(共40张PPT)- 《面点技术》同步教学（劳保版）
• 2024-04-07 [ 课件 ] 第二章　面团的成团原理、调制技术及运用_5 课件(共23张PPT)- 《面点技术》同步教学（劳保版）
• 2024-04-07 [ 课件 ] 第二章　面团的成团原理、调制技术及运用_4 课件(共26张PPT)- 《面点技术》同步教学（劳保版）
• 2024-04-07 [ 课件 ] 第二章　面团的成团原理、调制技术及运用_2 课件(共48张PPT)- 《面点技术》同步教学（劳保版）
• 2024-04-07 [ 课件 ] 第一章　饮食业概述 课件(共26张PPT)- 《饮食业基础知识》同步教学（劳保版）
• 2024-04-07 [ 课件 ] 第五章　厨房生产与管理 课件(共50张PPT)- 《饮食业基础知识》同步教学（劳保版）
• 2024-04-07 [ 课件 ] 第七章　饮食成本核算与控制 课件(共29张PPT)- 《饮食业基础知识》同步教学（劳保版）
• 2024-04-07 [ 课件 ] 第四章　原材料管理 课件(共25张PPT)- 《饮食业基础知识》同步教学（劳保版）
• 2024-04-07 [ 课件 ] 第二章　饮食企业组织结构与人员配备 课件(共27张PPT)- 《饮食业基础知识》同步教学（劳保版）
• 2024-04-07 [ 课件 ] 第八章　饮食企业市场营销 课件(共26张PPT)- 《饮食业基础知识》同步教学（劳保版）
• 2024-04-07 [ 课件 ] 第三章　菜单策划与设计 课件(共27张PPT)- 《饮食业基础知识》同步教学（劳保版）
• 2024-04-07 [ 课件 ] 第六章　餐厅服务与管理 课件(共34张PPT)- 《饮食业基础知识》同步教学（劳保版）
• 2024-04-07 [ 课件 ] 模块一认识餐饮 课件(共49张PPT)- 《餐饮服务与管理》同步教学（西南交大版）
• 2024-04-07 [ 课件 ] 模块五就餐服务 课件(共77张PPT)- 《餐饮服务与管理》同步教学（西南交大版）
• 2024-04-07 [ 课件 ] 模块二餐饮服务基本技能操作 课件(共67张PPT)- 《餐饮服务与管理》同步教学（西南交大版）
• 2024-04-07 [ 课件 ] 模块三餐前准备工作 课件(共35张PPT)- 《餐饮服务与管理》同步教学（西南交大版）
• 2024-04-07 [ 课件 ] 模块四餐前服务 课件(共52张PPT)- 《餐饮服务与管理》同步教学（西南交大版）
• 2024-04-07 [ 课件 ] 模块七餐后服务 课件(共24张PPT)- 《餐饮服务与管理》同步教学（西南交大版）
• 2024-04-07 [ 课件 ] 模块六餐后服务 课件(共44张PPT)- 《餐饮服务与管理》同步教学（西南交大版）
• 2024-04-07 [ 课件 ] 第六章中国的旅游景观与文化 课件(共25张PPT)- 《旅游文化》同步教学（人民大学版）