学科教案备课资源

最新栏目资源

• 2024-03-22 [ 教案 ] 5.5酒会服务 （教案）《餐饮服务与管理》（大连理工出版社）
• 2024-03-22 [ 教案 ] 5.4自助餐服务 （教案）《餐饮服务与管理》（大连理工出版社）
• 2024-03-22 [ 教案 ] 5.1宴会服务管理（教案）《餐饮服务与管理》（大连理工出版社）
• 2024-03-22 [ 教案 ] 5.2中餐宴会（教案）《餐饮服务与管理》（大连理工出版社）
• 2024-03-22 [ 教案 ] 4.4扒房服务流程（教案）《餐饮服务与管理》（大连理工出版社）
• 2024-03-22 [ 教案 ] 5.3西餐宴会（教案）《餐饮服务与管理》（大连理工出版社）
• 2024-03-22 [ 教案 ] 5.1原材料采购验收管理 教案（表格式）- 《餐饮服务与管理综合实训（第3版）》同步教学（人民大学版）
• 2024-03-22 [ 教案 ] 3.2中餐厅午晚餐服务（教案）《餐饮服务与管理》（大连理工出版社）
• 2024-03-22 [ 教案 ] 5.2原材料库存管理 教案（表格式）- 《餐饮服务与管理综合实训（第3版）》同步教学（人民大学版）
• 2024-03-22 [ 教案 ] 4.2 咖啡厅服务（教案）《餐饮服务与管理》（大连理工出版社）
• 2024-03-22 [ 教案 ] 4.1西餐厅早餐服务（教案）《餐饮服务与管理》（大连理工出版社）
• 2024-03-22 [ 教案 ] 3.1中餐厅早餐服务（教案）《餐饮服务与管理》（大连理工出版社）
• 2024-03-22 [ 教案 ] 4餐饮服务全部环节的训练 教案（表格式）- 《餐饮服务与管理综合实训（第3版）》同步教学（人民大学版）
• 2024-03-22 [ 教案 ] 3.3团队用餐服务（教案）《餐饮服务与管理》（大连理工出版社）
• 2024-03-22 [ 教案 ] 4.3自助餐服务（教案）《餐饮服务与管理》（大连理工出版社）
• 2024-03-22 [ 教案 ] 2.5上 菜（教案）《餐饮服务与管理》（大连理工出版社）
• 2024-03-22 [ 教案 ] 2.6 分菜服务（教案）《餐饮服务与管理》（大连理工出版社）
• 2024-03-22 [ 教案 ] 2.4斟酒和分菜技能运用 教案（表格式）- 《餐饮服务与管理综合实训（第3版）》同步教学（人民大学版）
• 2024-03-22 [ 教案 ] 2.4斟酒服务（教案）《餐饮服务与管理》（大连理工出版社）
• 2024-03-22 [ 教案 ] 2.3餐巾折花技能运用 教案（表格式）- 《餐饮服务与管理综合实训（第3版）》同步教学（人民大学版）