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• 2024-04-26 [ 课件 ] 项目3 面团调制技艺 课件(共29张PPT)高教版（第三版）
• 2024-04-26 [ 课件 ] 项目4 制馅技艺 课件(共47张PPT)高教版（第三版）
• 2024-04-26 [ 课件 ] 项目5 成形技艺 课件(共14张PPT)高教版（第三版）
• 2024-04-26 [ 课件 ] 项目6 成熟技艺 课件(共36张PPT)）高教版（第三版）
• 2024-04-26 [ 课件 ] 项目二：广式面点任务一 水调面团 课件(共50张PPT)-《中式面点技艺》同步教学（北师大·第一版）
• 2024-04-26 [ 课件 ] 项目二：广式面点任务四 其他类面团 课件(共41张PPT)-《中式面点技艺》同步教学（北师大·第一版）
• 2024-04-26 [ 课件 ] 项目三：苏式面点任务一水调面团 课件(共81张PPT)-《中式面点技艺》同步教学（北师大·第一版）
• 2024-04-26 [ 课件 ] 项目三：苏式面点任务三 油酥面团 课件(共31张PPT)-《中式面点技艺》同步教学（北师大·第一版）
• 2024-04-26 [ 课件 ] 项目三：苏式面点任务四 其他类面团 课件(共47张PPT)-《中式面点技艺》同步教学（北师大·第一版）
• 2024-04-26 [ 课件 ] 项目四：京式面点任务二发酵面团 课件(共32张PPT)《中式面点技艺》同步教学（北师大·第一版）
• 2024-04-26 [ 课件 ] 项目五：各地风味流派面点的制作任务二发酵面团 课件(共17张PPT)-《中式面点技艺》同步教学（北师大·第一版）
• 2024-04-26 [ 课件 ] 项目四：京式面点任务三油酥面团 课件(共36张PPT)-《中式面点技艺》同步教学（北师大·第一版）
• 2024-04-26 [ 课件 ] 项目四：京式面点任务一 水调面团 课件(共69张PPT)-《中式面点技艺》同步教学（北师大·第一版）
• 2024-04-26 [ 课件 ] 项目五：各地风味流派面点的制作任务四其他类面团 课件(共32张PPT)-《中式面点技艺》同步教学（北师大·第一版）
• 2024-04-26 [ 课件 ] 项目五：各地风味流派面点的制作任务一水调面团 课件(共42张PPT)-《中式面点技艺》同步教学（北师大·第一版）
• 2024-04-26 [ 课件 ] 项目五：各地风味流派面点的制作 任务三油酥面团 课件(共28张PPT) -《中式面点技艺》同步教学（北师大·第一版）
• 2024-04-26 [ 课件 ] 模块四 油酥面团制品制作技艺 课件(共89张PPT) 中式面点技艺（北师大·第一版）
• 2024-04-26 [ 课件 ] 项目五：各地风味流派面点的制作 任务五 西点制作 课件(共49张PPT) -《中式面点技艺》同步教学（北师大·第一版）
• 2024-04-26 [ 课件 ] 项目一中式面点制作基本技能训练任务 任务二面点制作基本操作技术 课件(共39张PPT)-《中式面点技艺》同步教学（北师大·第一版）
• 2024-04-26 [ 课件 ] 项目一中式面点制作基本技能训练任务一了解常用设备与工具 课件(共15张PPT)-《中式面点技艺》同步教学（北师大·第一版）